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有机vs普通食品农残检测结果对比,真相如此残酷

  大家或许都有所了解,有机食品的价格比普通食品要高,销售渠道比较少。
  为什么还有越来越多的人执着地选择有机?打开IG、朋友圈、都有人晒有机食品?有机食品到底好在哪儿?
  往下看,或许你会对有机食品有所了解。
  德国纽伦堡大学
  选择了两个日本家庭做了一个试验
  试验内容是:
  吃有机食物和普通食物后人体内农药含量的变化。
  和大部分家庭一样,被实验者认为:吃有机食物和普通食物没什么区别,更何况有机食物还这么贵。
  而十天后的数据显示,不吃有机VS吃有机,尿液里呈现的农药含量就会大幅下降!
  实验对象
  01
  蛭川一家   家里的小女儿年幼时曾饱受过敏之苦,妈妈认为这也许和他们每日的食物有关,那时起就想尝试用有机替代普通食品,但是因为种种原因没有实现。这次,她决定带着孩子们参加实验,尝试一段时间的有机食品。   02
  仲一家   在日本福岛核事故发生之后,仲一家就非常担忧日常的食品安全,对有机食品很感兴趣,对于这次实验抱有期望,认为这次试验或许会是,一个开启新的饮食方式的好机会。   研究单位-绿色和平日本办公室   绿色和平的农业项目,非常关注农药对于食物和环境的影响,也希望通过这次实验来了解尿液中农残与食物之间的关系。   实验过程   初次尿液检测→吃5天常规食物与茶→第二次尿液检测→吃10天有机食物与茶→第三次尿液检测   每位家庭成员的尿液样本   都立即存储冷冻在零下20°的温度下   送往德国的纽伦堡大学(FAU)相关的部门做检测   实验发现并不惊人,但足够震撼。   吃完常规食品5天后的尿液检测显示   总共有6类农药   草甘膦、苯氧基类、新烟碱类   菊酯类、酚类、有机磷农药代谢物   共计31种   在接下来的10天有机生活中   他们每天吃的有机食品符合或等同于   日本、欧盟、美国等相关有机标准   土壤至少三年都没有使用过   化肥、农药和除草剂等工业化学品   十天后的结果   体内残留的化学物质基本消失了!   在全部的食品被换为有机食品后   他们体内的化学物质的数值骤减   这个结果从下列图表中可以清楚地看出   成人在采用有机饮食之间VS之后的对比   儿童在采用有机饮食之前VS之后的对比   研究团队进一步计算   在有机饮食后   所有参与者尿液中   6类农药代谢物的联合浓度下降了24%-29%   不过,让人揪心的是   数据显示: 儿童尿液中的农残水平始终高于成人   ✦研究者称,这背后可能有3个原因:   1. 早期发育   儿童的器官都处于形成、生长状态   对于有毒化学物质的毒性非常敏感   2. 儿童体型小于成人   每体重单位的农药剂量水平很可能比成人高   3. 解除农药中活性物质毒性的酶   儿童体内的总体水平和活性比成人要低   实验结果   有机食物可以使通过食物进入体内的多种化学药剂残留骤减,同时也可以预防未知的,因长期摄入含有多种化学药剂的食物带来的影响,和"联合效应"带来的危害,不仅如此,选择有机,还可以减少化学药剂在环境中的传播,也是对那些种植蔬菜水果的农民的保护。   参与家庭的感受   蛭川太太说:   这次实验让她家庭一起认真的享受了有机慢生活,比如市场没有有机饺子皮,一家子就一起动手,用有机面粉来制作,整个过程大家都很开心很享受。   仲女士说:   其实对他们大人自己来说,她并不觉得这农药会有什么明显的影响,但是他们有孩子。所以她有些担心农药对孩子身体的影响,她的这番话也许代表了很多人的看法 。   看到数据之后   两个家庭决定要开始让家庭坚持有机饮食,从儿女们最喜欢的食材开始,在改变家庭的饮食,同时也希望把健康的有机生活方式带给更多人。   人们只有一颗胃,每天所消耗的卡路里也非常有限。因此,每一次你对食物的选择都是对自身健康、环境和他人生命健康的选择。最重要的一点是:对农药残留坚决say no!   农药残留并非小事。首先,农药的使用贯穿了作物生长的每一个环节。   常用的化学农药近3000种,每年又以超过180万吨的使用量喷洒于农作物表面。   农药不仅不利于健康,还危害环境,造成土壤水质污染,威胁生物多样性,甚至产生昆虫抗性等问题。   这些问题,严重影响人们的健康安全, 尤其是对于孕妇和儿童更甚。

糖友在家自测血糖,用第1滴血,还是第2滴血?糖友自测血糖是监测血糖最好最重要的自我管理方法之一,对监控血糖的趋势衡量进餐对血糖的影响,判断药物对血糖控制是否有效具有重要意义。但很多糖友都会有这样的疑问测血糖用第1滴血还是第2高血压夏季如何养生?中医主张未病先防既病防变。那么高血压患者如何做到既病防变呢?今天就跟大家讲一讲高血压患者需要了解的养生知识。未病先防,大家都能理解,什么叫既病防变呢?意思就是已经得了这个病,就要防夏天到了,酒精84消毒液怎么储存才安全?经历了新冠疫情,相信大家都囤了不少消毒用的酒精和84消毒液。但随着夏季的来临,气温逐渐升高,消毒用品极易挥发,如果储存使用不当,极易带来安全风险。那多余的消毒液该怎么存放,怎么使用怎么吃才能营养又健康?要健康先营养要活百年营养为先。现代科学研究表明,人体必需的营养素有42种,这42种营养素的关键词有两个必需和平衡。必需就是这42种营养素身体不会制造,必须靠吃才能获取。平衡就是这4中老年人便秘,可能憋出心脑血管病很多中老年人都有便秘的问题,便秘本身并不会产生致命的危险,但如果年龄较大并患有三高冠心病等心脑血管病,那它就成了一个危险因素。便秘的人在屏气用力排便时,腹压会升高,导致心脏回心血量高血压患者每天多测几次血压,是不是更好?在高血压患者的自我管理中,家庭自测血压是一项非常重要的内容,也是预知高血压最简单有效的手段之一。但很多血压高的朋友都会有这样的疑问,一天测几次血压?多久测一次合适?在这里告诉大家,适合糖友的健康养生茶随着人们健康意识的不断增强,越来越多的人加入到养生队伍中,喝养生茶也逐渐成为一种习惯。不同的养生茶有不同的作用,有的还能辅助降糖,下面就来了解一下。黄芪茶黄芪被称为补气神药,我国从陈乔年牺牲后小弟为后事奔波,二姐精神失常,剩一独女人间蒸发中国近代革命史上涌现过太多太多英雄人物,要说今年哪几个是最脍炙人口的,无疑是陈独秀和他的两个儿子,陈延年陈乔年。这得益于觉醒时代的播出,很多年轻人也开始关注起了那些不那么著名的革命总理的不近人情周恩来自掏腰包,朱镕基独自在角落吃工作餐老一辈的领导人都是从艰苦岁月里走过来的,所以身上都有着艰苦朴素不忘本的品质。新中国成立以后,中国的发展越来越迅速,相比起这些领导人,某些官员给自己开出的生活条件好得多。在什么位置,营养心脑血管的零食大盘点这9种零食,老少皆宜其实,零食吃的好,对健康很有益处。上午和下午来点零食加餐很不错,关键是选对零食。1白果银杏叶片有助于防栓,白果对心脑血管也有好处,可抑制血栓的发展进程。2山楂山楂可以软化血管,帮助便秘,是心脑血管急症的隐藏炸弹,做好三点,排除隐患老年性便秘给老年人的生活和健康带来了极大的影响。不光容易引起痔疮肛裂或者大便出现的情况。对于有心脑血管疾病的患者,便秘引起的排便困难容易诱发老年人的冠心病心绞痛或心肌梗塞,脑血管的
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