大豆类食品营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮以及多种微量元素、维生素，并且不含胆固醇，是糖友补充蛋白质的优质食品。但对于并发慢性肾病的患者，豆类就不能吃了。这种说法是否正确，又有无科学依据呢？目前有两种说法：
　　1非必需氨基酸：（不一定非从食物直接摄取不可的氨基酸。）
　　慢性肾病最大的特点就是蛋白尿，大量蛋白质从肾小管滤出后经尿液流失，不但使营养物质丧失，而且加重肾小管纤维化。为了减少肾的负担，减少尿蛋白排泄，应该进行低蛋白饮食。
　　对于已有肾功能不全的患者，除限制钠的摄入外，对蛋白质的摄入宜采用少而精的策略。建议蛋白质的摄入量为每日每千克体重不超过0.6~0.8克，且以高效价的动物蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、肉类等。豆类中含有较多的非必需氨基酸，使生成的含氮废物增多，加重肾的负担，使肾功能进一步衰退。
　　2高磷食物
　　肾小球滤过率降至25~30毫升/分时，磷滤过排出减少，导致血磷升高。若肾功能进一步恶化，常常伴发继发性甲状旁腺功能亢进，骨骼中钙磷释放增加，血磷的升高难以控制，因此理想的治疗膳食应降低磷含量。
　　100克黄豆的含磷量为418毫克，属于高磷食品；其他如豆腐皮(494毫克)、腐竹(655毫克)、豆腐干(408毫克)等磷含量也不低，但是南豆腐的含磷量仅为76毫克，豆浆更低，为21毫克，完全可以选用。而且豆类的每日摄入推荐量较低。
　　国外学者者曾对41名2型糖尿病肾病患者进行了一项长达4年的临床随机对照研究，结果发现大豆蛋白组与对照组相比，蛋白尿下降，肾功能指标也得到相应改善，同时总胆固醇、甘油三酯等指标改善更显著。
　　所以，在坚持低蛋白饮食的前提下，肾病患者是完全可以食用豆类制品的。

古树熟茶，是精品还是笑话？古树熟茶，是近几年普洱茶市场上萌生出来的一个概念。它很时髦，也很吃香。因为市场上流行名山头和纯料古树，在熟茶的前面冠之古树，很容易让人浮想联翩，由古树联想到冰岛老班章等名山名寨，联茶叶山寨造假面面观，4万元一斤的冰岛，你舍得拿来招待我？（最初吃方便面是被包装上的大块牛肉所吸引的，后来知道这个世上还有图片仅供参考，产品以实物为准这种操作，就慢慢顺从妥协了）一直以来，我最讨厌和反感的是方便面的广告，那极其诱人大块大块为什么说普洱茶是一种很难品懂的茶？普洱茶是一种很难品懂的茶。这里的品，不管是作为品鉴，还是作为研究，都很难弄明白它。从来没有一种茶的定义和类属像普洱茶这样能让人们长时间争论。从来没有一种茶的保健功效像普洱茶这样有争你眼中高大上的冰岛普洱茶，到底有多少古茶树？无论你的普洱茶龄有多久，冰岛这个被贴上神秘珍贵天价极品稀少标杆等标签的名山普洱茶翘楚，没喝过也一定听过。身为普洱茶客，若能饮到一杯真正的古树纯料冰岛茶，那是何等幸运。冰岛是普洱茶的为什么说一百个人喝普洱茶，会喝出一百种味道来？一看这个标题，肯定有人说你这是夸大其词，是胡诌，典型的标题党！非也，事实确实如此！对于其它茶类，不会有如此大的差异，对普洱茶，绝对有！就好比，一百个人做一道简单的西红柿炒鸡蛋的菜，书呆子品鉴官12月品鉴快讯2019年12月，书呆子招募多名品鉴官，品鉴近期新品，书呆子普洱茶好不好，我说的不算，您说的才算！本月品鉴官来自广州江西哈尔滨吉林等各界人士，我们以邮寄的方式将品鉴装送给各地品鉴官用紫砂壶泡茶，真的可以发茶性？文震亨曾在长物志说茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气，说的正是紫砂壶的发茶性，今天我们就来聊一聊发茶性到底是什么？暂且不论茶具质量好坏，对于一个分别用过紫砂陶器瓷器玻璃或者一次他拿着4万不到的年薪，却有2万的消费账单，这东西真的害人不浅！大家好，我是你们的朋友小柱子，长期和大家分享生活中的所见所闻。公司的一个下属同事最近总是愁眉不展，前几天的一次聚餐，坐下来跟他深入交谈，问他为什么最近工作完全不再状态。他向我亮出了中国能够拯救世界吗目前，网络上有一省帮一国等言论，有几分中国拯救世界的味道，确实让人有很大的自豪感，我们也确实为世界疫情严重国家做了很多事情。但是，我们不能忘记刚刚经历的而且还没完全消灭非冠病毒，取高血脂问答（根据中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版））1什么是高血脂？临床上通常化验的血脂指标包括甘油三酯（TG）总胆固醇（TC）高密度脂蛋白（HDLC）低密度脂蛋白（LDLC）等。其中甘油三酯低密度脂蛋白升高（或者非高密度脂蛋白升高2016中国痛风诊疗指南总结2016年11月26日，2016中国痛风诊疗指南首发新闻发布会在北京举行。指南修订工作组的相关专家及来自京城的十多家专业大众媒体代表共同参加了本次新闻发布会。下面是丁香园战友根据指