宝宝感冒这么吃,营养密度更高,随手一煮,软嫩清甜
宝宝感冒不爱吃饭怎么办?
妈妈们不用过分担心,这其实是宝宝的身体发出了一个信号,就是它目前消化不了你提供的食物。而且感冒时,宝宝的味觉会比较迟钝,食物吃起来没滋味,这才导致他暂时变得不爱吃饭。
可是,看着宝宝难受,当妈的总是最心疼的,所以今天给大家推荐一个加速宝宝康复的配餐,妈妈们收藏好,以备不时之需。
这个配餐是以粥为主食,既减少了宝宝肠胃消化的负担,还可以补充身体的水分。我加了胡萝卜、蛋黄和鸡胸肉在里面,来帮助达到营养均衡。水果我也选择柔软好消化的香蕉,用自然的酸甜味打开宝宝的胃口。
至于苹果汁,妈妈们要根据宝宝有没有咳嗽来添加。根据美国儿科学会的建议,一岁以内的宝宝咳嗽时,家长可以提供5~15ml的苹果汁来缓解,让宝宝更舒服一点。记住,不要贪杯哦~
食谱名称:胡萝卜蛋黄粥
参考月龄:7M+
1、食材准备:大米:30克,胡萝卜:15克,鸡胸肉:20克,熟蛋黄:1个(约20克)
2、奶锅中水开倒入胡萝卜,大火焯水3分钟。
3、焯完水的胡萝卜切碎。
4、另起一锅倒入鸡胸肉,生姜片和400克清水,大火煮15分钟。
5、煮熟的鸡胸肉剁碎。
6、熟蛋黄用勺子压碎备用。
7、奶锅中倒入大米和800克清水,大火煮30分钟。
8、再倒入胡萝卜碎和鸡胸肉碎,继续煮15分钟。
9、最后倒入蛋黄碎,用勺子搅拌均匀。
10、胡萝卜蛋黄粥就完成了!经过长时间的熬煮,大米已经煮的非常软嫩了,再搭配鸡胸肉和胡萝卜,口感超级棒,小宝不一会儿的功夫就吃完了。
制作要点
● 煮粥的时候宝妈们要时不时的用勺子搅拌一下,防止粘锅。
● 胡萝卜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药,草酸会影响钙的吸收。
● 煮鸡胸肉的时候放两片生姜是为了给鸡胸肉去腥哦。
●煮鸡蛋的小窍门:土鸡蛋冷水下锅,中火烧开后再煮4分钟,最后焖4分钟;洋鸡蛋比较大,需要焖5分钟,这样煮出来的鸡蛋更健康!
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