夏日炎炎,天气闷热,最近病人问我最多的问题是,"朱医生,请问我要泡点养生茶来喝,你说菊花加枸杞可以吗?"按照以往的惯例我都会说可以的,但是因为最近老是有病人来说喝了菊花胃不舒服,所以我就会问一下病人用的是那种菊花。这不问不要紧,一问就问出问题来了,大家用什么五花八门的菊花都有,今天我就来梳理一下这一味看似普通,其实大有学问的"菊花"。 菊花入药自古有之,但是说起菊花的种类就来复杂了,目前市面上就有按产地和加工方法不同,分别称为"亳菊"、"滁菊"、"贡菊"、"杭菊"、"怀菊"等等。虽然名目繁多而作为药材主要就是三种菊花,分别是野菊花、黄菊花和白菊花。那么大家需要夏季泡茶来去火的话用哪种菊花最适合呢?接下来我就分别说明一下。 野菊花 野菊花,古名"苦薏",为什么叫苦薏呢,其实是这样的,苦是指味道,薏是指莲子之心,大家都知道莲心是很苦的,因此野菊花就是苦味的菊花。因为中医认为苦能散火,所以野菊花广泛地运用于各类火热病症,比如:咽喉肿痛,目赤肿痛,皮肤红肿等。但是古今的研究都表明,野菊花是对胃有损害的,长期服用野菊花是不利于人体的健康的。因此不适合平时泡茶服用。 黄菊花 黄菊花和白菊花的功效都是散风清热,平肝明目,清热解毒。顾名思义黄颜色的就是黄菊花,白颜色的就是白菊花。这两种菊花都是可以泡茶饮用的,那么大家用哪种颜色的菊花泡茶喝比较合适呢?其实这是要看每个人的体质的。黄菊花擅长散风清热,因此经常咽喉肿痛,面部发痘痘,或者正值感冒的人比较合适用黄菊花。白菊花平肝明目的作用比较好,因此有高血压,头晕胀痛,眼睛红肿,眼睛血丝多的人饮用白菊花更合适。 白菊花 同时需要注意的是,很多人认为枸杞子是热性的,与菊花中和一下就不会伤胃了,其实这是不对的。枸杞子的药性是"平"的,菊花无论白菊花和黄菊花都是凉性的,因此菊花枸杞茶是偏凉性的,因此脾胃虚寒的人长期饮用是不适合的。最后告诉大家,在选购菊花的时候挑选花朵大的,无碎瓣的比较好。