知道间歇性禁食的人已经很多了,但是在中国还不够多。 一旦大家都知道了它的好处,可能许多健康问题就会迎刃而解。这个局面可能是某些行业不愿意看到的。 这里只是简单地谈到了益处,不建议新手盲目操作。 间歇性禁食是用于在禁食和非禁食期间循环的各种饮食的术语。 对于大多数人来说,这通常包括每天不吃早餐,从中午 12 点到晚上 8 点左右进食,然后禁食 16 小时,直到第二天中午 12 点再次开始进食。 多项研究表明,间歇性禁食会对您的身体和大脑产生不可思议的影响。 以下是 8 个基于科学的好处: 1) 改变细胞、基因和激素的功能 一段时间不吃东西,你的身体会发生变化。例如,您的身体开始实施细胞修复过程并改变激素以锁定储存的身体脂肪。 以下是关于这些变化的研究发现: – 人类生长激素:生长激素可能会增加正常量的5 倍。这有助于燃烧脂肪并增加肌肉增长。 – 胰岛素水平:胰岛素水平下降,加速脂肪燃烧。 – 细胞修复:细胞修复过程开始。这涉及清除细胞中的废物。 底线 :禁食会导致人类生长激素增加和胰岛素水平降低。细胞开始修复细胞并改变它们表达的基因。 2) 减肥和切碎腹部脂肪 对于大多数间歇性禁食的人来说,他们通常少吃几餐。就其本身而言,这意味着您摄入的卡路里很少。 然而,较高的生长激素、较低的胰岛素水平和大量的去甲肾上腺素(去甲肾上腺素)都有助于更好地分解身体脂肪。 研究发现,短期禁食可将代谢率提高 3.6-14%。 2014 年的一项科学文献综述发现,间歇性禁食可在 3-24 周内导致体重减轻 3-8%。 还发现人们减少了 4-7% 的腰围,也就是腹部脂肪。 底线 :间歇性禁食可能意味着您将摄入很少的卡路里,并且还会促进新陈代谢。总之,这是一个非常有效的减肥工具。 3)它可以降低胰岛素抵抗 间歇性禁食对胰岛素抵抗和降低血糖水平有很大的好处。 研究表明,禁食后血糖水平降低了 3-6%。这表明间歇性禁食可能对发展为 2 型糖尿病有保护作用。 底线 :间歇性禁食可降低胰岛素抵抗并降低血糖水平,这可能有助于预防 2 型糖尿病。 4) 减少体内氧化应激和炎症 研究表明,禁食可能会增加身体对氧化应激的抵抗力。 氧化应激已被发现是导致衰老和许多慢性疾病的步骤之一。 研究还表明,间歇性禁食有助于对抗炎症,炎症与许多疾病有关。 底线 :研究表明,间歇性禁食可以减少氧化应激和炎症。这可能有利于衰老和预防发展多种疾病。 5) 改善心脏健康 心脏病是世界上最大的杀手之一。心脏病有几个危险因素,间歇性禁食已被证明可以减少。 这包括降低血压、胆固醇、血液甘油三酯、炎症和血糖水平。 一句话:间歇性禁食可以改善许多心脏病的危险因素,如血压、胆固醇、炎症和血糖水平。 6) 可能有助于预防癌症 癌症是一种可怕的疾病,会导致细胞不受控制地生长。 有来自动物研究的证据表明间歇性禁食可能有助于预防癌症。 禁食有利于新陈代谢,这可能会降低患癌症的风险。 还有证据表明,人类癌症患者由于禁食而显示出化疗的副作用减少。 底线 :动物研究表明间歇性禁食可能有助于预防癌症。证据还表明,它可能有益于化疗的副作用。 7)对你的大脑有益 一般来说,对你的身体有效的东西也对你的大脑有效。间歇性禁食可以改善一些被认为对大脑健康很重要的代谢因素。 这包括减少炎症、降低血糖水平、胰岛素抵抗和减少氧化应激。 研究表明,间歇性禁食会增加一种称为脑源性神经营养因子 (BDNF) 的大脑激素水平,这种缺乏与抑郁症和其他大脑问题有关。 底线 :间歇性禁食改善了几种被认为对大脑健康很重要的代谢因素,并增加了一种称为脑源性神经营养因子 (BDNF) 的大脑激素水平。 8) 可以延长你的寿命 研究在老鼠表明,间歇禁食可以延长寿命。一些研究表明,禁食的老鼠比没有禁食的老鼠寿命长 83%。 然而,这尚未在人体研究中得到证实。但考虑到间歇性禁食对新陈代谢和其他因素的好处,它可以帮助你活得更久是有道理的。 底线 :对老鼠的研究表明,间歇性禁食可以延长寿命。