眼睛最爱的食物有哪些?经常吃一点,保护视力效果好
随着年纪的增长,人的眼睛也会慢慢衰老。老花眼、白内障什么都找上门来了。今天,小编给大家介绍几款对眼睛好的食物,记得要多吃哦!
眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,能预防干眼病,也可以减轻眼睛由于干涩而产生的不适症状。
荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。
不过,由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者要少吃或不吃。
眼睛疲劳吃蓝莓
据研究,在40种具有抗氧化效力的蔬果中,蓝莓的花青素含量排名第一。
花青素可以促进视网膜中视紫红质的合成,增强视觉的敏锐程度;它还能有效防止晶状体的蛋白质被氧化,减少自由基对眼部的伤害,有助于预防白内障。
一般来说,新鲜蓝莓每天吃10颗左右,约60克就足够了。
多吃菠菜眼睛"亮"
叶黄素可以说是主导视力的核心营养元素,它能过滤掉有害的紫外线和蓝光,延缓眼睛功能退化,保护晶状体和视网膜,对视网膜黄斑变性能起到较好的预防作用。
根据英国曼彻斯特大学的一项研究,菠菜是叶黄素的最佳来源之一。
并且,菠菜中还含有丰富的维生素B2、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸等物质,都能对眼睛起到很好的保护作用。
蛋黄对眼睛健康好
鸡蛋中有益眼睛的叶黄素、玉米黄质含量虽然不算太多,但生物利用度高。
除了特殊人群之外,普通人吃鸡蛋时一定要记得吃蛋黄,因为维生素A、叶黄素、B族维生素等有效成分都在蛋黄中。
防止眼睛老化吃甜椒
维生素C也是眼睛所需的重要营养成分之一,它能保护晶状体的蛋白质和其他成分,营养视网膜,保护眼球微血管,减少自由基对眼部细胞的氧化损害。
而在众多蔬果中,甜椒的维生素C含量非常高,约是橙子的2倍,大家可适当食用。
经常用眼,多吃黄色玉米
玉米里面的的玉米黄质是强抗氧化剂,能保护视力,起到预防老年性黄斑病变的作用。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
资料:养生中国
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