人与医学：版权独家所用，严禁任何形式的抄袭，否则追究其法律责任！ 改革开放40年，国人物质生活的丰富带给了我们极大的口腹之欲的满足，但同样衍生了各种各样的＂富贵病＂，其中肥胖就是最常见的一种。 肥胖的传统定义是人体脂肪在体内积聚过多而呈现的一种状态，分为原发性和继发性两种。 无论是哪种肥胖，根本的原因是能量的摄入超过了代谢的消耗，导致过多的能量在人体中以脂肪的形式进行堆积所表现出来的人体臃肿的形态。 脂肪本身是没有罪过的，它的主要作用是为人体供能和作为重要的储能单位，对于人体来说意义重大。 但是人体过多的脂肪会影响人体很多正常的生理功能，进一步损害人体健康，从而成了当今社会很多疾病的罪魁祸首。 那么脂肪是如何在人体内储存起来的呢？ 我的回答很简单，一个字，吃！ 人体内的脂肪当然不会凭空出现，身体所有位置的脂肪都要通过人体的消化系统的吸收功能，才能通过食物转变成人体可以利用和储存的脂肪。 具体点说主要有两种途径，一种就是本身就是脂肪类食物，被人体吸收后，多余的部分被储存，另一种，则需要经过一个比较复杂的生化改变，从碳水到单糖再到糖原，最后转变成脂肪。 所以，为什么有人问，＂我从来都不吃油腻的食物，却如此的肥胖，我身上的脂肪是从哪里来的？＂ 其实，你的问题答案很简单，就是碳水吃得太多了 所导致的，那么什么是碳水？ 简单点，就是我们所吃的小麦类或者水稻类的一切食物都属于碳水，包括我们常见的馒头、米饭、面包、蛋糕、饼干等等。 总而言之，人体脂肪的形成过程非常的复杂，对于人体来说要通过很多道程序，用＂砥砺前行＂来形容都一点不过分，它是人体非常重要的能量储存单位，在脂肪的认知中，它的作用基本上等同于军队的粮草大仓库，所以一旦脂肪形成了，想要将它消耗掉极其困难。 这也就是肥胖为什么难减的根本原因！ 因为人体会设置重重障碍来防止脂肪的分解，难度之大甚至要超过合成数倍，这是不是和＂上山容易下山难＂有异曲同工之妙？ 既然脂肪的形成必然要通过吃这个途径来完成，于是就有一些＂聪明＂的肥胖者认为，我什么都不吃，我就饿着，慢慢的我就会变瘦的。 首先，我对于这个想法的可能性进行认可，确实如果不吃任何东西，一直处于饥饿的状态必然会消耗脂肪，最终达到你想要的瘦的目的。 但是，这种做法的最后结局是以损耗你的健康为代价而带来的瘦，甚至是不可逆的损害以及会危及到你的生命安全，如果事实是这个样子的，你还觉得通过饥饿就可以减肥是可行的吗？ 答案当然是NO！ 至于为什么不可行，下面我详细给大家说明。 在上文中我们已经知道了脂肪是人体极其重要的后备储能单位，是真正的大粮仓，那么谁又是急先锋呢？ 那就是我们体内的糖类。 首先，我们需要知道的是在人体中有三大类物质都是可以给人体供能的，分别是糖类、脂肪和蛋白质。 虽然说同样都可以提供能量，但是根据来源的困难程度，能量的转化程度以及对于人体的重要程度，三大类物质在给人体供能的过程中会有一个优先顺序。 也就是说在人体需要能量的时候，先消耗糖类，然后是脂肪，最后是蛋白质。 所以说，要想让脂肪分解，首先需要让体内的糖类消耗殆尽，但是这个过程很长也很痛苦。 糖类在人体中有两个形式存在，一种是游离的小分子糖，也就是我们血液中的血糖，一种是以糖原的形式存在的大分子糖类，有肝糖原和肌糖原两种类型。 一般来说，当人体超过两个小时不进食，血液中的血糖浓度就会在各种激素的作用下开始下降，当到达一个临界值的时候，就会通过激素刺激大脑发出我需要能量的需求，让人体开始进食。 严格意义上说，这个时候的人体其实是不需要吃东西的，更多情况下，仅仅是渴了，但是我们的意识很难判断是饿了还是渴了，所以在这个时候吃东西，尤其是碳水食物的话，就会直接导致血液中的血糖浓度增加。 而增加的血糖就会在一系列负责的化学变化中转变成糖原，可是一旦人体发现糖原也没有地方储存的时候，就会屁颠屁颠的通过一系列更加负责的生化反应给转化成我们所＂讨厌＂的脂肪给储存起来。 于是，这就是为什么有些人会只吃碳水却越来越胖的直接原因。 如果这个时候，你能够忍住不吃东西，或者只是喝水来缓解所谓的饿的症状，一般情况下，15分钟后，你的饥饿感就会消失。 为什么又不饿了呢？那是因为体内的备用糖类开始分解工作了，这些备用的糖就是我们提到的大分子糖类------糖原。 糖原就相当于比较大的糖类能量存在单位，它合成和分解都是相当简单的，一旦血糖浓度下降，又没有外源性的食物补充，人体就会调动这批能量来应急。 根据目前的医学实验，人体内的糖原主要动用的是肝糖原，一般这个保证人体一天到两天的能量需求，至于肌糖原数量相比肝糖原很少，算不上主力军。 说到这里，我们总算是要看到在饥饿的情况下，脂肪的分解了。 但是长达两日的不进食，对于一个能够通过吃导致肥胖的吃货来说，这种煎熬和痛苦，是你认为你可以做到的吗？ 所以，我想说，为什么通过饥饿来减脂肪不合理，因为第一点，肥胖的人根本就做不到。 因为，不但要忍受嘴巴的煎熬，还有忍受肚子难受的煎熬，怎么会做得到呢？ 假设说，经过了两天的绝食，体内的糖类算是一点都没有了，这个时候大概率这个人是头昏眼花，四肢颤抖了，好惨[流泪]。 不过为了减肥大计，我忍了，继续饿着。 作为先锋军的糖类都打完了，后备军脂肪不得不出场了，虽然它不想出来，但是大脑这个总司令都快疯了，你就算不想出战也不行啊。 于是，脂肪就非常不情愿地开始了异常困难的分解过程，我们专业中称呼叫糖异生。 具体的过程，我就不说了，就是脂肪分解成可以供能的单位，类似于糖类的东西，来保证人体还能够正常地运作。 到了这一步，肯定会有人说，＂坚持就是胜利嘛，这不脂肪开始分解了嘛，我继续饿着，不就会变得好瘦好瘦，瘦成闪电了！＂ 好吧，球形闪电我也见过，要说真的能够通过饥饿就能瘦，那么将胖子都关起来，就不会有那么多减肥培训机构了。[大笑] 废话不多说，关键点出现了，到了两天以后，你人已经是昏昏沉沉了，脂肪确实是开始分解了，但是你的小命也开始要保不住了。 又有人会问了，怎么就涉及到小命了，我这么多脂肪，我还怕分解这么点？ 其实，不是脂肪的问题，而是你的大脑的问题，另外你别忘了还要一项重要的供能物质------蛋白质呢。 蛋白质？这和蛋白质有什么关系，你不是说供能的先后顺序是糖类、脂肪和蛋白质吗？ 是的，顺序是这个顺序，但是人家蛋白质和脂肪不同的一点是，它除了供能还要参与人体的整个生理活动，无论是各种各样的组织的更新代谢，还是人体的思考和活动，即使不供能也需要各种各样的酶的参与，这都是要消耗蛋白质的。 所以说，蛋白质不是供能者，胜似供能者，即便是糖类极其充足的情况下，它每天也要消耗几十克，所以对于人体来说，蛋白质是每天都要补充的必需品。 而人在完全饥饿不进食的情况下，蛋白质的分解是一点都没有少的，而一旦人体中的蛋白质含量掉到一定的程度一下，就会产生不可逆转的损害，这也就是为什么我坚持到了脂肪分解，但最后却挺不过去的最核心的因素！ 如果有的朋友还没有明白糖类、脂肪和蛋白质对于人体的作用，我就给大家举个例子来说明好了。 将人体比作成一支军队，总司令没得地说就是大脑了，将供能的三大物质比作军队中的各个军种，糖类必然是先锋军和主力军了，而脂肪就是运粮的和后备军，蛋白质就厉害了，它包含的兵种太多了，比如说侦查用的侦查兵，传递命令的传令兵，负责治疗的医疗兵，协同运输物质的后勤兵，扫雷拔雷的工兵等等，当然这些兵种也可以当成炮灰去冲锋，至于意义有多大，各位就很清楚了吧。 虽然说，打仗死的主要是直接对敌的军人，但是蛋白质所充当的兵种都是特等兵，都有一技之长，而不是简单只能提供个能量，甚至在供能方面也可以，真是爱死蛋白质了，人才啊！ [呲牙] 但是考虑到细胞更新死亡的周期，作为细胞内遗传物质的重要组成部分的蛋白质，就会随着细胞的死亡而消耗，于是导致了单纯饥饿只消耗脂肪不消耗蛋白的方法成了空想！ 但是，其实有一个比较理想的有趣的办法就是，在饥饿到第三天的时候，可以开始吃纯蛋白粉，这个从理论上讲是可行的，既能够消耗脂肪又能保证蛋白的需要。 是不是很天才？ 哈哈哈，你们又被骗了，即使你吃蛋白粉也是不可行的，除非你能够将蛋白质直接注入人体而不是通过胃和肠子来吸收。 因为一旦你开始进食，人体就会非常护短地将脂肪给保护起来，开始分解进入胃的蛋白质，大脑可不管你们进来的这些援军是什么特长兵，反正不是我的直系部队，就算我的后备军再差，那也是我的亲儿子，至于送死的话，还是你们这些外来的援军去吧。 于是，这些外来的蛋白质并没有变成人体更重要的氨基酸被人体组织合成利用，却当成了最垃圾的炮灰被分解变成了能量给吸收了！ 可怜的外来蛋白质，看来援军不是一个好活啊！[大笑] 怎么样，是不是所有的路子都封死了，怎么办，还饿吗？坑不死你们！ 最后我来总结： 饥饿减肥不可行的核心问题就是蛋白质的补充和消耗，在脂肪开始分解的时候，如果不吃蛋白质，人体就会垮掉，单纯吃蛋白质，人体照样垮掉。 想补充蛋白质就必须要吃糖类或者脂肪类食物，对于人体来说，确实是补充了蛋白，但是你的饥饿减肥大法也算彻底的前功尽弃了。 这个办法本身就是一条死路，要不胖，要不死，自己选！ 所以，我劝想通过单纯饥饿减肥的朋友们，这是死胡同，就不要尝试了，因为有太多的人尝试过，无一例外都失败了，更可怕的是有人不但减肥失败还因此丢了健康甚至丢了性命！ 对于饥饿本身来说，适量的饥饿确实对于人体有一定的好处，可以提高人体的血液循环能力，清理人体的代谢垃圾等等，但是想完全通过饿来减肥，就不要想了。 各位胖友们，是不是已经绝望了，其实也不必灰心，减肥的方面我还是知道一些的，过程还算轻松，包括了饮食、运动、心态等所有的因素，如果能够坚持还是可以恢复苗条的身材的。 具体内容，我在以后的文章中会给大家披露[爱慕]。 好了今天就到这里，我是人与医学，各位读者如果认为我写的文章对自己有帮助的可点个赞和帮忙转发一下给需要的人。 作者：人与医学 关注人体健康，传播医学知识，用最通俗的文字表达最前沿的健康知识，想了解更多内容，请点击关注人与医学。人与医学