花生鸡蛋并非高血压的禁忌!高血压非药物防治三大要领要记住!
在悟空问答里经常有人问到高血压能不能吃花生、能不能吃鸡蛋。我就想了,这样问的你们到底在担心什么?相比之下,吃酒,吃肥肉应该更是大家担心的才对。高血压现状:
高血压是最常见的心血管病,是全球范围内的重大公共卫生问题。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》中指出,2012年全国的18岁以上的成年高血压患病率为25.2%,目前,我国高血压超过2亿,而且还在持续上升,并且日趋年轻化。(这是目前最新官方数据,因为中国每十年做一次调查)。高血压的最大特点,也就是大家看到的,患病率、致残率和死亡率都高,而知晓率、治疗率、控制率却很低。很多人都是不到晕倒出事的时候,不知道自己是高血压,或是知道高血压后、木纳行事,也不采取控制和治疗。流行病学研究显示:世界大部分地区人群高血压患病率及平均血压水平随年龄增长而增高。一般在35岁后增长幅度较大(跟生活习惯有关),在60岁之前,男性大于女性(应该和生活压力和长期饮酒、胡吃海塞有关)。高血压患病率还存在着明显的地区差异,北方高于南方,城市高于农村。经济发达地区高于落后地区。从这个显示可以看出,跟不良生活方式有很大的关系。
花生、鸡蛋并不是高血压的禁忌
花生、花生仁属于坚果、种子类,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、钙、磷、钾、镁等矿物质。所含的脂肪以不饱和脂肪酸中的油酸和亚油酸为主,这两种脂肪酸对降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝聚,阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用,同时多不饱和脂肪酸还有调节血压的作用,可减少血管紧张肽原酶依赖性高血压的发生。所含的钾可通过直接扩充血管作用,以及尿钠排出而降血压,膳食镁与血压呈负相关,可降低血管弹性和收缩力。
鸡蛋营养价值高,富含优质蛋白质、脂肪、维生素B族、以及各种矿物质元素,鸡蛋所含所含脂肪62%-65%中,主要以易消化的单不饱和和脂肪酸为主,同时还有28%的磷脂和6%的胆固醇,鸡蛋中的单不饱和脂肪酸和磷脂,不仅能降低胆固醇,还可降低血压。大家担心的鸡蛋所含胆固醇对血液胆固醇的影响占到20%,最主要的还是肝脏自身合成。
所以,综上所述,高血压患者是可以吃鸡蛋、花生的。适量的吃花生和鸡蛋反而对控制血压有利,但要注意烹调方法和量的选择。鸡蛋最好以带壳水煮为好,花生最好也已水煮的为好,这样利于心脏。
高血压是可防可控的,在高血压非药物的防治中,包括改善生活方式,消除不利心理,已达到减少高血压和其他心血管病的危险。
第一、减体重
减体重,是防治高血压最关键的策略。今天有一个患者家属问我她丈夫得了高血压,该如何用一些茶饮来控制,170的身高体重尽然达到了180斤,还没有到医院去检查,我的建议首先去医院检查,除了药物之外,非药物治疗首先就是减体重。减体重主要从控制饮食和体育锻炼两方面着手。尽量使摄入与能量消耗维持平衡,要改变不良饮食习惯和进食行为,比如吃饭的速度等
第二、合理膳食
1、高钾低钠摄入 简言之就是少吃盐,多吃富含钾的食物。膳食中的钠80%都是来自于我们烹调时所用的调味品和含盐高的腌制品,比如酱油、食盐、味精、咸菜、咸肉、酱菜等包括日常的挂面。面包等,中国居民膳食指南推荐每人你每天食盐的摄入量不超过6克,对于高血压患者最好控制在4克以下,在烹调时一开始可采取限盐勺来作为量具,慢慢掌握好之后可以以手中有数来代替,循序渐进的把食盐的摄入量控制在范围之内。并注意一些隐形盐的摄入。多补充钾。蔬菜水果是钾的良好来源,富含钾的食物,比如麸皮、赤小豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等。
2、少脂肪,多补充大豆蛋白 简言之少吃肥肉荤油,常吃大豆。有流行病学资料显示,就是说如果你不减体重,不减少膳食中的食盐,如果能将膳食中的脂肪控制在总能量的25%以下,也可以起到降血压的作用。把以吃猪肉为主的肉食类结构调整为多吃鱼、鸡、牛肉。大豆蛋白对血浆胆固醇水平有明显的降低作用,要适量补充。
3、限制饮酒 简言之,喝酒要适量。 过量饮酒会增加高血压卒中等危险,身边不泛有很多因饮酒过量而出现脑卒中、脑溢血、脑出血的例子,特别是逢年过节不论年龄大小,尤为突出。所以一定要限制酒得饮用量。另外饮酒还增加服用降压药的抗性,所以提倡高血压患者应忌酒。
第三、增加体育活动、保持心理平衡
每天坚持有规律的有氧运动可以预防高血压发生。如果每天规律的运动可降低高血压病人收缩压5-15mmHg,舒张压5-10mmHg。可根据自己身体状况选择适合自己的运动类型、运动强度、运动时间,可选择步行、慢跑、太极拳、门球、气功、舞蹈等项目。强度因人而异,一般来说,50%-70%的最大心率范围的运动是安全的,运动频率要求每周至少3-5天,每次坚持时间为30-60分钟。
精神压力对血压的升高起着十分重要的作用,所以要减轻精神压力,心态平和,不与人计较,少纷争,多培养兴趣爱好,多与人沟通,不生闷气。多出去走走观赏大自然美景,保持心情愉悦。
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