春日生活打卡季
　　很多人都听说过食物相克这个说法。
　　如螃蟹和柿子一起吃会肚子疼，腹泻。
　　啤酒和海鲜搭配给造成痛风。
　　虾和维生素C互相反应会变成剧毒的砒霜，人吃完之后会中毒。
　　像这样的说法数不胜数，但是这一切是真的吗？
　　其实这都是谣言！！！
　　食物相克在科学上没有任何依据，提出这些说法的人只是一小部分人，并没有得到科学论证。
　　食物相克这个错误认知，主要是因为人们对食物的认识过浅。
　　很多人认为食物中的成分会相互反应产生有毒的物质，但其实这些有毒物质的剂量是非常非常少的，远远达不到让人中毒的程度，更不会影响人体健康。
　　央视曾在315晚会上发布：食物相克的说法都是谣言。
　　我们过度关注食物是否相克是会影响我们营养摄入的多样性，从而影响身体健康。
　　相比于食物相克这个说法，我们更应该关注的是饮食卫生。不吃过期、变质的食物，不吃隔夜饭，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。
　　不干净的食物会产生各种各样的细菌，对我们造成的危害要远远大于食物相克！

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