有数据显示，中国居民的人均钙摄入量不到推荐摄入量的一半。当谈到补钙时，每个人都想到的第一种食物是牛奶。近年来，关于＂牛奶＂的传言也越来越多：
　　复原乳是假牛奶，
　　透明包装的牛奶更新鲜，
　　保质期长的牛奶，是添加了防腐剂......
　　这些传言是真的吗？今天，我们将找出真相。
　　空腹不能喝牛奶吗？
　　不能空腹喝牛奶的传言主要来自两点：
　　一种是有人说牛奶中的蛋白质会在空腹时转化为卡路里并消耗掉。
　　其次，有些人空腹喝牛奶会引起腹泻。
　　事实上：
　　在牛奶中，被优先分解为能量的是碳水化合物和脂肪，最后才是蛋白质。
　　另外，空腹喝牛奶会引起腹泻多是乳糖不耐受，那就在喝牛奶之前吃点馒头面包。因此，只要没有不适，就可以空腹喝牛奶。
　　保质期长是防腐剂超标吗？
　　许多朋友发现纯牛奶的保质期少则45天，多则一年不等，这使许多人怀疑牛奶是否添加了防腐剂。
　　实际上，经过高温瞬时灭菌和密封包装的常温奶，已经达到无菌状态。在包装材料的功劳下，外界微生物无法进入。所以即使没有添加防防腐剂，牛奶也可以长时间保存。不用过多担心防腐剂的问题。
　　透明包装的牛奶更新鲜吗？
　　透明包装更多地是一种营销策略，这使人们误以为＂可见＂就更新鲜，更放心。实际上，透明包装不利于牛奶的保存。这是因为牛奶中的蛋白质和维生素等需要避光存储。透明的包装使牛奶一直在光照下，反而缩短了保质期。
　　复原乳是假牛奶吗？
　　复原乳是先将牛奶浓缩成奶粉，然后将其还原成液态乳。与新鲜牛奶相比，奶粉不需要冷链保存，并更易于运输和存储，更有利于制造商控制成本。
　　从营养的角度来看，与鲜牛奶相比，复原乳加热次数多、时间长，营养也会流失一些。但流失的主要是一些热敏性维生素，主要营养蛋白和钙并未明显损失。
　　＂复原乳＂也是一种牛奶，但是这类产品有的可能添加了不少糖。那些需要控制糖的人应该多加注意。
　　喝一杯牛奶再喝酒，酒就不伤胃吗？
　　喝酒前先喝一杯牛奶或吃点东西垫一垫肚子，虽然能稍稍延缓胃排空的速度，但实际影响是很小的，并不能起到＂让酒不伤胃＂的作用。
　　牛奶因其丰富的营养，被很多人喜欢。也正因为如此，才会出现这么多关于牛奶的话题。

膳食维生素叶酸叶酸为淡黄色结晶粉末，微溶于水，在钠盐易于溶解。不溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。不能加热，光照。平常摄入不足原因，膳食中叶酸不足或烹饪加工丢失，吸收利用率低。摄入维生素b及维生素c缺乏肝病专家姚新早餐这样吃养肝又长寿关于伤肝的事，你都做了哪些？作为肝脏内最大的消化腺组织，它具有对身体健康最重要的代谢解毒储存等多项重要功能，更有养肝就是养生的说法。可一旦肝脏出现问题后，机体健康不仅漏洞百出，还容黑米为何不要随便吃呢，医生建议这5类人不宜多吃，望你了解下作为常见的主食，同样是大米的一种属于糯米类，黑米是一种经水稻长期培育形成的一种特殊品种，黑米与我们平时吃到的白米相比，营养价值更高，热量低，属于药食同源的食物，深受众多养生人士的欢红霉素软膏，在眼部涂两下，会出现什么变化？建议了解一下红霉素软膏是临床上非常常见的外用药物，作为抗生素类的药物，红霉素软膏能够有效治疗脓疱疮，也可治疗化脓性皮肤病，溃疡面感染和小面积烧伤以及寻常痤疮等病变，红霉素软膏的应用非常广泛，凭为什么有的酒会上头？（上）有时候我们喝完酒第二天会有上头的事情发生，这种情况很多时候在我们喝低端酒的时候出现的概率大一些，其实喝酒上头的原因是由多方面的，主要有第一，白酒中的醛类物质含量过高容易上头第二，白立夏出汗多，专家教你辨别异常出汗信号中医认为阳加于阴谓之汗，且汗为心之液，是由人体津液蒸化而成。形成汗液异常外泄的原因虽多，但总的是由于阴阳失调，腠理不固，而致汗液外泄失常。南京市中医院中医杂病专家门诊专家指出，不同鸡蛋一摇晃里面都动了还能吃吗？鸡蛋怎么保存不会坏？鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，它含有丰富的蛋白质和微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃鸡蛋。如果鸡蛋摇一下有晃动的感觉，这种最好不要吃了，很可能是变质了或者存在熬夜伤牙危害比想象大熬夜的危害有很多，对于思维记忆力视力和心脑血管均有不好的影响。但是熬夜伤牙往往会被很多人忽视。专家表示偶尔一次熬夜或者熬夜不是特别严重，对牙齿不会有明显的影响。但是如果经常性熬夜危甲状腺结节福音，没事吃两口，滋养甲状腺银杏其实对于患有甲状腺结节的人来说，在平时生活中可以多吃一些银杏，其实银杏含有丰富的银杏内酯，具有活血化瘀的作用，而且有助于加快血液的循环，帮助你排出体内的毒素和垃圾。而且在日常生爱心消息爱心消息手脱皮症状之一患手脱皮症已多年，病虽不大，但的确挺烦人的。几年来，家里洗洗涮涮的事儿都是爱人来做，父母也常常念叨着我的手好了没好。这不，前些日子回家看望父母时，父亲特意让母古中医伤寒舌诊辩证（供参考）第一白苔舌舌见白苔滑者。邪初入里也。丹田有热。胸中有寒。乃少阳半表半里之证也。宜用小柴胡汤栀子豉汤治之。介按白色为寒，表症有之，里症有之，而虚症实症亦有之。凡风寒湿邪，国中皮腠，即