过多油腻伤脾胃，过完年，需要调理才能祛湿

　　传统医学，非常重视祛湿，并且留下古训，千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。就是说，体内的湿气，就像面里的油那样，混为一体。风、寒、暑、湿、燥、火，是中医理论中的6大致病因素，而湿气，被视为祸首。过年期间，人们吃得好，睡得少，容易加重体内湿气。那么，怎样通过身体表现，判断自己是否湿气过重？如何通过调理，祛除体内湿气呢？咱们现在来解析。
　　传统医学认为，湿气有多种表现。湿与寒交杂，叫寒湿；湿气与热同时存在，叫湿热；如果湿与风在一起，叫风湿；湿气发生在夏季，叫暑湿。在现代生活环境中，寒湿已经很少见，更多的情况是外寒与内热交织，形成湿邪，而湿为阴邪，会阻碍阳气，同时，冬天室内有取暖设备，造成阳气外越，于是，冬不藏精，春必病温，导致体内湿邪堆积，阳气虚衰。这类的机体失调，盲目进补，不会收到理想效果，必须将祛湿视为养生与调理的核心。
　　体内是否存在湿气过重的情况，可以透过5个现象来观察和判断。第1，是整体状态。如果早晨起床后，感觉头部沉重，没有精神，身体疲劳，或者像是穿着湿衣服，身体被束缚，懒得活动，就是体内湿气较重的表现。通常，胖子多痰湿，瘦人多虚火，体型偏胖，痰较多，可能就是阳虚痰湿体质。体内湿气较重的第2个表现，是食欲变化。吃饭的时候，感觉没有胃口；吃点东西，就胃胀，感觉胃里有东西往上顶，是脾虚湿困的典型表现。
　　体内湿气较重的第3个表现，是舌苔变化。因为，舌苔为脾之外候，健康时，舌头淡红而润泽，湿热时，舌苔黄腻；寒湿时，舌苔较厚且发白。第4个表现，是头面部的变化。耳朵里流出油状物，是湿热表现；头发出油，出现眼袋，面色发黄等，都是体内湿气的表现；第5个表现，是大便变化。如果大便不成形，容易粘在马桶壁上，不易冲走，或者总有大便排不尽的感觉，就属于内湿表现。
　　传统医学认为，湿为阴邪，而脾为至阴之脏，因此，脾脏喜欢燥而讨厌湿，如果湿气过重，就会伤脾。脾主运化，过年期间，大家的饮食起居会根据习俗而改变，连续进食过多油腻食物，并且睡眠不足，而肉食，特别是猪肉，味咸寒，吃多了就会导致痰湿。因此，春节过后，祛湿需要结合饮食调理，应该考虑健脾利湿及清热化痰。
　　春季祛湿，原则是平补、健脾，甘平和缓，补血益气。中药调理，健脾祛湿汤，是很好的选择，材料可选土茯苓、白术、五指毛桃、芡实。饮食调理，注意食物清淡，控制钠盐；食材可以多选具有健脾利尿效果的品种，比如苋菜、冬瓜、薏米仁。苋菜，性凉味甘，富含钙质，解毒清热，通利小便；冬瓜可以清热，健脾益气；薏米仁，容易消化，促进新陈代谢，健脾除湿，也是营养均衡的谷物。此外，需要注意劳逸结合，保证睡眠，适当午睡，避免气血耗损，加重水湿内停；还可以尝试刮痧及穴位按摩，自己按揉足三里，5到8分钟，让局部产生酸胀感，会起到调理脾胃及化湿的功效。
　　祛湿的经典食疗方，是薏米红豆粥。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃；红豆，能够补心养血，利水消肿，还有减肥的功效。这2种食材，质地较硬，煮的时候要有技巧。建议先在锅里放入足量的水，水烧开后熄火，让薏米和红豆在锅中焖半个小时，然后再开火煮半小时。同时还要注意，煮粥时不要放入大米，因为，大米含有湿气，而且，煮出来的粥会过稠，而祛湿需要清汤，否则会影响功效的发挥。
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