美味紫薯山药糕,宝宝辅食路上少不了,10分钟就可以出锅
文:萧筱
宝宝刚添加辅食时总是汤啊、水啊、泥糊糊啊,吃多了也会腻的,不如换点新花样试试看。
适用于11月龄+的宝宝,最好是长出牙齿之后添加,而且还要保证对食材不过敏的情况下食用!
[心]准备食材[心]
熟紫薯
熟山药
糯米粉
婴幼儿奶粉
鸡蛋清
[心]制作过程[心]
将紫薯去皮、切块放到蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥之后备用。
将山药去皮、切块后压成泥备用。
碗中倒入紫薯泥、山药泥、糯米粉、婴幼儿奶粉和鸡蛋清,揉成紫薯山药团,根据磨具的大小分成小块,然后放到磨具中压出你喜欢的花型。
将做好的紫薯山药胚放入盘中,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
健康科普:
山药:它富含有蛋白质及微量元素,从中医的角度讲有补益脾和肾的作用,对于脾肾虚弱的人群来说,吃山药是比较好的选择。
紫薯:它可以增强免疫力,因为紫薯中防御欧的黏液蛋白能够帮助预防胶原病发生,从而可以提高身体的免疫力;另外紫薯中的矿物质还能维持和调节人体的功能。我是萧筱,柠檬的妈咪,一个喜欢吃的营养师。
我的座右铭:左手写字,右手带娃,用心热爱生活。
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