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WildFieldHealth为什么一定要吃够基础代谢?

  老生常谈的问题,
  基础代谢当然要吃够呀!
  ——基础代谢小课堂——
  先进行最基础的科普——基础代谢是什么?
  节食与运动消耗热量的本质区别是什么呢?
  基础代谢率下降会有什么危害呢?
  1、先进行最基础的科普——基础代谢是什么?
  基础代谢:指人体维持生命活动所需的最低能量。
  具体地说是指人体在安静、平卧、清醒、空腹、无脑力劳动和体力劳动,
  并身处于18~25℃环境中,12小时以前已停止进食,
  这个时刻维持生命活动人体所需的能量[1]。
  基础代谢率:指单位时间内人体体表面积所消耗的基础代谢能量。
  首先需要明确一个概念,
  人体的基础代谢率并不是固定的。
  目前常用的测量方法:
  直接测热法间接测热法公式推测法
  最常用的是公式推测法:
  基础代谢率=收缩压-舒张压+脉搏数-110基础代谢率=0.75×(脉率+脉压差×0. 74)- 72
  以上的公式可以用来粗略计算基础代谢率。
  通常情况下,基础代谢大约占人体总热量消耗的60-70%,
  但受体力活动增加或减少的影响,
  人体的基础代谢的占比也会增加或减少。
  【假设一个人的基础代谢是1200,那她每天吃1000卡,和吃1400卡运动掉400卡,这两者有什么本质区别吗?】
  首先明确一点,这与一个人的基础代谢率的具体数值无关是无关的。
  我们可以将没吃够基础代谢简化为节食,
  将吃够基础代谢并且增加消耗简化为运动。
  那么,节食与运动消耗热量的本质区别是什么呢?
  1、从短期来看,二者并没有本质区别。
  在短时间内,通过节食可以使身体自动分解糖原、脂肪供能,
  其作用与通过运动提高代谢使摄入小于整体代谢的方式基本没有不同。
  2、从长期来看,节食(吃不够基础代谢)会导致身体出现不利的反应。
  人体有完善的自我保护机制,
  当长期摄入不能满足基础代谢时身体会自动减少消耗,
  降低基础代谢,体重的变化会趋于平稳[2]。
  此时为了热量差而吃不够基础代谢会有消耗肌肉的风险。
  来回答关于题主疑问的掉肌肉的问题:
  其实我们日常认知的【三大营养是按照顺序进行消耗的】这个观点是存在错误的。
  实际上,当身体消耗热量时,
  糖原、脂肪和蛋白质是同时进行的,
  只是三者消耗的比例有所不同!
  身体会优先以较高的比例分解糖原和脂肪,
  但在这个过程中肌肉也在分解,
  而肌肉分解的速度取决于糖原与脂肪的储备量,
  在摄入不足的情况下,肌肉的分解速度会加快!
  这也是题主疑惑的为什么吃不到基础代谢会掉肌肉的原因。
  【小总结】
  所以从短期来看,吃不够基础代谢产生的热量差,
  与吃够基础代谢并依靠运动来产生热量差的效果以及作用是一样的。
  但是从长期来看吃不够基础代谢的减重效果会逐渐下降,
  并且会导致肌肉分解,也就是题主所说的"掉肌肉"的问题,
  而且还会导致基础代谢率下降,对人体造成一系列危害!
  既然如此,没吃够基础代谢,导致基础代谢率下降会有什么危害呢?
  1、减肥失败
  基础代谢率下降时身体受到保护机制的影响,
  会储存更多的脂肪用于摄入不足时为身体供能,
  而这会使减肥失败,一旦恢复正常饮食,体重就会反弹。
  2、营养不良
  基础代谢率下降的原因即营养素摄入不足,
  长期营养素摄入不足必然会导致营养不良,
  轻则皮肤粗糙、头发干燥、免疫力下降,
  重则导致水肿、萎靡不振等[3]。
  3、出现代谢疾病
  基础代谢降低会使身体代谢变慢,
  摄入的食物难以代谢,堆积在体内,
  长期如此容易导致身体出现代谢性疾病。
  如高血脂,高尿酸血症,糖尿病等。
  所以说,为了身体的长期健康,必须要吃够基础代谢。
  【小荒结语】
  想要通过健康的方式减重首选还是通过运动增加代谢,
  且要保证人体日常所需热量的摄入。
  【当热量差小的时候没吃够真的重要吗?】
  这其实在上面也回答了,短期内确实没有影响,
  但是长期会对身体造成很大的伤害。
  因此当热量差较小时,为了身体健康也要优先确保吃够基础代谢。
  不但要吃够基础代谢,还要吃够一整天的代谢,
  使身体具有足够的能量,再通过运动的方式将多余的能量代谢掉。
  假如日常饮食比较合理的话,只需要增加运动即可使消耗大于摄入;假如日常饮食不太健康,还需要调整自己的饮食结构。
  只要能坚持上一段时间,减脂效果会很明显,并且比降低摄入要健康得多。

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