虽然腌制食品有这样或者那样的缺点，但是，各种各样的腌制食品早已经深入我们的日常饮食，不要说老人的饮食习惯容易轻松改变，即使是我们自己也迷恋腌制食品特殊的滋味而无法自拔，那就另辟蹊径，在包口福吃个舒服自在的同时努力做到营养丰富。
　　方法一，在吃腌制食品的时候，配上其它的时令蔬果，补足腌制食品的缺失。
　　方法二，将腌制食品与新鲜食材进行混搭，时间与时令无缝对接，美味与营养两不误。
　　大头菜怎么做好吃？烧、炒、炖，一般人首先想到的是用腌大头菜调汤味，腌制过的大头菜有一股特殊香味，不管是烧肉还是炖鸡都别有一番滋味。而新鲜大头菜，有点苦略微涩，人们即使要吃，也要处理一下，才爽口开胃。
　　今天，我就来分享一道一学就会，一做就对的混炒大头菜。腌大头菜虽然香味浓郁，但是，盐度偏高，特别是对于像我老爸这样需要少盐饮食的病人来讲，最好是望梅止渴。其实，降盐的方法很简单，只需要将腌制过的大头菜浸泡在清水中，盐分便会随着时间的流逝而降低。而新鲜大头菜则需要加盐腌出部分水分，这样有利于去除苦涩味儿。两相加减，味道好盐分少。
　　时令厨方·煳海椒混炒腌大头菜新鲜大头菜详解
　　菜品特点：营养丰富 清爽可口 下酒下饭 老少皆宜
　　【主料】：新鲜大头菜300克 腌大头菜100克
　　【配料】：干辣椒2个
　　【佐料】：调和油、盐、味精适量
　　【炊具】：菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
　　——【开始制作】——
　　第1步，新鲜大头菜洗干净，切丝，放上少许盐腌制一下，挤干水分。腌制时间一般在30分钟以上，更容易入味。
　　第2步，腌大头菜洗干净，清水浸泡30分钟，切丝。腌大头菜根据咸度和个人口味决定是否用清水浸泡。
　　第3步，干海椒斜刀切小段。干海椒炒菜干辣味足。
　　第4步，加热锅，倒入适量调和油，油温六成热，放入干辣椒炒香；加入腌大头菜和新鲜大头菜大火快速炒熟；加盐加味精调味；起锅即可。整个炒制过程，旺火快炒。
　　【时令厨方·温馨小贴士】
　　1、腌菜配新鲜菜，营养丰富，味道多样。
　　2、大火快炒，荤菜素菜口感都好。
　　3、大头菜泥沙较多，清洗时用小刷子刷洗方便快捷。
　　关注——时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

心脾两虚容易气血不足，简单一个方子，补心补脾补气补血心脾两虚，面色无光，食欲不振，疲倦乏力，无精打采失眠健忘怎么办？今天就给大家分享一个方子，帮你养心脾补气血，恢复面色红润。无精打采的表现在中医上讲，心脾两虚容易气血不足，为什么这么常见水果的营养和功效，快来看看吧今年的水果贵的都快吃不起了，但是就算再贵，水果还是要吃的，不然摄入的维生素不够，身体可就难受了。猕猴桃缺乏维生素c的人，牙龈会变得脆弱，常常伴随着出血肿胀等问题，猕猴桃又称水果之王张文宏孩子早餐不能喝粥？早餐黑名单或已公布，了解下夏方养生指南曾经张文宏教授提出现在中国孩子早上只能吃鸡蛋，喝牛奶，一定要保证高营养高蛋白，而是让白粥不建议喝听到了这个说法，很多网友也是表示难以接受，因为在早餐的时候似乎每个家庭必公布延缓衰老的习惯，戒烟排第6，饮食排第2，早坚持早受益衰老这件事情对于生活在地球上的每一个人都是公平的，生老病死是大自然的规律，无一人可以避免。夏方养生指南女性颜值巅峰期在1826岁，30岁后女性身体外部衰老痕迹愈发明显，此时女性要面吃晚饭时，经常喝点白酒的人，后来身体都怎么样了？酒是粮食精，是生活中必不可缺的物质，尤其是男性，作为家里的顶梁柱，需要承担的责任巨大，为了缓解内心压抑的情绪，释放身体疲惫感，越来越多的男性加入到饮酒的行列中，借助酒水释放压力。无身体内淤堵严重？两味中药泡水，消积化滞祛湿化痰打通淤堵如果你身体内淤堵严重，造成了各种不适，那么今天和医生就教你用两味中药，消积化滞，打通淤堵，有句话说得好，世间本无病，只有淤和堵，其实仔细想想，现在人生病，大多还真是和淤堵有关，特别晨起坚持做这几件事，让你远离医生，身体棒早晨醒后的几分钟，是人体一天生命活动的开始，要尽快抓紧时间把身体调整到工作状态，让起床后的感觉更舒服。早起后，慢慢地做9分钟的健康养身运动。每一分钟的内容可以安排如下1两手对搓一分硒可以预防心脏病，对抗癌症？可以收获好处，但也不能乱补随着时代的进步，经济水平的提高，人们对健康的诉求逐渐提升。当前，营养保健品已经不是老年人的专属，越来越多的年轻群体也加入了保健大军，各个年龄阶段的人群对于营养素越来越关注。说到营养心脏不好，少碰两黄，多吃两红，远离四件事心，为君主之官，为生命的核心！心脏主宰着人体的生命，虽然它只有拳头般大小，可一旦它出现问题，就很可能诱发冠心病心梗甚至是猝死。所以说，养心就是养命。我国每年因心脏病死亡的人数已经达整日心情不好，竟然和早上晚起有关系有朋友说我不能吃姜，一吃就长痘痘。我说你长痘痘不是因为你吃姜，而是因为你熬夜。有朋友说我整天精神抑郁，心情不好。我说因为你晚起了，封杀了阳气，气郁了，所以心情不好。还有青少年有抑郁男性睡前在肚脐上滴风油精，身体会怎么样？医生5个变化等着他对于东方的神秘力量风油精，想必大多数人都见识过他的神奇功效，具有止痛止痒消炎驱蚊等多个功效，还有很多神奇妙用，只有你想不到的，没有它做不到。夏方养生指南风油精主要由薄荷脑水杨酸甲酯