再忙也要给孩子做早餐，10款简单易上手早餐食谱送上

　　一天之计在于晨，早餐吃的好才能供应孩子一天学习所需要的能量，所以早餐吃什么非常重要。
　　但是早上时间短、任务重，如何迅速做出一份健康营养的早餐，成了考验每个家长的课题。
　　看看下面这10种快手早餐，每天学一个，不愁给孩子做啥早餐啦！
　　黄金馒头片
　　主料：馒头 (2个)
　　调料：鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
　　厨具：平底锅
　　1.馒头切成大约1cm厚的大片；
　　2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；
　　3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；
　　4.热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。
　　5.另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）；
　　6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。
　　多彩蛋卷
　　主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
　　调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)
　　厨具：电饼铛
　　1.准备食材。
　　2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
　　3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
　　4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。
　　5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。
　　6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。
　　7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如上图所示。
　　8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如上图所示。
　　9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。
　　黑芝麻杏仁糊
　　原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
　　1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用；
　　2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；
　　3.勺适量干粉加入杯中；
　　4.加入一勺白糖
　　5.冲入3-5倍的开水；
　　6.快速搅拌均匀；
　　7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
　　海带鸡蛋饼
　　食材：海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
　　1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
　　2 海带切段，长短自定。香葱切碎。
　　3 鸡蛋磕入碗内。
　　4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
　　5 搅拌成鸡蛋液。
　　6 不沾锅放油烧至八成热。
　　7 倒入鸡蛋液快速摊平。
　　8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。
　　土豆丝鸡蛋饼
　　食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个
　　配料：面粉少许、盐适量
　　1、土豆鸡蛋饼食材。
　　2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
　　3、然后在放入面粉和盐拌匀。
　　4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。
　　5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
　　6、等锅 仔 热放入拌好的土豆丝转中火煎。
　　7、一面定型变金黄色翻面 在 煎。
　　8、翻面后倒入鸡蛋液 在 煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
　　9、出锅了就是这个样子了。
　　10、可以切成自己喜欢的样子食用。
　　奶香燕麦水果粥
　　主料：即食燕麦1小碗、牛奶2盒
　　配料：哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量
　　1.备好燕麦和牛奶。
　　2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。
　　3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里入冰箱冷藏。
　　4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。
　　5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。
　　6.加入各种水果丁即可。
　　小提示：
　　1.燕麦不要煮得太 绸 ，煮好的燕麦粥冷却后会比刚煮好的时候干一点。
　　2.冷藏的时间依据个人喜好，时间稍微长一点就更冰一点。我担心孩子的肠胃，所以没有冷藏太久。
　　3.水果没有固定，选择自家冰箱现成的即可。但最好是冷藏在冰箱里的水果，这样吃起来有冰爽的口感，而且更甜更脆。
　　葱香云吞面
　　材料：云吞，干面，蚝油，香葱，香油
　　1.准备好馄饨，香葱
　　2.锅里烧开水
　　3.准备蚝油 或者海鲜酱油
　　4.碗里放入蚝油，生抽，香葱，香油
　　5.水开后把面和馄饨一起下锅
　　6.碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可
　　火腿西多士
　　材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
　　1、准备材料。
　　2、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧）
　　3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
　　4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）
　　5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）
　　6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。
　　7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。
　　8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
　　土司小披萨
　　原料：面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适量、培根适量、青红椒适量、马苏奶酪适量
　　调料：番茄酱适量、披萨草适量
　　1.准备好面包2片。
　　2.准备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。
　　3.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。
　　4.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草。（披萨酱味道更好，我用完了，所以用了番茄酱）
　　5.铺上一层奶酪丝。
　　6. 在 撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。
　　土司香蕉卷
　　原料：香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油
　　1.香蕉去皮切成两段。
　　2.面包片用刀切去四边的皮。
　　3.鸡蛋打散。
　　4.香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。
　　5.锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。
　　6.将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。