什么是临期食品?你敢吃吗?你会吃吗?3条妙计帮你省钱饱口福
"你喜欢的松鼠,铺子,百草,某天以一折两折的价格销售,你会去买吗?"
"为什么不呢?抢到就是赚到呀。"
"它们是过临期食品,你不介意吗?"
"临期食品是什么?是指明天就过期的食品吗?"
"当然不是。我们国家对临期食品有专门的规定,具体分为6级标准。临界期最多为到期前45天,最少为到期前1天。"
"都没有过期,怎么不能吃呀?我还喝过已经过期一两天的牛奶呢?那里买呢?"
"超市有专柜售卖。你不担心吃了会影响健康吗?"
"会吗?你过虑了吧!抢不到吃不到才影响心理健康。"
你对临期食品是完全接受,还是有所保留,还是完全拒绝呢?
接受的人认为选择临期食品是一种理性消费的行为,个人节约了金钱,社会杜绝浪费,一举两得。而有所保留的人则害怕长期吃临期食品不利于身体健康。而完全拒绝的人,他们对于产品有着较高的要求,容不得食品有半点的瑕疵。
我个人属于能够接受临期食品的人,既然食品没有过保质期,原则上,它的品质就有保证,不用过多担心质量问题。但是,我也不主张长期食用临期食品,一些食品虽然没有变质,但是,随着时间的流逝,食品中所含的营养成分会有所损失。比如:水果罐头,肯定是刚出厂的营养更丰富;时令蔬果肯定是才采摘的味道更好。
挑选有技巧,用心点思我们能吃到物美价廉的临期食品。
第一,选择临界期较长的临期食品,可以短时间存放,便于灵活安排食用时间。糖果、饼干、方便面、无菌包装的牛奶果汁等,它们的临界期相对较长,此类临期食品可根据食用量适当多买。
第二,选择临界期较短的临期食品,必须尽快食用,不能再次存放。牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等,它们都属于不能存放在临期食品,最好当天食用。如果你不小心把它们放在冰箱存上三五天,从而导致它们变质不食用,那就成花冤枉钱捡了个空欢喜。
第三,不管哪类临期食品都不宜一次购买太多。不要听信销售的人忽悠:买得多,赚得多。买得太多,保质期内,你无法食用完,食品便可能变质,食用后存在健康隐患。另外,食物应该多样化,天天吃相同的食物也不利于身体健康。特别是临期零食更应该浅尝辄止,绝对不要暴食暴饮。
不给临期食品打坏标签,只要我们肯用心挑选,便能花小钱吃好东西。
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