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三八节,9个女人去饭馆犒劳自己,网友说确定吃的是东北菜吗

  导语:三八节,办公室9个女人一起去下饭馆犒劳自己,网友说确定吃的是东北菜吗?
  三八节,女人自己的节日,办公室9个女人商量好一起去下饭馆犒劳自己,网友都说这才是女人该有的样子,女人就得这样才过得舒心,偶尔的放松是对自己最大的解压。只是9个女人吃的确定是东北菜吗?
  今天我们9个女人去的是东北饭馆,点了21道菜,共22份,还点了玉米汁和鸡尾酒。席间,我们一边碰杯一边彼此诉说衷肠,把工作的烦恼、家庭的琐事统统分享出来,似乎每个人都轻松不少。一起来看看我们点了哪些菜,三八节的女王餐怎么样,能不能看出我们吃的是东北菜。
  干锅肥肠
  这家东北的干锅肥肠和其他饭馆的一点不一样,它主要偏甜。印象中肥肠吃到嘴里都是火辣辣的,东北的就是不一样,辣椒纯属于吓唬人,里面的大葱很多,不知道东北人是不是爱吃大葱的缘故,放了有一半的大葱。
  同事9人,6人爱吃非常。她们说一个肥肠非常配一节葱吃下去,别提多爽了。
  葱爆牙签羊肉
  一份58元的葱爆牙签羊肉,说实话,就是来2份也能给你扫光。不是说它有多美味,而是这份量真袖珍。都说吃羊肉不会发胖,我们还没发挥实力,它就见底了。
  凉拌皮蛋
  凉拌皮蛋的摆盘看起来不错,味道也可以。一共3个皮蛋,如果不切成块的话,我估计一人一瓣还分不到。东北菜馆份量不应该很大吗,这个和大真的靠不上边。
  良心话,皮蛋的味道还可以的,酸、辣、鲜,9个女人平时在家也经常做,只是不用自己动手的饭菜似乎更香。
  酱大骨
  对东北菜不了解,不知道正宗的酱大骨是什么样子的。反正今天吃的东北饭馆酱大骨颜色不尽人意,也没有入味。好歹我们不是很挑,每个人下手拿一块啃起来,平时的委屈、烦恼都发泄在啃骨头上吧。同事们说"吃是解压最好的方式",我觉得超级对。嘴巴满足了,心情也就顺畅了。
  哈尔滨红肠
  哈尔滨红肠一直是我想吃却吃不到的美味,每每看到网友们发自家的红肠,心里那个馋啊无法用语言形容。今天去的是东北菜馆,绝对不会错过这个绝佳的机会。
  红肠切片摆盘,看起来很多,其实最多就小半根。闻起来有点类似烟熏又不太香的味道,吃起来有点嚼劲,总体还不错的。
  葱油饼
  我最不喜欢的就是葱油饼,不是不爱吃,是觉得饭店有点黑。这么一盘4小块葱油饼要32元钱,饼拼起来只有我们平时吃的手抓饼大,你说这利润有多高啊?
  东北菜给人的感觉就是实惠、份量足,这个量没觉得有很多啊,9个人还不够分的。
  京酱肉丝
  全饭桌就数京酱肉丝做得最好了,份量看上去还行吧,至少1个人能包起来一张皮。肉丝比较嫩,酱香味很浓,黄瓜丝、葱丝、香芋丝的刀工不得不叫人竖大拇指。
  肉丝炒蒜苔
  肉丝炒菜苔的颜色真好看,菜苔看上去没熟一样,可吃起来就是熟的,厨师的火候掌控杠杠的。
  肉丝应该是先腌制了一下再倒入锅中炒的,吃起来不干不柴,有股酱香味,其中还透着甜。
  小鸡炖蘑菇
  俗话说没吃过猪肉还没见猪跑啊,自以为知道小鸡炖蘑菇长啥样,可端上来惊掉了我的下巴。锅不小,汤汁不少,蘑菇也不算少,可鸡呢,鸡呢?鸡不会是被蘑菇吃掉了吧?为了表示我们有节约的精神,一个盛了半碗给解决了,坚决不浪费一滴汤。
  油炸菜苔
  菜苔是现在的应季菜,价格也便宜。这样一碟子菜苔售价32元,你们说贵不贵,反正我们9个女人都说贵。
  菜苔可能没有采购好,中间的杆有点老了,吃不动。颜色看起来很翠绿油亮,味道偏甜。
  杂粮馒头
  杂粮馒头给好评,吃起来柔软,香。虽然只有4个,个头还是挺大的,一个4元,也不算贵了。不知道东北那边吃不吃这样的馒头,总觉得比白色馒头好。
  酸菜水饺
  一份水饺价格是28元,酸菜肉馅,大家觉得贵还是便宜?
  酸菜不够酸,有一股上了白霉的味道,蘸着汁吃还行。这个汁有蒜泥、醋、生抽、蚝油等调的,吃起来很特别。
  干煸四季豆
  前段时间辣椒的价格被炒得很高,厨师放这么多辣椒是不是和老板有仇?或者说四季豆现在售价也老高了,用辣椒来凑个份量?
  四季豆是油炸过的,吃起来香辣,就是一个装鱼的盘子装一半四季豆,怎么看怎么别扭。
  竹签烤虾
  不用怀疑你的眼睛,我没有拍到虾。一个大盘子里面除了辣椒只放了8个竹签虾,转到我这儿就没了。如果时间能倒流,我可能会建议去吃外面的大排档。这一份卖38元,只有8个虾,太不可思议了。
  锅包肉
  锅包肉挂糊还是非常成功的,表面看起来很漂亮。夹一块尝尝,好酸啊,东北的锅包肉都是这么特别吗?值得肯定的一点就是锅包肉表面吃起来还是很酥脆的,份量也行,9个人每个人大小都能分到2块。
  酸辣汤
  酸辣汤应该叫酸辣鸡蛋西红柿汤,或者叫胡辣汤更贴切一点。
  这道汤里面有鸡蛋、西红柿、豆腐皮、海带,颜值给90分,味道给50分。酸辣汤的酸估计是用醋调出来的,辣应该是胡椒粉味,喝一口那味道永生难忘。
  东北大拌菜
  东北大拌菜的份量在所有菜肴中首屈一指,它堆起来像宝塔一样了。食材有黄瓜、豆腐皮、平包菜,还有京酱肉丝中的肉丝,吃起来酸爽,当下酒菜还是不错的。
  猪肉炖粉条
  猪肉炖粉条是东北的硬菜了吧,猪肉只有3块,粉条不少,青菜大概2颗。虽说没去过东北,但是关于猪肉炖粉条的视频还是看了不少,和这个饭店做出来的差别很大。
  猪肉不是红烧就是先卤制出来的,看起来不像是现做的,粉条特别筋道,总怀疑掺和了胶水。老板信誓旦旦的保证粉条是从东北邮寄过来的,好吧,您说啥就是啥。
  东北烤鸡
  这道菜也给个好评吧,颜色看着就特别诱人,还有一碟蘸酱,没有拍进去。鸡肉闻着也香,吃起来有点甜,肉质比较嫩,比较适合老人和孩子啃。
  凉拌猪皮冻
  这颜值得给好评,味道给个差评。从表面看猪皮冻晶莹剔透,里面的猪皮都能看到,很漂亮。吃一块,表面冰凉、蒜香味和辣椒油味很浓,里面的猪腥味太重了,或者说是猪毛味太大了。有的猪皮上的油脂都没刮干净,有的猪皮上还有猪毛,表里不一说的就是这道菜了。
  松子桂鱼
  松子桂鱼是我的短板,练习很多次都以失败告终。这家饭店厨师的刀工得给100分,你看,鱼肉切的大小一样,炸出来的造型也好看。
  你说味道怎么样?酸、甜、咸是我们对它一致的评价。一道松子桂鱼标价68元,你说贵吗?
  大家说点了21道菜,上了22份,还有一份是什么?第22份是葱油饼,因为一份量太少了,只能再点一份。
  结语:9个女人在三八女王节一起下馆子,吃的是东北菜,大家觉得这么多都给吃完了,是不是我们饭量很大?还是说东北菜被搬到南方,它就袖珍了呢,味道也变了呢?
  【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣,感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的,希望您也喜欢。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.

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