这6种被忽视的高脂食物其实都是贴膘高手！吃一种减肥都泡汤

　　对于减肥人士来说，快餐和油炸食品都是需要避而远之的，甚至牛奶都要选择低脂的。可是明明我们已经尽量避开高脂肪的食物了，为什么肉还是长在自己身上呢？
　　其实大家都忽略了一些隐秘的高脂肪食物，其脂肪含量可能远远超过你的想象。
　　高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。油的成分是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都是高脂肪食物。而坚果、肥肉、动物内脏、奶油制品也都属于高脂肪食物。
　　那么，隐秘的高脂食物有哪些呢？一起来看看吧。
　　6种被忽视的高脂食物，减肥千万别吃！
　　01 核桃
　　核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃表面的那层涩味薄皮，含抗氧化成分非常高。涩味越浓，通常抗氧化性越强。长期坚持摄入坚果类食物，对于改善心脑血管疾病有很大作用。
　　但核桃的脂肪含量很高，每百克约646kcal的能量。中国居民膳食指南建议，每周摄入坚果50~70克，平均一天的摄入量为10克左右。如果不吃其他坚果，每天可以吃2~3个核桃。
　　02 花生
　　花生是含有丰富营养成分的高能量食品，大约含有40%的脂质、25%～36%的蛋白质。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，平时以炖为宜。
　　但是，花生中含油脂较多，消化时需要过多消耗胆汁，故胆病患者不宜食用。二两炒花生仁，就有581kcal的能量，同时，花生是高嘌呤食物，痛风发作期禁止食用。
　　03 动物内脏
　　动物内脏含有丰富的铁，有些脂肪含量也非常高。如肥鸭肝、肥鹅肝之类，脂肪含量通常可达10%~30%，和肥牛相当，摄入过多容易引起高血脂等。
　　但是正常动物肝脏的脂肪含量低于5%，比瘦肉还要低，属于高蛋白低脂肪食物。动物肝脏的胆固醇含量是瘦肉的3~4倍。建议健康人士每月吃一两次，用它替代其他肉类，每次不超过100克。
　　相比于肝脏和肾脏，动物的心脏和禽类的胗子更加安全。
　　04 饼干
　　大部分饼干为黄油制成， 黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，含维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等。黄油热量极高，100克黄油热量是888kcal，多吃很容易长胖。
　　05 肉类加工品
　　作为肉类的加工品，火腿、培根等有着共同的特点——高卡路里。每百克火腿能量330kcal，含脂肪27.4克；每百克培根能量180kcal，含脂肪9克。与瘦肉相比，火腿属于高脂肪、高能量食物，培根与瘦肉接近，但这些食物属于加工品，不建议经常食用，最好食用新鲜肉类。
　　06 罐头类食品
　　不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到了大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
　　高脂食物对身体危害大
　　脂肪每天供能占全天摄入总能量的20%~30%，并且脂肪也是大脑发育和肝脏生产胆固醇时必不可少的一部分，但是当人体体内脂肪水平超过正常水平时，就容易导致肥胖、＂三高＂、心脑血管疾病等。
　　所以建议大家平时吃肉时尽量选择瘦肉、鱼虾类、去皮禽类等。选择清炖、蒸煮等烹饪方式，少用油炸、红烧等。日常饮食要控制肥肉、糕点、洋快餐、零食等高脂食物。