松松软软的鸡蛋肉松卷，既补铁又美味，宝宝都爱吃

　　文：萧筱
　　☆ 适用于12月+的宝宝哦！
　　我们先来准备一下食材，做鸡蛋肉松饼怎么能少得了肉松呢？
　　肉类是宝宝膳食中不可缺少的一部分，对于咀嚼能力比较差的宝宝，吃肉松是再好不过了。可是该选哪一种肉呢？
　　△ 对于补铁，我还是推荐你用猪肉里脊做肉松，为什么猪肉比较合适呢？
　　因为猪肉可以为人体提供血红色素啊，也就是我们所说的＂铁＂，还可以提供促进铁吸收的半胱氨酸，对预防缺铁性贫血有很大的帮助哦！
　　除了猪肉，你还可以用乌鸡的鸡胸脯，它体内含有丰富的铁元素，对于产后贫血或缺铁的人比较适合。
　　自制肉松开始了！
　　步骤一：上面已经帮你选好肉了，那我就先用猪肉了。
　　猪肉里脊
　　步骤二：将猪肉里脊洗净、切成小块备用。
　　猪肉里脊切块
　　步骤三：锅中放入适量的水，将切好的猪肉里脊块放入锅中，并放入切好的姜片去腥。
　　步骤四：大约煮40分钟后，将煮好的猪肉里脊块盛出来沥干水。
　　步骤五：将沥干水的猪肉里脊块放入辅食机中打成碎末，这时候的打出来的比较粗哦。
　　步骤六：将碎末倒入不粘锅中小火翻炒，炒至水分全干并呈金黄色，这样肉松就制成了。但对于小宝宝来说，这样是不可以直接吃的，需要将做好的肉松再次放入辅食机中，打的更细一些，最好用筛子再筛一遍。
　　更细的肉松适用于7月+的宝宝，在给孩子做辅食时可以当做调料食用哦。
　　肉松
　　既然肉松已经做好了，我们就来做菠菜汁鸡蛋饼吧！
　　我们都知道补铁自然是少不了菠菜的，菠菜除了含有丰富的铁之外，还含有大量的维生素C，从而帮助铁的吸收哦！
　　我们先来准备菠菜汁吧！
　　步骤一：将菠菜洗净、切段备用。
　　步骤二：将菠菜放入辅食机中榨成汁备用。
　　菠菜汁
　　好了，菠菜汁打好了，我们就开始做菠菜汁鸡蛋饼了。
　　步骤一：拿一个碗，里面放入打好的菠菜汁。
　　步骤二：菠菜汁中放入适量的面粉。
　　步骤三：最后打上一个鸡蛋（还可以放入一些剪碎的海苔碎），搅拌均匀即可。（不能太稀或太稠）
　　步骤四：将锅中刷上一层油，将做好的面糊倒入锅中摊成薄薄的一层饼。
　　步骤五：将饼取出，可以先刷一层自制的番茄酱，再将自制的肉松摊在菠菜汁鸡蛋饼上面，卷起来就可以吃了。
　　菠菜饼
　　还可以卷一些胡萝卜、火腿等食材。
　　宝妈们也可以换一些食材给宝宝做饼，比如菠菜鸡蛋饼可以换成奶香鸡蛋饼，肉松也可以换成肉馅，方法你已经会了，你可以自由发挥哦！我是萧筱，柠檬的妈咪。、
　　左手写字，右手带娃，用心热爱生活。