脑卒中，也就是我们常说的中风，受各种原因的影响，患者容易出现脑部缺血或出血的情况，引发脑卒中，脑卒中一旦发生，对患者身体的损害还是非常大的。
　　在脑卒中的患者中，很多人都留下了不同程度的后遗症，不仅损伤了患者的身体，对患者以后的生活也产生了很大的影响。
　　在平时的生活中，想要照顾好脑卒中患者，除了生活中细节的照顾以外，饮食调理是少不了的。
　　脑卒中患者的饮食护理要注意哪些原则？
　　1、清淡饮食的原则
　　对于脑卒中的患者，尤其是老年人，消化的功能较弱，吃一些清淡的、好消化的食物，可以避免对肠胃造成刺激，也利于消化吸收，减轻肠胃的负担。
　　像一些膳食纤维丰富的食物可以适当的多吃一些，比如芹菜之类的，促进肠胃蠕动，对于一些刺激性强的食物就不要吃了，以免加重患者的病情，不利于康复。
　　2、规律饮食的原则
　　有的人吃饭时间不固定，饿了就吃，不饿就不吃，这样是不行的，脑卒中的患者一定要合理地安排饮食的时间，按时吃饭。
　　早餐可以将时间控制在7点左右，午餐在12点左右，晚餐可以在6点到7点左右，尽量地做到定点吃饭。
　　脑卒中患者可以在饮食上遵循早吃好，午吃饱，晚吃少的原则，不要暴饮暴食，也不要不吃。
　　3、限制高脂肪、高糖、高盐等食物的摄入
　　高脂肪的食物会增加身体内胆固醇的含量，容易造成动脉硬化，也会使血液变得粘稠；含盐量高的食物也会增加血液的粘稠度，容易造成血压升高，对脑卒中患者十分的不利。
　　4、适当多吃原则
　　一些对身体好的食物，可以适当的多吃一些，像豆制品中的蛋白质含量是非常丰富的，平时可以适当的多吃一些。
　　可以多吃一些水果和蔬菜，补充维生素和微量元素，降低胆固醇，还可以促进肠胃蠕动，预防便秘等等，好处是非常多的。
　　像一些坚果类的花生、核桃都可以吃一些，是健脑的良品，对患者有好处。
　　我们都知道，想要远离脑卒中，提前预防很重要，同理，对于脑卒中的患者来说，也要预防二次复发，也要注意平时的一些饮食习惯，良好的饮食习惯既补充营养，又对患者的恢复有好处。

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