芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。
　　香菜（芫荽）营养丰富，其含有维生素C（抗氧化、促进铁的吸收）、维生素K（可形成凝血因子）、维生素B1（促进胃肠道蠕动、维持体内正常代谢）、维生素B2（参与蛋白质、脂肪酸、碳水化合物的代谢、参与细胞的正常生长）、维生素A、维生素E等维生素；同时还含有丰富的矿物质，如钙（构成身体和牙齿的成分、预防骨质疏松）、铁（预防贫血、提高机体免疫力）、磷、镁（维持神经和肌肉的兴奋性）、钾（维护心血管的正常功能，预防高血压）等；其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有丰富的胡萝卜素、叶黄素类、膳食纤维等营养物质。
　　香菜最古老的作用就是调味，夏天的凉菜总会撒一把香菜末，增色又调味。在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。在生食香菜时一定要洗净后，用开水烫一下再食用。香菜的摄入量也不宜过多，建议每天10～20g左右为宜，每周2～3次。有中医专家曾经跟我说过，香菜根、白菜根、葱根、萝卜根、芹菜根放一起煮水喝可以预防感冒，提高身体抵抗力。
　　主要参考资料：
　　中国食物成分表（第二版）. 北京大学医学出版社

为什么不建议你吃太多人工加工食品？饮食和人们的健康息息相关，如果不能在饮食上把控住自己，经常吃一些不好的食物，就会让自己的身体健康出现问题。说起垃圾食品，很多人第一反应就是方便面。其实方便面算不上垃圾食品，它是油炸生姜做菜，需要去皮吗？里面有讲究，日常吃姜有误区，注意辨别葱姜蒜应该是我们日常生活中最常见的调味品，而在这其中，生姜的喜恶差别，可能是最大的，有些人喜欢生姜辛辣过瘾的感觉，但有些人压根儿接受不了。但从健康养生的角度来看，生姜的营养价值很高冬末春初要吃苦！这些养人的鲜菜，让你病不粘身！春季，万物复苏。春生万物皆可食补，吃对了，就是养生，一整年都身体倍儿棒！春天多吃苦，全年不受苦春天，这些带着苦味的菜可以帮助我们清除一冬天积攒的内热，对春天的生发和夏天的生长都很有行气化痰，燥湿祛痰在越鞠丸中的应用越鞠丸出自丹溪心法，是治肝郁气滞脾湿郁热胃失和降的常用方。对于气血痰火湿食诸郁，都有行气解郁的功效，精神忧郁胸脘痞闷或刺痛吞酸或呕吐痰涎纳食不消等证都可使用。越鞠丸中香附理气，为血长寿是一种福气吗？然而现实生活中未必！我家三爷99仍在煎熬每个人都想长命百岁，福寿绵长。然而现实却是因为各种天灾人祸，疾病，让许多人带着许多遗憾和不甘早早的离开了这个世界！因此祈求长寿甚至长生是古往今来人们一直追求的梦想！那么人类的正常寿千古名方独活寄生汤，一个颈肩腰腿痛离不开的好方，用者能得其妙千古名方独活寄生汤，一个颈肩腰腿痛的克星独活寄生汤出自孙思邈备急千金要方卷八祛风湿，止痹痛，补肝肾，益气血。主治就是风寒痹痛。先给大家举一个例子作为论证。49岁的王先生，一直生活在哪种男人的腰容易出问题？男人的腰通常会与肾功能和性功能挂钩，腰不好的男性往往说明这两个方面存在问题，那么，哪些男性的腰容易出现问题呢？过度肥胖男性在中年时腰椎会发生变化，有可能还会出现腰间盘突出，导致腰间牛皮癣病人能不能吃香菜？提到香菜是有人喜欢，有人讨厌。香菜是人们非常熟悉的一种提味蔬菜，具有开胃消郁止痛解毒之功效。我平时在做菜时，经常会选择用香菜来提高菜的味道，刺激食欲。但是，有牛皮癣的患者需要注意，感冒了多喝水就能好？别信冬天气温比较低，病毒细菌容易滋生和传播，天气也忽冷忽热，就容易出现感冒的情况。很多感冒患者喜欢在患病期间喝水猛灌，多喝水就能治好感冒，似乎成为了很多人头脑中根深蒂固的常识，事实真是老人说冬吃甘蔗赛过参，可你真的吃对了吗？生吃熟吃相差大最近逛超市，甘蔗新鲜上架，很多人都排着队等着削好的放进袋里，甜美的它深受人们喜爱，大人小孩都喜欢吃。现在的电子科技这么发达，还有很多人喜欢把甘蔗买回去榨汁喝，老话更有着冬吃甘蔗赛人养生保健法1要养成规律的饮食，吃饭8分饱，少吃盐。2长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印哦。3饭后不要立刻吃水果，饭后1小时吃水果对消化没有影响，多吃苹果