＂红萝卜，咪咪甜，看到看到要过年，瓢儿舀汤汤，筷子拈嘎嘎。娃儿要吃肉，老汉儿说，没得钱，妈妈说，有钱，灶门前的火钳~ ＂
　　一听就知道这是四川方言的儿歌。嘎嘎是啥子东西？老汉儿是谁？可能外地朋友很难对号入座；为啥老汉儿一副当家作主的口气，更是让人一头雾水。嘎嘎 是指肉，老汉儿即老爸，他当然可以对小孩儿这样说话。
　　我来个狗尾续貂：＂卖了火钳就是钱。一家过个高兴年。＂这样一来，是不是少了戛然而止的回味了呢。留点空间给人笑，给人闹，这样的儿歌才是好。
　　做菜也是一样，不需要将家里所的佐料统统放。像山奈、八角、桂皮等香料，味道就偏重，往往来掩盖食材本身的滋味。
　　比如，我今天准备分享的胡萝卜青椒烧排骨就是这样一道菜。只需要用豆瓣酱、泡椒、泡椒、花椒、酱油将排骨烧香，配胡萝卜微微甜，青椒新鲜微辣，整道菜就有滋有味刚刚好。如果做不锦上添花，那就天然去雕饰，保留自然纯真味道。
　　时令厨方·胡萝卜青椒烧排骨详解
　　菜品特点：咸香回甜 口感多样 软糯可口 下酒下饭
　　【主料】：排骨400克
　　【配料】：胡萝卜500克 青椒100克
　　【佐料】：泡椒、泡椒、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量
　　【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
　　——【开始制作】——
　　第1步，胡萝卜洗净，去头尾，斜刀切块。胡萝卜可不去皮，怕沾泥，可清水浸泡，多洗两遍。
　　第2步，青椒去蒂，去籽，切块。我选择的柿子椒，微甜可口。
　　第3步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。
　　第4步，排骨剁块，清水清洗三遍，尽量去除骨渣。红烧排骨不焯水直接红烧，味道更香浓。
　　第5步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香；加入排骨一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入胡萝卜中火焖煮15分钟；加入青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅撒葱花。
　　【时令厨方·温馨小贴士】
　　1、用菜油爆炒排骨，植物油加动物油，香味更浓。
　　2、正是胡萝卜上市时，新鲜便宜味道好。
　　关注——时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

现代人补充肽的原因自地球诞生，有生命以来，生老病死便是万物循环不息的自然规律，从生命观看，人类的进化史，其实就是一部同疾病的斗争史。人面对疾病的困惑和无奈，引发无数先哲数千年的思考，那就是人为什么会65岁的大叔每个月有7000多的退休金，却找不到老伴，原因很现实王大叔今年65岁，老伴7年前去世了，他退休前是一个事业单位的领导，退休后每个月有7000多的退休金，还有一套100多平的房子和几十万的存款。按道理讲，以王大叔的条件找老伴应该是轻而70岁大爷看上了60岁大妈，大妈提了一个无理要求，大爷果断拒绝江大爷今年70岁，老伴已经去世5年了，儿女们都已经在大城市定居了。他退休之前是一家大公司的高管，退休之后每个月有1万多的退休金，他在乡下买了一栋别墅，一个人住几百平的房子，觉得有些最香的茶叶你喝过几款呢？中国的茶叶，不仅品类丰富花色众多，许多茶都有其鲜明的个性，比如有些茶以滋味见长，有些茶以香气见长。下面这六款茶，据说是中国最香的茶。碧螺春吓煞人香吓煞人香，是过去坊间对碧螺春的称呼白茶怎么分辨好坏白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶树种，只能是工艺，参考中国茶品分类。再快速倒出茶茶叶讲究洗茶，那刚泡的茶不能喝吗？到底需不需要洗茶，第一泡的茶水能不能喝，对于这个问题应该不能一概而论，要分不同的情况。一般来说，洗茶的目的就是想要把茶叶的脏东西洗干净，就像洗菜淘米洗水果一样，毕竟是要入口喝下去的有人说茶叶泡久了之后就不能喝了，有何科学依据？泡好的茶超过24小时不能喝。冲泡好的茶最好在1小时内喝完，等茶喝起来更好喝。1。一般茶泡汤需要三五秒。时间太长，第一种茶会变苦，第二种是嫩茶容易闷死，第三种是茶中的有害物质容易沉淀你对茶叶有足够的了解吗？茶叶（别名Camelliasinensis（L。）O。Ktze），是一种山茶科山茶花属的绿叶植物，分布在我国长江以南各省市的山区地带，按照制作工艺，它可分为绿茶白牡丹茶绿茶等六类。冻顶乌龙茶有哪些优势？为何被誉为茶中圣品？冻顶乌龙产于凤凰山支脉冻顶山一带，茶区海拔10001800米。清朝咸丰年间，鹿谷乡的林凤池报考福建省，举人返乡时从武夷山带回36株蓝心乌龙茶苗，其中12株种植在麒麟潭畔的冻顶山，经网上卖的茶叶非常便宜，这些茶叶能喝吗？在行业还没有建立完备的监管机制时，有很多内幕是消费者看不到的，而监管是落后于市场产生的问题，问题出来之后才会慢慢跟上。比如对于农残的监控，对于变质茶叶的抽检。网上买来的茶叶没有实体绿茶为何最忌讳先放茶叶再倒水？绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青整形烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。作为一