花生，到底是护血管还是伤血管？三高人群可以吃吗？

　　众所周知的是，花生是一种营养价值极其丰富的食物。花生中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、粗纤维、氨基酸以及多酚类物质。这些营养物质对于人的身体健康而言，都是有着极大的好处的。比如说花生中含有的多酚类物质，能够很好地起到凝固血液的效果。
　　此外，花生中含有的不饱和脂肪酸，能够很好地起到降低人们身体中胆固醇的功效。花生中含有的粗纤维对于人们的身体而言，是非常有益于消化和吸收的营养元素。花生中含有的卵磷脂，能够转化成为胆碱，起到提升人们记忆力的效果。
　　不仅如此，花生对于人们身体中的血管，也是有着非常多的好处的。花生虽然有这么多的好处，但是一定要注意正确的食用方式。比如说＂三高＂人群想要通过食用花生，起到有益血管的效果，一定要严格注意花生的用法和用量这两点。一、三高吃错危害大
　　说道＂三高＂人群能不能食用花生的问题，首先需要了解清楚什么是＂三高＂。人们的日常生活中所常常提及的＂三高＂，在医学上是三种常见疾病的统称。这三种疾病分别是高血压、高血脂以及高血糖。
　　科学研究证明，患有上述三种疾病的人群是可以食用花生的，但是一定不能大量的食用。这是因为花生这种食物中，含有着大量的油脂。这种油脂进入到人的身体内部以后，会化成一种脂肪酸，非常不利于被＂三高＂人群所吸收和代谢。
　　当患有高血压、高血糖以及高血脂疾病的病人，大量食用花生以后，会大幅度增加病患身体内部的脂肪酸含量。当脂肪酸的含量到达一定的程度以后，会造成病人的相关疾病的病情加重，从而严重危害到患者的身体健康。
　　众所周知，很多＂三高＂病症有着很难治愈、反复发作的临床情况。因此，＂三高＂患者的饮食安全是非常重要的。如果＂三高＂患者想要获得身体的健康，一定要注意在日常的饮食中，减少花生食用的数量。
　　科学家们为了更好地研究清楚花生对于＂三高＂患者的影响，做了大量的科学实验。实验证明，原本有着大量食用花生习惯的＂三高＂患者，减少食用花生以后，可以很好地缓解＂三高＂疾病给患者所带来的不良的临床反应。
　　除此之外，改变食用花生的饮食习惯还可以降低＂三高＂疾病的发病率。科学家们对于实验数据，进行了进一步的分析论证。最终得出，通过正确方式食用花生，可以降低＂三高＂病症的患者，六个百分点的发病率。
　　为了更好地获得身体健康，花生食用的注意事项，成为了越来越多人的关注点。掌握花生这种食物正确的食用方法，不仅仅是＂三高＂病人需要的，同时也是所有想要获得血管健康人士的需要。接下来，就介绍两个健康食用花生的方式。
　　二、水煮生食益血管
　　想要通过食用花生，获得身体的健康，一定要注意花生的烹饪方式。人们日常的生活之中，常常会使用煎、炒、烹、炸这四种烹饪方式。对于花生这种食物而言，油炸或者油煎以及炒制的方式，都是非常不健康的。
　　尤其是对于＂三高＂疾病的患者而言，更是坚决不能够用油进行花生的烹饪。通过上文可以得知，花生中含有大量不易于被＂三高＂患者吸收的油脂。将花生用油类制品进行烹饪以后，花生携带的油脂含量将会大量地增加，会严重危害到＂三高＂患者的健康。
　　对于普通人而言，花生中含有的油脂含量也是极为丰富的。食用油类制品加工以后的花生，会大幅度地增加食用者消化和吸收花生的负担。也就是说，会降低花生对于人身体内部的血管，所产生的有益的效果。
　　医学专家认为食用花生，最好能够选择水煮的方式。这是因为水作为人们日常生活之中，所必须的营养物质，不会给人们的消化吸收带来负担。水煮这种方式，能够更加高效地发挥花生对于人们身体健康所起到的有益的效果。
　　对于＂三高＂患者而言，用水煮这种方式，还能够更好地降低花生中含有的油脂。也就是说，水煮花生，对于＂三高＂患者而言，才是有益无害的。因此，＂三高＂患者想要食用花生，需要选择水煮的花生进行食用。
　　除了水煮之外，直接吃花生也是一种健康的食用方式。科学研究证明，食用生花生，可以起到很好的健胃益脾的消化。但是值得一提的是，直接吃花生，无论是从味道还是口感上，都是很难被人们所接受的。
　　三、食用数量要注意
　　除了要注意花生的烹饪方式，食用花生的数量，也是健康人食用花生所必须要注意的问题。很多的＂三高＂患者，都是因为食用花生的数量不对，导致花生对其无益反害。
　　除了＂三高＂患者以外，身体健康的人们想要通过食用花生，起到保健血管的效果，也需要严格地遵守正确的食用数量。过少的食用花生，没有办法起到很好的保健血管的作用。一旦过多地食用花生，又会让花生对身体造成伤害。
　　营养学专家们通过大量的科学实验，研究出了花生健康食用的数量。对于身体健康的人而言，每天食用十颗至十五颗花生，可以很好地对身体内部的血管起到保健的效果。
　　对于患有＂三高＂疾病的人群而言，需要在健康人群食用数量的基础上递减。实验表明，＂三高＂疾病的患者们每天食用花生的数量，不能够超过十颗。根据病情的严重程度，可以每天食用三颗花生至八颗花生为宜。
　　总结：
　　综上所述，＂三高＂患者是可以食用花生的。但是一定要注意食用花生的方式和数量。水煮花生是一种非常适合人们保健血管的食用方式。食用数量上，普通人每日食用十颗至十五颗为宜，＂三高＂患者每日食用三颗至八颗为宜。