上篇我们说了它好,这篇我们说说它好在哪
不同花蜜的保健功效
由于蜂蜜是采集花粉而来的,故不同的花对蜂蜜的性味亦有影响,以下就介绍一些春季常见的不同花蜜的保健功效。
百花蜜
四季可见,汇百花之精华、集百花之大全而成,所以性味平和,不偏不倚,清香甜润,营养滋补,具有补中、解毒、润燥、收敛等功效,适合于大多数健康人食用,是最常见的蜂蜜品种。
龙眼蜜
南方特有的春季蜜种,具有龙眼的香气。可以补气血益心脾,有养血安神、开胃益脾、养颜清热、润燥补中之功效。对心脾血虚引起的心悟不安、失眠和记忆力减退也有一定的辅助疗效,特别适宜于春季思虑过多引起的失眠。妇女经期后食用还有补血作用。
荔枝蜜
荔枝盛产南方,被誉为"果中之王"。荔枝蜜采自荔枝花,气息芳香馥郁,味甘甜,略带荔枝果的酸味,有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种。
紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒之功效外,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人土之保健佳品。
槐花蜜
晶莹透明,质地浓稠、不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。槐蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之独特功效,为蜜中上品。较适用于经常熬夜容易上火的人。
五倍子蜜
是春季常见的中药蜜种。采自涩肠止泻的中药五倍子的花蕊,属深色蜜,味甘甜,略酸,性温,略有中药香气,不仅营养价值高,还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛的作用,特别适合于虚汗、自汗、盗汗、肺虚、肾虚及肠功能紊乱的人食用。
黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一,蜂蜜被称为"行气要药此蜜采自黄芪花的花蕊,除了有一般蜂蜜的保健作用外,更具有中药黄芪益气固表、利水消肿的功效。适用于体虚气短、乏力多汗的人食用。阴虚内热及容易上火的人不宜食用。
党参蜜
采自名贵中药材党参花。味甘平,色泽呈琥珀色。除有一般蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适用于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。党参蜜能养脾胃,尤其适合春季饮用。
桔梗蜜
桔梗能治疗咽喉肿痛,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。来自桔梗花的花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更适用于因春季风热感冒引发的咳嗽、胸闷、痰多、咽喉肿痛者食用。慢性咽炎患者可以用桔梗蜜水泡金银花、金莲花,经常服用,可以明显改善咽干、咽痒等症状。
益母草蜜
除了有一般蜂蜜的保健作用外,更有去瘀生新、调经活血等作用,对女性痛经有一定的缓和作用。
枸杞蜜
采自我国名贵中药枸杞子的花蕊,既有一般蜂蜜传统的营养保健价值,更含有枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍者服用。肝肾阴虚的人在春季应适当多吃些枸杞蜜,以养肝阴、平肝阳,还能减轻头晕耳鸣、腰酸腿乏的症状。
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