牛肉干起源于蒙古族，有很长的历史，是成吉思汗远征作战必备的行军粮。到了现代，牛肉干也成为风靡市场的人气食品，不仅富含丰富的营养物质，同时肉质紧实、Q弹韧性，味道也是上佳，是休闲磨牙必备的小零食。
　　不过，近年来，市场上却出现很多＂挂羊头卖狗肉＂的现象。如最近一则＂牛肉干里面100%的成分为鸭肉＂的新闻，顿时让很多人手中的牛肉干都不香了。
　　据了解，这款牛肉干宣称产地是内蒙古，选用的都是草原牛，绿色健康口感好，吸引了不少人在直播平台购买。却不想，这些牛肉干的原材料是100%的鸭肉，还不如叫＂鸭肉干＂呢！
　　除了用鸭肉冒充牛肉，还有用猪肉、马肉，甚至用走私肉、僵尸肉制作，央视新闻就曾曝光过这种牛肉干，价格低到离谱，但添加了大量的调味料、牛肉精，一点牛肉的营养价值都没有，甚至还有可能对身体健康造成危害。
　　食品安全大过天。认准正规品牌、选择正规途径购买，买之前可以先想想当前市场上新鲜牛肉的价格，三斤鲜牛肉才能做出一斤牛肉干，那些几十块钱一斤的可想而知是什么材料。
　　图片来源于网络
　　但也有些＂精明＂的商家会故意将造假的牛肉干高价售卖，这要消费者如何辨别呢？除了市场监管部门要加大监察执法的力度，还可在正品牛肉干包装上贴上中准特征加密智能识别防伪标签，消费者只需手机一扫就可知道牛肉干的真伪、出处、生产厂家等信息，甚至只需认准产品上有无中准防伪标签，就可判断手中的牛肉干是否为正品。不仅方便消费者辨别，同时也方便市场监管人员监督检查，建立良好的市场秩序。
　　真正的牛肉干呈暗红色，撕开也会有比较长的纤维，嚼起来硬实、有韧劲。如果碰到那种颜色鲜艳、肉质松散、吃起来嫩嫩滑滑的，可就要当心了。
　　挑选牛肉干还是要选择正规商家，虽然价格颇高，但是我们吃的放心、安全，口感也更好！

乙肝到肝硬化究竟有多远？医生告诉你答案在开始今天的科普之前呢，我先跟大家分享一个案例小吕，37岁，销售员，有着八年的乙肝病史，第一次来院时，他的病毒量高达10的8次方，转氨酶胆红素等肝功能指标也不正常，经过一段时间的治TAF真的是乙肝抗病毒药物中的神药吗？一文详解随着替诺福韦酯二代药物TAF在我国上市，相信乙肝患友对这治疗乙肝的神药充满了期待，今天我就给大家来介绍一下这款药。介绍TAF之前，我先给大家介绍一下TDF（替诺福韦酯），TDF作为乙肝不可怕，牢记六大禁忌，从此和乙肝说拜拜目前肝病患友日益剧增，肝病类型也是多样化，包括乙肝丙肝肝硬化肝癌脂肪肝酒精肝等。对患者的危害非常大，应注意早期预防和治疗。1腌制食物。腌制食物乙肝患者不可吃，主要是腌制食物中有过多乙肝大三阳有可能转阴吗？只需做到5点，转阴不成问题乙肝大三阳具有较强的传染性，相信很多人都知道，如果不及时把握最佳治疗时机，很可能导致病情朝着肝硬化肝癌的方向发展。所以我们不得不引起重视。相信很多人都想知道乙肝大三阳的治疗方法有哪养生重点在养心，你知道吗？附具体方法俗话说，笑一笑十年少，就是告诉我们心态好了，人都会延缓衰老，青春常驻。根据中医学的理论，心情情绪会影响到很多人体的脏器，比方我们常听说的肝气郁结，所对应的就是郁闷，生气等等情绪。而忍忍就算了？小心把命忍没了！这4种致命的疼痛，千万熟知疼痛这个词大家应该都不陌生，从小到大，应该人人都有经历过。生活中，有些人总是格外的能忍痛，例如我们的父母，身上出现哪里疼，一提带他们去医院看看，就说没事没事，过两天就好了爸妈的这种一般人不懂，却很重要的8个茶叶常识，你知道几个？建议收藏喝茶是一件令人心情愉快的事，不管是一个人独品，还是三五好友对饮，皆是如此。作为中国最古老的传承之一，喝茶好处多多，于身心皆有益。尽管目前中国已经有5亿喝茶人，但很多有关茶叶的常识，秋老虎来了，秋天养生喝茶，要谨记5点，安心防秋燥，老茶客经验今日出伏，至此，超长待机40天的三伏天，终于要过去了。但这并不算完，虽然最热的三伏天过去了，但依旧酷热难捱的秋老虎，紧随而来。区别只在于，进入秋老虎天气后，早晚会凉爽一些，中午仍然仅需3步，轻松自制蒲公英茶，一学就会，专家这4种人最好不要喝蒲公英是路边最常见的一种草本植物，大家最为熟悉的莫过于它长满绒球白色种子，轻轻一吹，种子随风飘扬，落地生根，孕育繁衍下一代。很多人都知道蒲公英可以吃，尤其是新鲜嫩绿的叶片，是一道味入秋以后该喝什么茶？专家秋天喝这两种茶，防秋燥更养生自立秋以来，我国长江中下游地区和华南地区，连续多天下雨，温度也降到了30度以下，感觉比较凉爽。但这并不意味着秋老虎就不会来，因为三伏天还没结束。等到8月下旬，副热带高压重新控制我国绿茶存储，为何放3年都不坏？老茶客做不到这5点，过3周喝不得喜欢喝绿茶的朋友都知道，存放绿茶很关键，只要稍有不慎，就会变色变质。从6大茶类上来说，绿茶也是保质期和存储期最短的一种茶类。平时大家购买的绿茶包装上，显示的保质期一般是12个月或1