孩子长得慢,家长不要慌,这样吃早餐突破180
孩子长得慢你还在给他吃油条和豆浆或者馒头稀饭吗?如果是请不要这么做了,作为孩子一天的第一餐我们要营养多元化,接下来小慧给大家推荐几款营养早餐做法,简单又营养!
一 、烧卖
1、食材 : 糯米 200克 、饺子皮 、胡萝卜 半根
香菇、甜豆、玉米、生抽、老抽
蚝油、盐
2、做法 :
(1)香菇、胡萝卜剁碎,糯米浸泡3小时,放入蒸锅蒸熟
(2)锅中热油放胡萝卜、香菇、玉米、甜豆炒1分钟,加入糯米饭
(3)加入1勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 少许盐,翻炒均匀盛出备用
(4)饺子皮放一勺馅料,虎口收紧捏出形状,上锅蒸8分钟即可
二 、芝士 火腿 吐司 卷
1、食材 : 吐司片 、午餐肉 、蕃茄酱 、芝士 、
肉松、鸡蛋、黑芝麻
2、做法 :
(1)吐司切去边,用擀面杖擀薄,午餐肉切成小条
(2)吐司刷上番茄酱,铺上午餐肉、芝士碎、卷起压实
(3)鸡蛋打散,吐司放进蛋液里滚一圈,撒上少许黑芝麻
(4)刷点油不粘锅,放入吐司卷煎至两面金黄即可
三 、土豆丝 鸡蛋饼
1、食材 : 土豆 、胡萝卜 、鸡蛋 、葱花 、芝麻
调料:面粉2大勺、1勺盐、1勺五香粉
2、做法 :
(1)土豆胡萝卜去皮切丝 盐 五香粉 面粉拌匀
(2)锅加热倒油,放入土豆丝用筷子整理成圆形,中间打入一个鸡蛋,小火煎至鸡蛋凝固,撒上葱花芝麻翻面,两面煎至金黄即可
四 、鲜肉馄饨
1、食材 : 肉馅 先 腌制 入味 ,肉沫 、盐 、香葱
生姜、五香粉搅拌均匀,馄饨皮,
香菜、紫菜
2、做法 :
(1)包馄饨很简单,肉馅放在馄饨皮中间,对折,然后向中间挤一下即可
(2)馄饨汤底:生抽、葱末、紫菜、盐、猪油即可
(3)煮沸水,放入馄饨,煮到飘起,大概三分钟左右,煮好后与汤底搅拌均匀即可
五 、火腿 鸡蛋饼
1、食材 : 鸡蛋 、火腿 、手抓饼 、葱花 、黑芝
麻
2、做法 :
(1)热锅入油,放入手抓饼,打散一颗鸡蛋
(2)铺上火腿片,撒上葱花、黑芝麻、煎至两面金黄即可
六 、番茄 火腿 鸡蛋面
1、食材 : 拉面 2把 、鸡蛋 2个、火腿 1根 、番
茄2个、2勺玉米淀粉
2、做法 :
(1)番茄去皮切块,火腿切薄片锅中热油,鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用
(2)锅中热油,番茄入锅中炒出汤汁,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖、半勺盐、1勺番茄酱调味,放入火腿和鸡蛋,倒入勾芡好的水淀粉翻炒片刻即可
(3)锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出放盘中,浇上番茄火腿鸡蛋汤汁,搅拌均匀就可以开吃啦