黄片，一直不为人知的秘密

　　筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
　　茶叶的世界里，名目多得很，如数家珍地盘点这些奇葩茶叶的时候，总会忘不了一个让人想入非非的茶——黄片。
　　大家肯定非常好奇＂黄片＂是什么茶对不对？
　　本期，给大家介绍这个非常奇葩的黄片茶，与大家一起分享它一直不为人知的秘密。
　　这种茶叶因为其叶子老且颜色发黄而命名为黄片，虽然这名字在社会上有着非常多隐晦的含义，但是其本身不失为一款饮用体验非常良好的茶叶。
　　要严肃地告诉大家，这通常指的是印象黑茶的一种特殊形态，虽然没有明确的定义与行业标准，但是说起＂黄片＂，大家都会知道就是印象黑茶黄片。
　　作为特殊的产品，推荐给茶友们的标准是茶叶质量要足够地好、茶叶来源有足够好的控制、生产过程要足够地标准与卫生，成品茶叶喝起来足够好喝，品牌与价格各方面综合考量合适才行。
　　黄片茶砖，来自湄潭茶区，水路甜柔，滋味清幽，香气高扬，略有栗香与豆香，回甘明显，持久耐泡。经过了多方面综合权衡，这款来自湄江印象茶业的醉清风老黄片，性价比高，非常值得推荐给茶友们！
　　此黄片，彼黄片
　　在茶叶的世界里，黄片，通常情况下，仅仅是在印象黑茶的提名。
　　而且黄片，也约定俗成指的是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄。茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，＂黄片＂因此得名。
　　早期的黄片，只是外形显黄，而且叶片松散而被＂嫌弃＂，在原料筛选拣剔中会被拣出。
　　而究其本因呢，老黄片的形成，一般是较老的叶子，再加上揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松。
　　在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。
　　它很黄，但是不代表不好
　　虽然黄片因为外形不佳被拣出来，但并不意味着品质不好。
　　挑拣出黄片，也只仅仅是为了压成型后的茶条索的观感更好。
　　回归到黄片本身，它本身的品质和所选原料本身的品质是一致的，如果原料本身价格金贵，那么由此拣出的黄片依然非常好。
　　茶多糖含量高，越泡越甜
　　一般来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。黄片老叶子中茶多糖的含量高于细嫩的茶叶。
　　黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，而黄片由于茶多糖含量高，所以，滋味更甜醇，且咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少。由此，这款茶本身的特点就是少苦少涩，而且还能越泡越甜。
　　有不足的，大概就是因为少苦少涩而使得这茶的香淡了一些，滋味来得不那么刺激罢了。
　　阅黄片无数，偏爱印象黑茶
　　阅遍众多黄片，许多人都公认非常棒的一个地域是湄潭茶区。
　　湄潭茶，以香扬水柔、温润柔雅、蜜香回甘著称。湄潭茶，本身的魅力就在于后期转化究竟非常辽阔。
　　推荐的这款黄片，则是来自湄潭茶区，其滋味在保留了湄潭茶风格的同时，滋味更加的甜滑柔醇，不苦不涩。
　　它名为印象砖茶，馥郁深沉的茶香和甜度出众的茶汤，性情和气，态度温和，不温不火，有着另一番老成持重的淡然姿态。
　　其貌不扬，劲道好喝，非常耐泡
　　推荐的这款黄片，其茶砖叶片黄褐，外形会让人觉得干枯萧条，可以说是其貌不扬。
　　但是一旦泡开它，兰香却扬得让人欣喜，淡淡的栗香与豆香夹带其中。
　　由于黄片叶子老，其不似嫩叶茶对于胃的刺激那么大，滋味更劝道，有架子。
　　前面提到，黄片由于叶子老，其叶片组织厚实，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。
　　这款印象黑茶，其耐泡度更加上一个台阶，非常耐泡，泡上一天都可以说没问题。
　　黄片，怎么泡
　　冲泡易印象 黄 片，茶汤金黄透亮，从开始到尾水，就像深沉的老者在缓缓地讲述那些陈年往事。
　　泡茶的核心三要素：一个是投茶量，一个是水的温度，再一个就是泡茶的时间。
　　黄片因为滋味淡，一般投茶量会比平常多些。泡黄片的水一定要开。开水方可更好激发其高扬香气。时间上来讲，开水注入，待干茶吸水至饱满即可。
　　黄片，越老越好
　　黄片，也常常有人唤作老黄片。一来是树老，二来是适合存放。
　　茶园的茶树，由于定期管理采制非常规范，大部分是不会有老黄叶的；而老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片滋味出众。
　　因此，我们见到的黄片，一般是老茶树、野茶树上的黄片。
　　黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。原料优秀、存放得当的＂黄片＂，会表现出非常好的茶气、香气、醇厚度、滑润感以及独特的老茶之＂药香＂的品质。
　　所以，黄片也适合存放，让岁月为其加分。
　　推荐的这款黄片，其转化已经明显可以在茶叶品味到。它既适合当下即饮用，亦适合存放些许时间再品鉴喔。
　　黄片，怎么来的？
　　传闻坊间在上世纪80年代中期，茶山上的古茶树一度惨遭砍伐。茶农们心疼茶树，把砍伐倒的茶树上稍嫩点的老叶采回家里制作。
　　另一个版本的故事即是我们比较公认的啦。在生产加工过程中，杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来，而在进入揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的卷不起来，仍然是伸展的一大片，这就是现在通常所说的＂黄片＂了。
　　半斤黄片，饮个痛快
　　老黄片一般都不是被主动采摘下来的，因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易。
　　作为特殊的产品，推荐给茶友们必须用高标准。
　　首先的茶叶质量要足够地好，黄片经过开汤品鉴，不失为一款香柔水甜的茶。
　　其次，茶叶来源有足够好的控制、生产过程要足够地标准与卫生。黄片来自茶企湄江印象茶业，其以制药的经验制茶，有着86道制茶工序，成品茶叶喝起来足够好喝。
　　这款黄片，茶砖里外的原料一致，重量十足，压制为茶砖，既有利于存放，亦有利于后期转化。
　　如果喝到它，会明显感到甜甜的、柔柔的，好喜欢！半斤的大分量，也可以很快喝完，饮个痛快！
　　黄片茶砖，来自湄潭茶区，水路甜柔，滋味清幽，香气高扬，略有栗香与豆香，回甘明显，持久耐泡。经过了多方面综合权衡，性价比高，非常值得推荐给茶友们 ！