29种天然食物，为你的肝脏保驾护航带你避开肝病雷区

　　肝脏解毒功能原理:代谢过程中，门静脉从腹腔采集血液，血液中的有害物质和微生物抗原物质会在肝脏中被解毒清除。肝脏是人体重要的解毒器官，它可以把有毒物质转化为无毒物质后，随着胆汁或尿液排出体外。
　　肝脏解毒主要有四种方法:
　　（1）化学解毒法，氧化物质，还原，分解物质，合成及脱氧等方式。氨是一种毒性代谢物，主要通过肝脏合成尿素和尿液排出体外来解毒。
　　（2）分泌:肠道中的汞、细菌等一些重金属可随胆汁分泌排出体外。
　　（3）蓄积:肝脏会积蓄一些玛咖，士的宁等物质，然后肝脏会逐步地少量排放这些物质，以便减少中毒过程。
　　（4）吞噬作用: 肝细胞中含有一种枯否氏细胞的物质，它可以在肝脏受损的时候，吞噬毒素和病菌，能够有效起到保护肝脏的作用。
　　一种具有解毒护肝作用的食品
　　1、荞麦: 富含烟酸，能够加快人体新陈代谢，加强机体排毒功能。
　　2、芦笋:富含叶酸，可以有效阻止癌细胞扩散，还可以促进新细胞的不断生长，可以有效改善肝功能异常情况，肿瘤疾病的辅助治疗必须每天服用才能有效。
　　3、卷心菜：富含叶酸和芦笋有同样的功效。
　　4、胡萝卜: 富含多种维生素，可以有效增强人体免疫力，能够保护多种人体器官。
　　5、魔芋: 含有的甘露糖酸酐对癌细胞的代谢有干扰，含有良好的膳食纤维能刺激机体，产生一种物质杀死癌细胞，预防癌症，提高机体免疫力。
　　6、韭菜:多吃韭菜，对肝脏有好处，能暖肝肾。
　　7、莲藕: 含有丹宁酸、具有抗氧化，预防肝癌和动脉硬化等功能。
　　8、洋葱:富含微量元素＂硒＂可以有效清除体内自由基。增强细胞活力和新陈代谢，防癌抗衰。
　　9、萝卜: 含有氧化酶，既能为人体解毒，还能帮助人体产生干扰素，增强自身免疫力。
　　10、菠菜: 含有抗氧化剂，可以帮助人体清除肠胃热毒。滋阴润燥，对肝脏恢复有较大的好处。
　　11、豆腐:大豆含有大豆异黄酮和皂甙，可以防癌。
　　12、豌豆:根据其抗癌作用，它含有维生素C和能分解体内亚硝酸铵的酶。
　　13、苹果: 醒酒平肝，生津排毒。可以预防铅中毒，癌症。
　　14、杏:维生素B17极其丰富，维生素B17对癌症有着非常显著的作用，是一种常见的抗癌物质。
　　15、猕猴桃: 烧烤后的食物会在胃中发生硝化反应，形成致癌物质。猕猴桃含有维生素 c 作为抗氧化剂，能有效地抑制这种硝化作用的发生，常吃猕猴桃，对人体是有很多好处的。
　　16、葡萄: 含有天然抗氧化剂，如花青素和白藜芦醇。滋补肝肾和促进体液。
　　17、山楂:类黄酮、维生素C、胡萝卜素等物质可以阻断和减少自由基的产生。
　　18、大枣:保肝抑癌。
　　19、柑橘: 新鲜的柑橘汁中含有强烈的抗癌活性物质＂诺米林＂。
　　20、木瓜:其中所含的番木瓜碱可以抗肿瘤。肝炎，肝硬化病人，经常吃很大的好处。
　　21、西瓜:清热、治黄疸、消除肾脏炎症。
　　22、橄榄油：抗癌、抗辐射，公认绿色健康食用油。
　　23、兔肉: 高钙、低脂、低胆固醇，补脑，是治疗肝病、糖尿病的理想肉类＂肉中元素＂
　　24、鸡蛋: 能修复人体肝组织的损伤，蛋黄卵磷脂能促进肝细胞的再生，含有微量营养素，还有预防癌症的作用。
　　25、玉米
　　26、葵花籽
　　27、油菜籽
　　28、土豆
　　29、大豆等豆类
　　以上五种食物是维生素 e 含量最丰富的食物。成人的建议摄入量为每日25至30毫克（毫克）。如果你想预防癌症和保护你的肝脏，可以多多食用维生素 e 食品！
　　目前对肝炎和肝病的防治存在两个误区一是盲目用药，急于康复，二是误认为＂越贵的药，疗效更好＂肝脏是人体最终的器官之一，一旦患病，必须接受正规治疗，切不可相信虚假广告。