原来我们天天吃的香菜竟然还有意想不到的功效

　　原来我们天天吃的香菜竟然还有意想不到的功效
　　香菜是我们生活中常见的一种调味品，由于它的味道十分特殊，所以有人对它爱不释手，有人却对它绕道而行。很多人因为香菜特殊的味道而选择不吃，但是爱吃香菜的人却为之疯狂，就是这样的小小蔬菜却又大大的功效。那么香菜的功效与作用有什么？
　　香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。那它的具体功效都有什么呢？
　　内通心脾，外达四肢，芫荽与很多药食同源的中药不太一样，名字本身有中药的功效寓意其中。如东汉许慎的《说文解字》里， ＂芫＂被释义为＂鱼毒也＂，＂荽＂被释义为＂香口也＂，合起来就暗示了 芫荽能解鱼腥、鱼肉毒。比如，元代的《日用本草》中记载其功效为＂消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。＂
　　帮助宝宝退烧，香菜具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，还可健脾益胃，小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起，喝香菜根煮的水可以双管齐下，小孩子喝两至三次，发烧症状即可缓解，有条件的可以用香菜煮的水擦身，加速退烧。香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。
　　润肠通便，香菜具有很好的润肠通便的作用，因为香菜当中膳食纤维含量非常的高，而且吃进肚子之后可以吸收大量的水分。这样可以增加食物的含水量，刺激肠道蠕动，对于一些长期患有便秘的患者来说，吃香菜可以促进肠道蠕动，帮助排便。
　　调节皮脂分泌，香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
　　防治风疹疙瘩，传统中医认为香菜有发表透疹的作用，能够将人体中的有毒物质排出，令病患更快痊愈。因此，香菜煮水的功效首推祛风解表、通经泄热。香菜煮水对皮肤瘙痒、风疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的疗效。香菜煮水治风疹疙瘩有两种方法，一为外用，一为内服。外用：取香菜半斤煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服：取香菜150克冲洗干净，加水煎煮取汁，趁热一次服完，每天3次，连续饮用3天即见效。
　　促进血液循环，现代医学认为，香菜具有促进血液循环的作用。研究发现，常食用香菜可消除血液中的有害物质，还可防治粉刺，且可减轻膀胱炎的症状。
　　以上就是香菜的功效与作用虽然有些人不太喜欢香菜的味道，但是香菜的功效却是非常好的。