说起豆芽，我就想起了我家的孩子，他每次吃豆芽都是把豆芽的头部给吐掉，只吃豆芽的茎部。我相信很多小孩子都是这样的，因为豆芽的头部比较硬，小孩子都不喜欢吃。但是豆芽的头部营养最高了，有时候还是要让孩子吃下去。豆芽分为两种，一种是黄豆芽，一种是绿豆芽，绿豆芽就不存在这种问题了，但是黄豆芽要比绿豆芽好吃。
　　不管是黄豆芽还是绿豆芽，价格都很便宜，豆芽随便炒一炒味道就不错。不过炒豆芽我告诉大家，随便炒一炒也可以吃，但是用上这个技巧，炒出来会更好吃。因为我们平常炒的豆芽都是软趴趴的，不够脆爽，所以炒豆芽的时候不要直接下锅，大厨教你一招，炒出来的豆芽更脆爽，味道更香！
　　第一步，我们先把豆芽清洗干净，然后锅中烧开水，加一些盐和油，然后放入豆芽烧煮，焯水后捞出。焯水的时间不要太长，大概5秒钟左右就可以了。焯完水之后，把豆芽捞出来，放在冷水中过一遍，然后捞出沥干水分备用。
　　第二步，锅中烧热油适量的油，然后下入蒜片和辣椒段炒出香味。接着把豆芽下入锅中翻炒，大火炒片刻，加醋、胡椒粉、盐和白糖调味，再加少许蚝油翻炒均匀。翻炒入味后就可以关火了，盛出装盘即可。
　　以上就是炒豆芽的正确步骤，很多人炒豆芽的时候都做错了，难怪豆芽炒出来不好吃。大厨教你这一招就是将豆芽先焯水，然后再下锅炒，这样炒出来的豆芽口感好，味道香。焯水是为了去掉豆芽的豆腥味，不然豆芽有时候吃起来会有一丝丝苦涩的味道。焯水过后豆芽都快熟了，所以下锅炒的时候就不需要太长的时间，下锅翻炒片刻，加调料翻炒入味就可以关火出锅了。

为什么有人喜欢给茶里面放点桂花？原来有这3个好处，早知早受益很多人都喜欢喝茶，甚至喜欢品茶。这是因为茶叶不仅养生，而且怡情，更能够提神。作为爱茶的人士，往往喜欢将茶和养生联系在一起，所以就有了茶文化一说。现如今，人们对于茶的追求也绝不限于茶小暑至，盛夏始，常吃被称排毒高手的3种食物，轻松呵护肝脏肝脏每天的工作量都非常巨大，可以认为肝脏是人体五脏六腑中最累的器官，没有之一。虽然心脏肾脏肺脏脾脏等每天也都会不停地运转着，但是相比肝脏，它们发挥的功能是差不多的，但是就任务而言，农村不起眼的杂草，中医当做宝，车前草的4大妙用，知道的人太少生活中，很多看似不起眼的杂草，都具有很好的功效，就像我们在路边常见的蒲公英，它既可清热降火，也可利尿排毒，在生活中具有非常好的药效。其实除了蒲公英，生活中还有这样一种杂草，它也是路爱吃生鱼片，胆管内竟然长出了寄生虫！这6类食物是寄生虫的巢穴1男子胆管出现大量虫子近日，广西一家医院收治了一名50多岁患者，就是因为平常爱吃生鱼片，胆管内竟然长出了大量的肝吸虫！原来罪魁祸首是生鱼片，患者称，他已经吃了32年的生鱼片，也一直加拿大最新研究65岁以上老年人，每天喝水量不能少于这个值冬天气候寒冷，人又不经常活动，不少人认为，没必要喝那么多水了。医生提醒，实际上，天越冷越要多喝水，免受一些风寒和流行性感冒的袭击，尤其是老年人，每天坚持正确喝水不仅是健康的需求，还30多岁的他，满口牙保不住了！牙齿问题绝不是小问题此前，网上一直在说第一批90后已经秃了开始油腻胃开始垮了其实，还有一个更扎心的事实第一批90后也已经开始掉牙了！2018年公布的全国第四次口腔健康流行病学调查显示，我国高达97的成谣言粉碎机丨央视辟谣食物相克说法！食物中毒的真相揭开食物相克是个老生常谈的话题，但总有人信。这不，最近被央视亲自下场打脸了。图片来源微博很多食物相克谣言其实很低级，但凡有点脑子的人（比如正在看这篇文章的你），都会不屑一顾。但架不住有张文宏它是抵抗病毒最关键食物！孩子早上一定要吃在刚刚过去的2020年，突如其来的新冠疫情让每个人切身体会到健康与免疫力的重要。适量运动，充足睡眠，营养均衡，是提高免疫力的三大基石，而说到营养，则不得不提蛋白质。蛋白质，抗病毒的橘子正当季，活血润燥功效强！吃多了有什么坏处你知道吗？这个季节最受欢迎的水果非橘子莫属了，果肉鲜美酸甜多汁让人吃了还想再吃。橘皮橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝，但是正确食用才会有益健康。那么，橘子究竟该怎么吃呢？橘皮清新口春季第一菜！活血养肝功效强，便宜又好吃韭菜，自古以来有春菜第一美食的盛誉。现在吃韭菜不仅鲜嫩可口，还有助于养肝健胃等的养生功效。那么，日常生活中怎么吃韭菜养生功效更好？韭菜壮阳是真是假？俗话说男不离韭，关于韭菜壮阳的传入伏天如何调养生息7月11日就入伏了，初伏前后，因为不是夏季最热的时候，故名曰小暑，最热的时候还是三伏。入伏，意指进入三伏天。意味着一年中最炎热的盛夏高温季节就此开始。伏是民间的一种说法，表示阴气受