都说春生夏长秋收冬藏，转眼间我们从万物复苏的季节进入到了骄阳似火的夏季。也许你会说现在不太热，不能称之为夏天。夏天也分好几个阶段的，刚入夏叫立夏，后面依次是小满、芒种、夏至、小暑、大暑等。不久我们将迎来夏季的第二个节气小满，虽然早晚还是有点凉，但是白天的气温是一天比一天高了。 小满节气气温明显升高，人们感到烦躁不安，不少朋友吃饭也没什么胃口了。其实这个时候最需要补充营养，因为后面的闷热时间长，会导致人体流失大量的营养。我们要提前为身体打好基础，早做准备。除了适当的运动、养成规律作息时间外，我们在饮食上需要多吃清淡的应季食物，像油麦菜、红薯叶、莴笋、豆角、绿豆等。宝妈建议大家无论有钱没钱记得吃4物忌做2事，养好阳气，平平安安地过好每一天。吃4物 第1物：绿豆 绿豆虽然不是夏天的应季食物，但是自古以来人们喜欢在热天用绿豆煮粥、做清暑饮料、制解暑的糕点等。《随息居饮食谱》中记载：绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。如今已经入夏很多天，隔三差五吃点绿豆比吃白粥好吃多了。 推荐食谱：绿豆百合羹 食材：绿豆15克、百合5克、枸杞少许、燕麦10克 我们把绿豆和百合放入碗中，加水没过，泡发3个小时左右。待它们泡发好后，加入枸杞，淘洗几次放入破壁机中。 向破壁机中加入燕麦。 加入800厘米左右的水，选择豆浆键，启动破壁机。 待破壁机停止运作后，打开盖子。去掉表面的浮沫，倒入杯子中就可以喝了。 第2物：黄瓜 大家对黄瓜都不陌生，它可以被称之为人类的福音。夏季食欲不振时或者来不及吃饭时，带上一根黄瓜，饿了啃几口，既解渴又能填饱肚子。黄瓜的水分足、无异味、热量也不高、价格还实惠，所以倍受人们青睐是无可厚非的。 推荐食谱：黄瓜拌鸡蛋 食材：黄瓜1条、鸡蛋2个、蒜子、辣椒、熟白芝麻、盐、生抽、芝麻油、白糖少许、香醋、葱 我们把黄瓜泡入淡盐水中，反复搓洗干净。切掉黄瓜头尾，用削皮刀削成薄片。 我们把黄瓜从一头卷起来，摆在盘子中。 取一只碗，加入辣椒、熟白芝麻、蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油，充分搅拌均匀。 我们把鸡蛋放入锅中，加水没过，再加入一点盐。大火煮开，继续煮58分钟。捞出鸡蛋，剥掉蛋壳，切成四瓣放入黄瓜中。 把调好的汁倒入黄瓜中就可以食用了。 第3物：花甲 花甲在江浙一带有天下第一鲜的美称，是一种鲜美的贝类。它也是一种高蛋白、低热量的食材，含有丰富的维生素、钙、镁、铁、锌等矿物质，吃起来柔软有嚼劲。这个季节的花甲价格不高，很多人都爱用它当下酒菜。 推荐食谱：花甲鸡蛋饼 食材：鸡蛋1个、花椒150克、葱、姜、料酒、盐、生抽、食用油、面粉50克 我们把花甲泡入淡盐水中，再加入1勺油拌一拌。1个小时后，反复搓洗一下。 花甲放入锅中，加水没过。加入葱、姜、料酒去腥，大火煮开。待花甲张口后，捞出来。颠一颠花甲，再次冲洗干净。 剥出花甲肉，剁成碎末，放入碗中。 加入面粉、鸡蛋、盐、葱花、生抽、水搅拌成面糊状。 平底锅刷油，倒入面糊煎。 待饼两面金黄后就可以取出来了。 把饼切小块就可以食用了。 第4物：鸭子 鸭肉是餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的佳品。它的脂肪含量低、蛋白质含量高，经常被用来炖汤、红烧之类。它含有丰富的维生素E和B族维生素，老少都适宜。 推荐食谱：鸭子焖青笋 食材：鸭子400克、莴笋1根、葱、姜、料酒、香醋、生抽、老抽、盐、食用油、蒜子 我们把鸭子剁成小块，搓洗干净，放入锅中。加水没过，再加入葱、姜、料酒去腥。大火煮开，待表面有很多浮沫时捞出来，冲洗干净。 热锅冷油，倒入沥干水分的鸭块干煸一会儿。等炒干表面水分时加入料酒、葱、姜、蒜子去腥，爆炒几下。再倒入生抽、老抽、香醋上色，焖煮5分钟。 加开水没过鸭子，大火煮开，改中小火煮。 去掉莴笋的外皮，搓洗干净，切小块。 待锅中汤汁煮到一半时，倒入莴笋煮。 待莴笋软烂后，加盐调味，焖煮几分钟就可以出锅了。 忌做2事 第1件事：洗冷水澡、早起洗头 小满前后的早晚温度还是比较低的，入夏后阳气上升，我们要保护好头部，不能让寒气侵扰身体。白天温度高，很多人从外面一身汗回家，立刻就洗澡，还爱用冷水洗澡。这样也容易感冒，尽量用温水洗，洗完后多喝水。 第2件事：不去人多的地方 众所周知，最近几年都处在特殊时期。人多的地方空气流动差，病菌滋生多。像超市、菜市场、大的商场等尽量挑人少的时间段去。去的时候做好防护，快速办好事情早点回家。 结语：小满将至，雨水增多，温度也升高，人体的不适感也愈加强烈。记得吃4物忌2事，为家人早知道早受益。我是宝妈，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆转，累并快乐着。所有食谱均为原创，禁止搬运、抄袭。如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！
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