天网恢恢，真相终究不会被掩埋！造假的人终将浮出水面
有利可图就会有人铤而走险。
海参，现在已经被大多数人所熟知，其营养价值高，对所有年龄段的人都有帮助。但是因为海参十分珍贵，真正的野生海参一参难求，因此市面上便出现了很多假冒伪劣参！今天就带大家认识一下常见的三种造假海参！希望在大家买海参的时候有所帮助，避免再花冤枉钱！
一、人造海参
顾名思义，就是人工合成的＂海参＂，也被称为＂素海参＂。这种造假方式有很多，最为常见的就是用海藻粉和食用胶混合倒模做成，这样做成的海参还特有＂弹性＂，但是，这种海参因为添加的胶成分不明，因此不要随便食用，以免引起健康问题。更有甚者，在造假海参的时候会添加人工色素，让＂素海参＂色泽黑亮，更像真海参，这种造假方式真是让人痛恨！！！
二：糖干海参
市面上另一种常见的造假海参就是糖干海参。用高糖溶液浸泡海参，之后再将海参放入烤房中把内部的水分除净，经过处理后的糖干海参在外表上是看不到糖的，而且色泽黑亮诱人，十分漂亮。但是各位朋友，千万别被糖干海参的外表所迷惑，这种加工方式不仅用糖为海参增重，还极大程度地破坏了海参的营养，极易滋生细菌微生物，长期使用还会导致很多疾病的发生！！！千万注意，不能吃糖干海参！！！
三、盐干海参
盐干海参的制作方式很简单，就是一遍一遍地用盐把海参中的水分析出，这也导致了盐干海参内部含有大量的盐分，这种加工方式不仅会使海参本身性价比降低，还会大量破坏营养，成品后海参的营养能剩10%就是不错了，而且有的不法商家还会加入对人体有害的成分，以便海参长期储存，因此，这种海参不建议食用！！！
关于海参造假的科普就说到这，大家在挑选海参的时候一定要留心，不能被那些不良商家欺骗，花着大价钱却吃坏了身体，我都为您感到不值。如果您还有什么不懂的、或是我哪里记叙的不对，也可以私聊或者评论找我，大家一起讨论。
最后祝大家身体健康，家庭和美。