蔬菜可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质，它多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等对身体都非常有好处。
　　但是，并不是多有的蔬菜都能吃，有些蔬菜对健康是有很大危害的。如常见的以下几种：
　　西红柿
　　这里主要说的是太硬的西红柿，越硬的西红柿植物说明植物激素使用越多。如常见的外红瓤绿的西红柿就跟催熟剂有关。
　　绿叶菜
　　太浅的绿叶菜是大棚菜，大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，但是叶子颜色浅，营养成分不能跟自然生长的应季蔬菜比。所以，买菜的时候一定要选择深色绿叶菜。
　　萝卜
　　有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，这种蔬菜很可能是遭受过严重的虫害，也可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
　　黄瓜
　　很多时候买回来的黄瓜，放一晚上，第二天发现它＂长大＂了。这类黄瓜肯定是使用过激素膨大剂。常吃这种黄瓜，对健康危害是非常大的。另外，还有带顶花的黄瓜，这种黄瓜可能是注射了类似避孕药的激素，容易导致孩子性早熟，成年人不孕不育。
　　辣椒
　　为了让干辣椒看起来更光鲜亮丽，很多不良商家会给干辣椒打硫磺，这种物质在人体内无法代谢，会产生杀伤力极强的致癌物质，长期食用，会严重影响人的肝肾功能。

平菇别炒也别油炸，这种做法一年到头吃不腻，5分钟上桌平菇别炒也别油炸，这种做法一年到头吃不腻，5分钟上桌！平菇是所有菌菇中，第一个被我熟知的，在我小的时候，家人经常用平菇来炖豆腐，用平菇来烧汤，或者用蒜苗炒平菇，在那个没条件天天吃肉比板栗香，比红薯甜，风靡减肥圈的贝贝南瓜，换个吃法瞬间高大上比板栗香，比红薯甜，风靡减肥圈的贝贝南瓜，换个吃法瞬间高大上近几年来，贝贝南瓜在减肥圈迅速出圈，看起来巴掌大的贝贝南瓜，外皮为深绿色，口感粉糯清甜，上锅蒸一蒸，或者入烤箱烤一烤，就适合夏天吃，摩卡咸奶油蛋糕卷，口感丰富，香味浓郁，好吃不腻适合夏天吃，摩卡咸奶油蛋糕卷，口感丰富，香味浓郁，好吃不腻！夏天吃蛋糕，别总做甜口的，避免过于甜腻，微甜微咸的摩卡咸奶油蛋糕才是这个夏天不可错过的清爽甜品，比起戚风蛋糕，蛋糕卷成功中伏吃面，家常做法10分钟出锅，营养美味花钱少，安安稳稳过伏天中伏吃面，家常做法10分钟出锅，营养美味花钱少，安安稳稳过伏天！初伏即将结束，下面就是20天之久的中伏了，俗话说头伏饺子二伏面，那么中伏为什么要吃面条呢？自古以来，面条都是国人的家二伏面别忘吃，10种面条的做法教给你，每天换样做，消暑解馋头伏饺子二伏面，二伏可别忘了吃面，10种面条的做法教给你，每天换样做，消暑解馋健脾胃，安稳过夏天！海鲜黑椒意面主要食材黑椒意大利面1盒，花蛤100克，鱿鱼须50克，虾50克，洋葱半立秋后，喝豆浆牛奶，不如喝银耳百合雪梨汤，清热去火降秋燥立秋后，喝豆浆牛奶不如喝银耳百合雪梨汤，清热去火降秋燥，一天一碗超滋润！立秋了，昼夜温差立刻有了明显的变化，尽管白天依旧热得大汗淋漓，可是早晚却凉快了很多，人体舒适感也强了很多，可八月天气热，常煮这两道鲜汤，消暑降火，简单好做，美味还健康导读八月天气热，常煮这两道鲜汤，消暑降火，简单好做，美味还健康。七月底才进入大暑时节，转眼间就迎来了八月，夏天也快接近尾声了，但是天气好像依旧火力持久，没有越来越凉快，反而是越来越大暑天热没食欲，试试这两种糕点，咸甜口味都有，好吃又管饱导读大暑天热没食欲，试试这两种糕点，咸甜都有，好吃又管饱。距离进入大暑也已经过了一个星期了，天气是越发的热了，天天大太阳的晒得受不了，走在外面没阴凉的地方，你身上有皮肤露着，那准晒山东3大平价酒，都是不加一滴香精的纯酿，可惜知道的人很少山东3大平价酒，都是不加一滴香精的纯酿，可惜知道的人很少中国，是个喝酒大国，平均下来每年喝掉的白酒就有300亿公斤。据统计，这300亿公斤的酒，其中有八成是在社交场合喝掉的，在大多面包外面买太贵，不如自己在家做，能当早餐能当甜点，简单方便导读面包外面买太贵，不如自己在家做，能当早餐能当甜点，小朋友吃了都喜欢。这几天早上早餐都在吃前两天做的包子，因为家里在网上买的手撕面包吃完了，家里孩子也吃腻了，她就想去面包店里看看大暑天气热，记得常喝两汤，不油不腻，富含胶原蛋白，女人多喝好导读大暑天气炎热，记得常喝这两汤，不油也不腻，富含胶原蛋白，女人多喝好。自从进入大暑时节后，天气是越来越热了，而且现在还处在三伏天中的二伏时候，也是三伏天中最热的时候，真是热上加热