糖尿病人也要吃糖？网友神评论没有人能离开糖

　　患有糖尿病的朋友适当地吃些碳水化合物，可以抑制体内蛋白质的分解，也能避免脂肪的大量使用，对糖友保持病情稳定很重要。
　　昨天说到糖友要忌口，避免＂吃糖＂，有位朋友发出了一则神评论:无（没有）糖任何人都活不成!
　　网友评论：木糖活不成
　　说是神评论，是因为有的糖友误以为糖尿病要绝对禁止吃糖，拼命减少米面等主食量，结果体重减轻，身体虚弱，甚至引起了糖尿病急症。这个糖，那个糖，糖与糖其实不一样
　　蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的
　　如果问一个小朋友什么是糖，小朋友肯定会说糖就是吃起来甜甜的东西；但是如果问一个老糖友什么是糖？老糖友肯定会告诉你我们吃的大米白面都是糖。
　　吃起来＂甜甜＂的红糖白糖，里边含有葡萄糖和果糖，而我们吃的大米白面里，含有的淀粉就是由葡萄糖组成的。所以老糖友说得对，大米，白面，土豆主要成分都是糖类，也叫碳水化合物。
　　虽然都是糖类，但糖和糖还是不同的。煮的黏糊糊的大米粥，蒸得软乎乎的发面馒头，十分容易被消化吸收，能够很快让血糖升高。升高血糖的速度和直接吃白糖有的一比，这种食物对糖尿病患者十分不友好。
　　粗粮升糖指数低，适合糖尿病朋友食用
　　但是糙米饭，燕麦片，大麦仁，还有各种杂豆，虽然也含有很多糖类物质，但但它们不太容易被消化吸收，不会造成血糖的突然增高。这一点就特别适合被糖尿病人当做主食来食用。糖类有什么用？
　　既然糖尿病是血液里的糖太多了，那为什么还要强调要合理的摄入糖，而不是一刀切：禁止食用糖类物质呢？因为就像开头的那位朋友说的那样：没糖，没法活
　　就像蒸汽机的煤炭一样，葡萄糖是人体能量的主要来源
　　我们现在假设有一辆木头车厢的蒸汽火车铁路上飞驰，突然司机发现烧锅炉用的煤没有了，他又不想让火车熄火，怎么办呢？只好把木头车厢拆下来扔锅炉里烧啊。
　　糖类就是我们的＂人体火车＂的煤炭，为人体的生理活动提供了大部分的能量。
　　我们身体新陈代谢，言谈举动，所有的生命活动都需要能量，这些能量中一半以上靠糖来提供。如果人体摄入的糖类不足，身体只好动用储存的脂肪来为生命活动提供能量。但糖尿病人的脂肪代谢是紊乱的，身体并不能很好地利用脂肪产能。结果就是大量的脂肪被从皮肤下面送到血液里，却没有被消耗掉去产生足够的能量，反而让血液里的脂肪大量增多，出现高脂血症，甚至引起急性酮症酸中毒。
　　体内缺糖时，人体除了动用储备物资＂脂肪＂，还会动用蛋白质来生产能量。蛋白质就像火车车厢上的木头一样，是构成人体的主要部分：组成肌肉的蛋白质被用来当燃料烧掉，糖友的肌肉就会萎缩，身体虚弱没有力量，同时加重糖尿病病情;血液中的蛋白质被当燃料烧掉，会造成人免疫力下降，伤口不愈合。
　　肥胖和消瘦都不利于糖尿病的控制
　　所以有些糖尿病患者皮肤伤口长时间不愈合，容易发生感染，一方面是血糖高细菌容易繁殖，另一方面就是免疫力低下，伤口愈合太慢。吃糖三原则
　　第一 不要吃＂升糖快＂的食物
　　豆类，薏米等升糖速度慢，适合作为主食的配料
　　各种甜食甜品，比如各种含糖饮料，含糖的小点心，这些是绝对不要吃的。煮的黏糊糊的大米粥，精粉馒头，精粉面包，还有炸的香喷喷油条，这些虽然不加糖，但是升高血糖的速度不比白糖慢，也尽量不要吃。
　　糖友可以把加了豆的米饭，麦仁饭等食物当作主食，这些食物消化吸收速度慢不太会引起血糖突然升高，有利于血糖的控制。 食物升高血糖的作用叫升糖指数，朋友们可以找一下升糖指数的图表，按图吃饭，避免吃那些升糖指数高的食物。
　　第二 总量要控制。
　　不同的活动量需要不同的热量摄入
　　升高血糖再慢的食物，最终也会变成葡萄糖吸收进入血液。所以升糖指数再低，只要是含有糖类的食物，总量就一定要控制住。
　　不仅糖类的总量要控制，每天的食物的总热量也要控制。糖，蛋白质和脂肪的总热量超过人体的消耗，糖友就会越来越胖，肥胖当然是很不利于糖尿病的控制。
　　第三 比例要合理
　　糖类占食物总量的比例既不能太多，又不能太少。糖类太多会造成蛋白质的摄入不足，或者是人变胖；糖类过少，又会导致人体蛋白的过度消耗，不利于疾病的控制。
　　糖类在总热量中占50%-60%比较合适
　　糖类占糖尿病人总热量的50~60%.过低或者过高都不利于病情。而且糖类蛋白质和脂肪应该按照活动量分配在三餐，这样才能尽可能地保持一天血糖的稳定。
　　饮食控制是糖尿病治疗的基础中的基础，它的重要性怎么强调都不为过。每一位糖友都应该重视起来，制定适合自己的食谱，合理搭配饮食才能让自己的生活质量得到保证。
　　我会分享一些中老年朋友关注的问题，如果你觉得有用，请转发点赞或者收藏，欢迎评论和批评。