北方主食以面食为主，随处可见包子、馒头、大饼、面条、饺子等，在这些面食中，我觉得难做的是包子和馒头，因为做包子和馒头需要用酵母，对面进行发酵，而其他的面食揉好面就可以直接做。
　　妈妈那一辈人蒸包子和馒头都会用到老面，那时候还不流行发酵粉，后来有了发酵粉方便多了，即便是方便了，我第一次蒸出的包子也是不忍直视的。再后来有时间就练习，慢慢的越做越好，再后来还学会了蒸卡通包子，花样馒头。做多了之后就知道了其中的技巧，蒸包子的时候，记住这1个诀窍，蒸出的包子光滑又好吃。
　　应家里小朋友的要求，我做了小刺猬豆沙包，感兴趣的朋友们可以一起看看它的做法。 小刺猬豆沙包
　　【所需食材】面粉300g，酵母粉4g，温水适量，豆沙适量。
　　1、 把面粉和酵母粉放到碗里，混合均匀。经常有人问蒸包子和馒头时，要用温水溶解酵母，还是用冷水溶解酵母，做过包子和馒头的人肯定都会说用温水，可是面点师傅说2种都不对，像我们平时用即发酵母做包子和馒头时直接把酵母放到面粉里就可以，不用用水溶解。我以前都是用温水溶解，现在都是直接放到面粉里。
　　2、 一边加水，一边搅拌，揉成不粘手的面团。水要用温水，而且不要一次性全都放进去，慢慢加水观察面团的状态。
　　3、 在碗的上方盖一张保鲜膜，放到温暖的环境下对面团进行发酵。发酵至原来的2倍大。
　　4、 将面团移到案板上，对其进行排气，让包子表面光滑的诀窍就在排气这一步，排气的时候我们像洗衣服那样来回揉搓面团，使面团有韧性，拉伸一定的长度不会轻易断开，用刀将面团切开，横切面光滑没有孔洞。
　　5、 把揉好的面团分成等大的小份，揉成圆形。
　　6、 取其中一份，用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的片，把豆沙馅放进去包起来。
　　7、 整成椭圆形，将其中一端往里捏一下，做成嘴巴。
　　8、 用剪刀剪出刺，在往里捏的那一端粘上黑芝麻，做眼睛，我家没有黑芝麻了，我是蒸好之后涂的食用色素。
　　9、 放到蒸锅上，大火蒸18分钟，然后焖2分钟。
　　表皮光滑，内里暄软，可爱又好吃，这个拿来当早餐很好，吃之前上蒸锅上热一下就可以。喜欢小刺猬豆沙包的朋友们可以自己做一做，大家还有哪些做包子、馒头的技巧可以在评论区留言，喜欢美食的朋友们可以点点关注哦！

浅谈亚欧地理中心，我心中的老风口（一）可能很多人知道，亚洲的地理中心，简称亚心，是位于乌鲁木齐市下辖的乌鲁木齐县的永丰乡，具体位置在永丰乡包家槽子村的一个土包上。2004年的夏天，我的一个浙江朋友来新疆旅游，他比较好奇张根仙早生白发的六个原因为什么同样的50岁的年龄，有的人就已经是白发斑斑，而有的还是一头黑发呢？其实每个人到了一定的年龄，有白发都是非常正常的现象，尤其是40岁以后。人到中年，自然就有白发那么白发是如何产最简单，最快速提升信任的诀窍今天给你分享3个小故事，让你快速掌握这个一学就会，迅速提升信任度的方法，百试百灵哟！一hr网络上有一个小段子小张和小李，都喜欢同村老王家的漂亮的女儿，这让老王和女儿都非常为难，因为张根仙如何让你的眉毛更迷人？眉毛对每个人的相貌很重要！眉毛处于眼睛的上方，虽然不在五官之列，但是由于其位置的特殊性，对人面貌有着很重要影响。所以迷人的眉毛，不但可以吸引异性，也是所有爱美人的追求。但是你的眉毛快速入睡的十个方法据世界卫生组织（WHO）调查，世界范围内约13的人存在睡眠问题！你看到这个调查结果，是不是非常惊讶，真的有那么多人，都有失眠的问题吗？不管数据的是不是非常准确，但是失眠的人比比皆是电视剧大清药王的健康观念为了能让你理解健康的生活方式，电视剧大清药王中的健康养生是最好的示范。电视剧大清药王，根据百年中医药之大成同仁堂改拍成电视剧，电视剧大清药王里面只有一个健康的养生模式，就是中医中药张根仙如何预防脱发？关爱头发，预防脱发！脱发是一种正常的现象，是人体新陈代谢的必然结果。但是脱发过多，就是一件让人烦心的事情。2019年7月去成都出差，有一个中学同学都20多年，没有见面，晚上就联系，张根仙希望你拥有乌龟一样的寿命，但不可以有乌龟一样的身材如果你拥有乌龟一样的身材，就肯定没有乌龟一样的寿命，这个相信你也是知道的。乌龟在古代是长寿的代表乌龟在中国古代是长寿的代名词，有句俗语叫千年王八，万年龟，事实上，乌龟是世界上最长寿张根仙如何保护你的视力？根据世界卫生组织统计中国目前有6亿近视患者，尤其是中国的中小学生的近视患者人数，居世界第一，所以保护视力的工作在我国显得尤为重要。近视是身体的一种缺陷那么你如何做才能更好地保护视力张根仙如何保护好你的睫毛？睫毛美女你是否羡慕明星，眼睫毛又黑又长，看起来眼睛神采奕奕，而自己对着镜子，眼睫毛又短又稀，自己都感觉不舒服，怎么能让别人惊喜呢！那么你的眼睫毛为什么不好呢？应该有以下的原因一，先张根仙你对你的脊柱常犯的四种错误，记住一定要改哟如果把人体比喻成房子，那么房子的顶梁柱就是脊柱，你就知道脊柱在人体的重要性了，脊柱在中医的俗称叫龙骨，龙在中国人的心中是至高无上的象征，龙骨在所有的人体骨骼中，就是像龙一样至高无上