正山小种与坦洋工夫红茶有什么区别,哪款茶叶更好?
福建茶种千千万,大致可以分为五大类茶。每一种茶类都有着自己的当家之首。像乌龙茶里面的代表大红袍和铁观音,白茶里面的白毫银针等等。但是关于福建的红茶,我们经常说不出哪一种茶类最能代表福建的红茶。在红茶桂冠之争之中主要分为两个派系:那就是以正山小种为代表的小种派以及以坦洋工夫为首的工夫茶派系。那么这两种茶究竟谁更好一点呢?
1. 荣誉方面
正山小种以及坦洋工夫都是我国出了名的红茶种类。正山小种不仅仅在国内受众极广,在国外更是风靡全球。甚至早在英国维多利亚时期正山小种就被英国皇室收录为皇家特供茶,享有极高的赞美。坦洋工夫同样不知多少,作为福建作为出名的三大工夫红茶之首,早在20世纪坦洋工夫的味美就为大众所熟知,在巴拿马万国展览会上坦洋工夫更是代表着我国茶道的最高水平出席了这场展览会。两者各有侧重前者侧重于国外,而后者更加倾向于国内。
2. 茶汤茶味
正山小种相比于坦洋工夫更加的耐泡。由于自己独特的加工技术,在正山小种泡制的茶汤之中往往会有一种清淡的桂圆汁的味道,整个茶汤色泽乌金,茶汤风味丰富,初饮有淡淡的酸味,接踵而至的便是清淡的桂圆汤之感其次就是味道丰厚的经典红茶口感。整个品尝过程跌宕起伏就如同经历了人生的酸甜苦辣咸一般。而坦洋工夫作为最为经典的红茶,茶汤亮红澄清,茶水之中含不含有一丝杂质,茶汤之中的茶香就如袅袅炊烟一般悄无声息的钻进人们的鼻孔之中,沁人心脾。茶汤的味道鲜美滋爽,在淡淡涩苦的茶味之后隐藏着的是一种清新的甘甜之意。
3.性价比
正山小种是由特殊的松针熏制而成,在原本茶叶的基础上增加了自己的那一番独特风味,在品尝正山小种的时候,人们在品尝到风味纯正的茶味之时,往往嘴角还会停留着一种独特的淡淡果香味。因此在市面上的正山小种一般价格比较昂贵。而对于坦洋工夫。这是一种一直就被人们所低估的红茶,坦洋工夫是经典红茶里面的典范,味道丰厚纯正,苦尽甘来。目前市面上流通的坦洋工夫价钱也比较合理。因此单从这一点看来,坦洋工夫更加适合与一些对红茶刚入门的新手去品尝,让他们品尝到最经典的红茶风味。而正山小种则比较适合于对红茶有了一定了解的人去食用。
结合上面所说,在我看来正山小种比较适合于有一定的红茶饮茶功底的人去品尝,而坦洋工夫则更加倾向于初入红茶门道的人去品味。两种茶的侧重点不相同,但并无好坏之分。
膳食金字塔底部一全麦食品新的健康饮食金字塔中最底层就是全麦食品了,像全麦面包玉米。那我们中国人该吃些什么全麦食品呢?应该吃糙米,即把稻粒最外层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现,
立夏前后,记得给家人吃1豆2肉2瓜,顺应节气,顺利度夏立夏前后,记得给家人吃1豆2肉2瓜,顺应节气,健康顺利度夏。转眼间马上就要立夏了,伴随着温度的高升,也就意味着夏天即将到来。此时也到了顺应时节调整饮食的重要时刻,伴随着温度的高升,
放假在家,警惕心脑血管疾病高发节假日期间心脑血管疾病的发病率明显高于平时,因此节日保健需要注意。一要避免情绪波动。节假日期间我们与挚爱亲朋欢聚,容易情绪波动,会造成血压升高心率加快,容易诱发心脑血管疾病。二娱乐
丹参和三七,哪个才是疏通血管的扛把子?两种药一起吃如何?人上了年纪,出现心血管问题的风险会逐渐加大,特别是动脉粥样硬化斑块冠心病等问题,是很多中老年朋友的常见健康问题。每当碰到这样的问题时,很多朋友都希望能够通过一种有效而且安全的方式来
红薯通便,比芋头更降脂,每周吃两次,血糖稳了肝脏好了随着年龄的增长,我们的身体各项机能会随着下降,比方说没有了年轻人的动作灵活,没有了年轻人的精力旺盛,动不动就喊累腰酸手脚麻木头晕等等,所以现在很多的中老年人都开始注重养生。中医认为
抗生素长时间食用会有耐药性,那么草本植物相比什么与众不同?每次吃东西的时候,你都能从食物中吸收营养,维持身体健康。在饮食中添加草本植物和香料有诸多好处,它们不仅可以为人体提供必需的营养元素和能量,还可以帮助人们延缓衰老预防一些疾病修复受损
咳嗽如何准备进行药膳预防咳嗽是呼吸系统疾病的主要征候之一,分别言之,有声无痰为咳有痰无声为嗽。一般多为痰声并见,故以咳嗽并称。常见于医学上的上呼吸道感染肺炎支气管炎支气管扩张肺结核等疾病。根据致病因素的不
肝癌应该怎样进行治疗肝癌是一种恶性的肿瘤,是比较难根治的一种疾病,很多然想知道肝癌的晚期可以活多久,这要根据患者的自身情况来看,也要看肝癌的防范和护理工作,做好平时的护理工作也是一件比较重要的事。下面
我感冒的追溯从昨天开始喉咙不舒服,到下午开始流清鼻涕,今天喉咙直接沙哑,伴有黄色的脓液,应该是扁桃体发炎了,没有发烧,还有一点反胃,也有腹泻。想想我为什么会感冒?好好回忆一下。1。大前天身体一
中医方剂归芍二黄汤组成黄芪一钱五分(4。5g),白术苍术当归白芍陈皮各一钱(3g),熟地五钱(15g),生地炙甘草各三钱(9g),柴胡二钱(6g)。用法用量现代用法水煎服。功用补血益气,升阳摄血。主
50岁后坚持锻炼有益健康,但要避开这5种运动,否则会加速衰老导语锻炼身体是以增进健康增强体质调节精神发展身体为目的的身体活动,正确的身体锻炼方式,可以强健体魄,提高身体新陈代谢,使各个器官机能得到正常运转,对中老年人来说,坚持正确的锻炼方式