喝骨头汤其实不补钙,要补钙吃这些
骨头汤
我们吃的骨头汤其实里面没有多少钙,按家里盛一碗就2毫克左右钙,补足一天的可能需要400碗。你说看着很补有营养,那其实是把骨头里面的骨髓和脂肪煮出来了,当然还有嘌呤,每天咕嘟咕嘟几碗汤,钙没有吃到可能会吃出个痛风。当然除了这些,美味骨头汤还是很有营养的,连肉一起吃营养会更高。虾皮也是的含钙高的食物,但是机体消化不了很多。
含钙食物牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品,这些食物好处是含钙丰富,吸收好,性价比高。一天300ml的奶加上日常食物可以达到需求。
大豆、豆腐、豆腐干豆制品钙含量也不错,价格便宜取材方便,做出来美味可口,还有大量蛋白质。
蔬菜中的荠菜、苋菜、小油菜、香菇、干海带、干木耳等等都含有很多。吸收率不高,但是其他营养素含量丰富。
钙片等制钙剂,含量高,吸收率也高,但是比较单一只有钙和维生素D。
松子、花生、腰果、核桃、杏仁等坚果类也富含钙。
还有其他的芝麻酱、蛋黄、鱼等等里面都有
最后补钙的同时也要忘了均衡一下其他营养素,维生素d可以促进钙的吸收,可以通过鱼肝油,户外活动晒太阳、动物肝脏蛋黄、奶油。镁是钙的通道,蔬菜、粗粮、坚果都含有。
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