鉴定网络上的热门食品谣言,第3期
本周的硬核科普系列又来啦,一分钟帮你避开网络中的那些食品谣言!谣言1:孩子喝咖啡会不长个?
假的!这是一个古老的外国谣言。上个世纪,一家叫做 C.W. Post 的早餐谷物公司为了使人们不喝咖啡而消费他们家的一款"Postum"的早餐饮料,所以开始长期在报纸上发布一些打压咖啡的文章。
问题在于他们虽然降低了咖啡的销量,但是却并没有显著提升自己的销量,造成了双输的局面。
谣言2:一块口香糖虽然7年才能消化?
假的!口香糖的问题在于它可能堵塞幼儿的气管造成危险。成人误吞之后,口香糖中无法被分解的胶基会随着大便被排出。
谣言3:小龙虾其实是虫子?
假的!人家小龙虾是正儿八经的螯虾科水生动物。还有人说外国人不吃小龙虾,但实际上无论是北美、欧洲、非洲大家都在吃小龙虾。
谣言4:生吃鱼胆可以消火?
假的!关于鱼胆能治病保健这件事,目前尚无科学依据证明其有效。但是,因为滥用鱼胆而导致的中毒事件倒是经常发生。所以为了健康安全,不要尝试生吃鱼胆。
谣言5:冷冻食品没有营养?
假的!冷冻食品的最大特点就是它能利用低温保存食品的原有品质。之所以会有人觉得冷冻食品不好,主要原因可能是出现了反复的解冻和复冻,这种反复过程可能会导致营养物质和水分一起流失。
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