正月十五，孩子马上开学，教你4道孩子爱吃的菜，营养丰富又美味

　　正月十五，孩子马上开学，教你4道孩子爱吃的菜，营养丰富好吃美味。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　还有几天要到正月十五啦，我家的3个闺女2个儿子，马上就要开学了，我家的这些孩子，老是吐槽学校的饭菜不好，所以我准备在正月十五的时候，给他们做上4道，他们爱吃的菜，营养丰富，好吃又美味。
　　让他们开学之前，在家里大吃一顿，好在学校里好好学习，考个好成绩，废话不多说，接下来我就把这4道菜的做法，分享给大家。
　　1、糖醋里脊。
　　我家里的这5个孩子，每个孩子都特别爱吃这道菜，所以在正月十五，他们快要开学的时候，这道菜是必须要做的，接下来把做法分享给大家。
　　里脊买来后切成细条，一定要放点盐和葱姜料酒，腌制个5分钟，然后另准备空盆一个，放一勺淀粉，一勺面粉，一勺泡打粉，一勺食用油，再来少许的清水，搅匀成面糊，接着把腌制好的肉条裹匀面糊，六成热油温下锅，炸至金黄酥脆后捞出来备用。
　　接着锅留底油，蒜末炒香后放番茄酱白醋，清水白糖各一勺，不需要勾芡，开中小火熬制粘稠后，把里脊下锅翻匀，撒点白芝麻，就可以出锅了，酸甜适口，吃着营养美味还解馋，端上桌孩子都抢着吃，你也可以去做做。
　　2、清蒸鲈鱼。
　　我们家的这几个孩子，还非常爱吃清蒸鲈鱼，而且正月十五，孩子马上开学，做这道清蒸鲈鱼，蛋白质的含量非常高，孩子多吃一点，好在学校里考个好成绩，接下来就把这道菜做法分享给大家。
　　鲈鱼买来后处理干净改上一字花刀，然后放点葱姜料酒，腌制二分钟，接着鱼盘里面垫上两根筷子，把鲈鱼放在筷子上面，这样蒸出来的鲈鱼才不塌陷，造型更加美观，热水开上汽蒸八分钟，蒸好后淋上一圈生抽放点葱丝尖椒丝，油热油茶香后就可以吃了，鲈鱼的肉质细腻鲜嫩，营养美味，你赶紧做起来吧。
　　3、油焖大虾。
　　正月十五，马上开学，这几天我家孩子老是吵着让我做这道油焖大虾，它的营养丰富，蛋白质含量高，而且吃着也特别美味，接下来把做法分享给大家。
　　大虾买来后去掉虾线，把锅烧热，再放上一勺油，把大虾下锅，煎至两面金黄后倒出来，锅留底油，葱姜蒜炒香后，放番茄酱白糖，白醋清水各一勺，接着把大虾下锅，中小火烧入味，再转大火把汤汁收汁 粘稠 ，就可以出锅摆盘了，造型美观营养美味，你也赶紧给孩子做起来吧。
　　4、西兰花炒虾仁。
　　正月十五，马上开学，我还准备给我家孩子做上一道西兰花炒虾仁，营养丰富非常美味，接下来把做法，分享给大家。
　　西兰花和虾仁同时开水下锅，烫上30秒后倒出来，锅留底油放上一大把的蒜末炒香，这是这道菜好吃的关键，蒜末炒香后把西兰花虾仁下锅，放上一勺精盐，少许的鸡精味精调味，然后大火翻炒30秒出锅，蒜末配上西兰花，味道特别香，虾仁的营养丰富，还非常美味，你也赶紧给孩子做起来吧。
　　总结:
　　怎么样？朋友们，看完文章，正月十五快要开学了，你也赶紧给孩子安排上，这四道菜吧，营养丰富，好吃又美味，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。