最新研究早水果晚酸奶可以通便助睡眠，一文你怎么吃更健康

　　每天都要吃的奶、水果，你一般都习惯在什么时候吃？
　　最近有一项权威研究指出：早上吃水果，晚上喝酸奶，你的营养补充、血管健康等方面，就能比别人更好！
　　欲知详细，赶紧跟着小薇学起来吧！
　　早水果晚酸奶，促代谢又护血管
　　近日，哈尔滨医科大学团队发表在《美国心脏协会杂志》上的一项新研究发现：在早餐后吃点水果、晚餐后吃点奶制品的饮食模式，对身体健康有很大益处。
　　研究者通过分析发现，与不吃奶及水果的参试者相比：
　　早餐后吃水果的参试者，全因死亡风险〔1〕降低22、癌症风险降低45；
　　晚餐后吃酸奶、奶酪等乳制品的参试者，全因死亡风险〔1〕下降18、心血管疾病死亡风险下降33。
　　备注：〔1〕指一定时期内各种原因导致的总死亡
　　研究主要作者李颖（哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室副主任）表示：该研究结果适用于大部分中国人群。
　　特别是以下人群，采用早水果，晚酸奶的饮食模式，益处更大。
　　一、四高人群，如：
　　即高血脂、高血压、高血糖、高尿酸的人；
　　以及经常在外应酬的人，或者长年抽烟、喝酒、熬夜的人。。。都属于心血管疾病的高危人群。
　　通过早水果晚酸奶的饮食模式，可以显著降低心血管疾病风险，预防心血管疾病的发生。
　　二、饮食摄入不足的人群，如：
　　经常吃外卖的上班族，整体饮食质量不足，营养素摄入不全面；
　　平时蔬菜、肉类、蛋白质（如鸡蛋、牛奶、虾蟹等）摄入不足的人，即以上单类或多类的食物，平时吃的少；
　　容易便秘、脱发、睡不好的人。
　　通过早水果晚酸奶的饮食模式，可以弥补日常饮食上的质量不足，同时有助于调节身体的新陈代谢。
　　但值得注意的是，虽然早水果晚酸奶这个饮食模式有益健康，但不意味着你可以毫无顾忌地乱吃。
　　水果和酸奶的品类和量的选择，也十分重要！
　　早上水果，应该怎么选和吃？
　　一般推荐早餐后半小时，适量吃一些多纤维、低糖的水果。
　　推荐的水果
　　根据《中国食物成分表（第6版）》中各类水果的主要营养素含量数据，小薇再结合水果的单价，为大家做个性价比推荐：
　　除此之外，如果你有一些特殊需求，还可以多吃这些水果：
　　柚子：可以减肥
　　柚子热量和升糖指数都很低，适合减肥人群、血糖较高或糖尿病患者食用。
　　蓝莓：可以抗衰
　　蓝莓花青素含量高，可以结合身体产生的自由基，减少其对身体的氧化损伤。
　　火龙果：可以缓解便秘
　　富含镁元素和膳食纤维，有助于消化和缓解便秘。
　　香蕉：可以让人开心
　　香蕉富含维生素B6和色胺酸，二者能帮助大脑制造血清素，减少忧郁情绪的产生。
　　吃水果的量
　　《中国居民膳食指南》建议：每人每天摄入的水果量控制在半斤左右。
　　推算一下，差不多就是普通个头的苹果、梨、橘子等，每天吃12个就够了。
　　同时还要注意，水果每天换着吃（比如，第一天吃苹果，第二天可以吃小番茄，第三天吃香蕉等，不同水果穿插着吃），这样才可以完整补充各类维生素等营养物质。
　　晚上酸奶，应该怎么选和吃？
　　实际上，晚餐后选择牛奶或者酸奶均可，同样在餐后半小时或1小时后食用最合适。
　　一般来说，选择喝牛奶的话，直接选择250毫升左右的纯牛奶即可，喝盒装奶或者巴氏鲜奶都没有限制。
　　如果是乳糖不耐受（喝牛奶拉稀）或者是追求口感的人，更推荐晚上喝酸奶，但是酸奶的选择就要注意啦
　　推荐的酸奶
　　小薇建议，大家买酸奶时别管什么牌子不牌子，重点先看包装上面有没有风味两个字。
　　因为，根据国家现有标准，酸奶分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
　　酸乳、发酵乳：
　　由牛羊乳直接发酵而成，无增稠剂、无糖、无香精、无甜味剂。
　　风味酸乳风味发酵乳：
　　在酸乳发酵乳的基础上，添加了果蔬、谷物、食品添加剂（如糖、胶、香精等）等。
　　简单来说，想要少添加、更营养、热量低，那买酸奶时，最好避开带风味两个字的
　　喝酸奶的量
　　根据《中国居民膳食指南》每日推荐摄入奶及奶制品是300克。
　　推算一下，差不多就是2盒左右的酸奶。
　　最后小薇想说，其实现在我们很多人都处在生活、工作压力都偏大的环境中，有时候忙起来随便几口零食，或者一顿外卖就打发自己关心孩子、老人的身体比关心自己的多感觉身体一年不如一年，但是没时间改变，每天回家只想躺平
　　这些行为习惯，或多或少都会导致我们的身体有点小毛病。
　　因此，小薇希望大家能通过，这个早水果晚酸奶随手可做的小改变，改善我们日常的营养缺失，避免不良生活习惯带来的危害。
　　而这也算是在繁忙的生活中，给那个辛苦的自己喘口气的安慰！
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