马上要立冬了，养生重点有哪些？饮食如何选择？

　　再过2天，就要立冬了，大吃大喝的计划制定好了吗？立冬，按咱们这儿的习俗，北方吃饺子；南方吃鸡鸭鱼肉。总之，以进补为基本格调。问题是，过了立冬那天，养生的重点是什么？饮食起居如何安排？总不能天天大吃大喝，吃完躺倒就睡吧？咱们来看看传统医学有哪些观点吧。
　　依照传统医学典籍，《黄帝内经》里的教导，冬三月，此谓闭藏，天冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若以有得。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。还总结说，逆则伤肾。这些指导方针，大致的意思是指引大家立冬后，起居调养要以养为主，而且强调，不听话，就可能伤肾，因为，冬不藏经，春必病瘟。意思是说，立冬后没有做好养生调养，等到春天，就容易被疾病所困扰。
　　传统医学强调，进入冬季后，养生的重点是养肾，因为，肾含真阴和真阳，五脏之阴，非肾阴不能滋；五脏之阳，非肾阳不能养。按照传统医学里的五行理论，肾主冬，因此，冬季要重视补肾；而且，黑色主肾，所以，食补的原则，要尽量选择黑色食材。比如，黑米滋阴补肾，健脾养肝；黑豆，强筋骨；黑芝麻，滋肝养肾，明目黑发；黑木耳滋阴润肺，养胃补肾。这类食材，在冬季可以按个人体质和身体调养的侧重点，选择补充。
　　立冬后，要防止耗伤阳气的行为。起居需要顺应天时，应该早睡晚起，以待日光。意思是说，看到太阳升起后，才是合适的起床时机，晨练的时间，也需要推迟。这样做的目的是保证充足的睡眠，避免寒气侵袭，有益于阳气潜藏，阴津蓄积。相应的养生措施，还包括热水泡脚及足底按摩，或者每天坚持行走半小时，活动双脚，增进血液循环。
　　立冬后，还需要注意补水。冬季虽然排汗及尿量减少，但是应该注意防燥，不宜减少饮水量。参加锻炼时，微微出汗即可，因为，汗多泄气，不利阳气伏藏。此外，需要注意防寒，预防感冒，同时，应该重视耐寒能力的提升，适应气温变化。有人建议，坚持用冷水洗脸，可以增加鼻腔对冷空气的耐受能力，有助于预防呼吸道疾病。
　　立冬后，还要注意养阴，因此，冬季进补的原则是重视封藏。食材的选择，可以摄入具有暖性的肉食，比如牛肉、鸡肉、羊肉等；蔬菜可以选择萝卜、白菜、土豆；以及滋阴潜阳的桂圆及黑木耳。不过，要注意少吃海鲜等寒性食物，避免进食过于油腻或糖含量过多的食物。立冬后，饮食应该注意增加热量，少吃酸辣等刺激食物，少喝烈性白酒。
　　立冬后的饮食养生，按照传统医学的观点，应该少吃咸，多吃苦。因为，冬季是肾经旺盛的时候，肾主咸，心主苦。从五行理论角度来说，咸胜苦，肾水克心火。如果咸味食物吃得太多，就会造成偏亢的肾水更旺，从而减弱心阳的力量。所以，要多吃点苦味的食物，帮助提升心阳，可以考虑选择芹菜、莴笋、苦菊等蔬菜。喜欢药膳的人，可以选择补肾及补气的药材，比如党参、刺五加、黄芪。此外，冬季可以适当增加坚果的补充，可以选择核桃仁、榛子、松子、栗子。
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