相信大家都知道，只要每天摄取的热量少于消耗的热量，体重就会下降。但仍然有不少减肥人士还是没有瘦下来，究竟是哪里出错了？事实上，有一部分的减肥人士以为少吃就有助快速减重，结果几乎不吃东西；也有另一部分的减肥人士以为自己吃得很少，但其实热量早已超标很多，所以均衡营养和饮食控制对减肥同样重要。本文将为您指出减重失败的原因，再推荐饱肚又燃脂的食物，助您吃得饱反而变瘦！ 先了解减重失败的原因 1. 采用错误的节食减肥 长时间靠节食减肥，会令蛋白质、纤维素、维生素等营养摄取不足，降低基础代谢率，令减重变得越来越困难。 2. 忽略隐形热量 许多减肥人士自以为吃得健康，但原来进食了很多隐形热量而不自知，像是容易被忽略的含糖饮料、混合麦片、加工食品等等，令体重静悄悄上升。 3. 鲜榨果汁饮太多 鲜果汁听起来好像很健康，但其实也是减肥陷阱，因为水果汁要经压榨后，里面的营养成分几乎被破坏，而且果糖含量也会比原型水果多2至3倍！ 4. 营养素摄取不足 营养摄取不足容易造成基础代谢变差，从而让体质变得更难瘦。其中蛋白质有助增加饱足感，又有助避免热量囤积而发胖，是减肥期间非常重要的营养素。而且更有助避免肌肉流失而导致基础代谢率下降。 5. 高盐饮食 长期摄取过量的盐分、酱汁和调味料容易令水分滞留在体内，造成下半身浮肿。另外，还会容易增加脂肪储存，使体重上升。 6. 运动不足 运动有助燃烧卡路里，有助体重减轻。但忙碌的现代人大多没有运动的习惯，所以难以加快热量的消耗。 既然饮食控制和均衡营养对减肥那么重要，就必须懂得如何聪明地选择食物。有哪些食物是具有高饱足感同时燃脂的食物呢？即将为您揭晓！ 总而言之︰减肥需要谨记的2件事 1. 均衡营养很重要 有些减肥人士为了令体重快速下降，可能会采取节食或极少吃的策略。但其实这样根本无助减重，因为一旦恢复正常饮食，体重就会极速回弹。相反，均衡营养反而有利减重，其中好的碳水化合物有助增加身体代谢、蛋白质有助提供饱足感、纤维素有助促进肠胃蠕动。 另外，维生素也有助快速减肥效率，像是维生素B2有助脂肪燃烧和防止脂肪囤积、维生素B12有助提升新陈代谢和增加脂肪、醣类、蛋白质的利用率、维生素C有助加速脂肪的分解和燃烧、维生素有助促进食物的消化和吸收。而铁、钙、铬、锌、锰等矿物质也有助加快新陈代谢，并且帮助卡路里燃烧。所以，摄入全面均衡的营养对减重反而好处多多。 2. 适当摄取蛋白质 适当摄取蛋白质有助提供饱足感，减少进食其它高热量的食物，并且帮助燃烧较多脂肪。此外，蛋白质更有助刺激肌肉合成，每增加1公斤肌肉，就能消耗多75至125卡路里的热量。当身体的肌肉量提高，新陈代谢也会跟著上升，加快减重效率。所以在减重期间，应该摄取足够的蛋白质。 聪明选择营养食物 高饱腹感同时燃脂 助您吃得饱反而变瘦