家长须知（87）好的教育是让孩子对思考上瘾，看这几部纪录片

　　作者：周滢滢
　　看点  ：科学与艺术是孩子成长的左膀右臂。但不同于艺术教育，科学教育常因晦涩复杂，难以引起孩子们的学习兴趣。儿童启蒙中的科学教育显然需要独到法门。今天外滩君就给大家带来了5部能有效启蒙孩子科学思维，适合亲子共同观看的高品质科普纪录片。在详细介绍外，每部纪录片都配有观影二维码，家长们扫码即可与孩子来一堂妙趣横生的科学课堂。
　　福楼拜曾经说过：＂科学和艺术，总是在山脚分手，却在山顶相逢。＂对于孩子来说，这两者就像智慧的左膀右臂，一个塑造理性世界，一个丰富情感世界。
　　和艺术教育一样，科学教育在孩子的发展过程中，占据重要作用。更何况，科学教育对于激发孩子的思考热情，锻炼他们的思维品质，都很有裨益。
　　然而，比起艺术启蒙，想要对孩子，尤其是低龄儿童进行科学启蒙，让他们对枯燥、复杂的科学世界感兴趣，却是一件更不容易的事儿。
　　据了解，日本的科学教育，从孩子3岁左右就开始了。
　　一方面，日本在儿童科教节目上投入很大，它不是简单粗暴地给孩子灌输知识，而是通过一些有趣的实验，锻炼孩子的科学思维；
　　另一方面，日本的家庭和学校，也会全力保护孩子的好奇心和探索兴趣，引导孩子去主动思考。
　　相对比，我国的科普教育要落后很多。直到近几年，科学课才进入小学一年级的主要学科。
　　如何从娃娃阶段开始科学启蒙？亲子观看高品质的科普纪录片，是个很好的途径。
　　趁着五一假期来临，外滩君整理搜集了几部专门为孩子拍摄的高品质纪录片。
　　它们就像是一本生动的百科全书、一堂妙趣横生的科学课堂，让孩子们对科学世界着迷，对思考本身＂上瘾＂！
　　由于学龄前的注意力时长一般是10-15分钟左右，这类科普纪录片的时间设定也基本在这个范围，充分照顾到低龄儿童的注意力发展规律。
　　01《TEXICO》
　　集数: 共10集／每集10分钟
　　适合年龄: 6岁+
　　播放平台: B站
　　已经出过《像乌鸦一样思考》《毕达哥拉斯装置》等王牌科教节目的日本NHK教育频道，2020年又出了一档高口碑科普节目《TEXICO》。
　　节目使用纯手工实验，以贴近生活的方式，让孩子们非常直观地感受到科学思维的魅力，进而培养＂程序性思维＂。
　　那么，什么是＂程序性思维＂？在生活中有什么用处？
　　节目的开头，点出了＂程序性思维＂的本质，包含五个要素，分别是——
　　· 分解，
　　· 组合，
　　· 概括，
　　· 抽象，
　　· 模拟。
　　每一集都会配合各种好玩的试验装置，为我们阐释这些要素。
　　更重要的是，节目还通过现实中一个个常见的生活现象，展现＂程序性思维＂是如何帮助人们优化思考，解决生活中的具体问题，令人豁然开朗。
　　每一集都有三个小环节：
　　第一个环节是＂在脑海里运行一遍＂，这是一种很重要的程序性思考方式。这个板块会准备一些小道具，让孩子们主动思考：接下来会发生什么。
　　比如，在一个有门档的轨道上，玩具车撞上门档后，玩具车停下，但是轨道但是轨道开始移动。
　　根据这个规律，模拟场景升级。在一个圆形轨道上，有门档，还有一个三角形。移动轨道，三角形也会跟着移动。
　　那么此时，放上玩具车，会发生什么？孩子们需要自己在脑海里过一遍。
　　经过这样的练习，孩子的逻辑思路会更加清晰。
　　第二个环节是＂分步小兵＂，通过卡通动画展现逻辑思考，特别简单直观。
　　生活中，我们不管做什么事，都可以拆解为几个步骤。但是经过不同的排列组合，最终效果大不一样。
　　比如，小兵和主管一起清理垃圾，一开始，他们用了三个步骤。
　　主管觉得效率太低，小兵们经过思考，改变了清理顺序后，只需要两个步骤，效率立马提升了。
　　再比如，要将高铁座位上的枕巾全部拿掉，并换转座位方向，最少需要几个步骤？
　　孩子们会发现，原来通过一些小小的顺序调整，居然就可以实现效率的大大提升。升。
　　第三个环节是＂逻辑魔术＂。它与普通的魔术有些不同，仔细观察就会发现背后的规律和原理。这些小魔术在生活中也很方便操作，孩子们可以和小伙伴们玩。
　　最后一个环节是＂原来这里也有程序＂。比如，在邮递员送信的过程中，也有程序性设计思维。每天早上的邮局，有一道必须成的工序——＂重组＂。
　　所谓重组，就是将信件按照一张特定的表格进行排序。这张表并不是简单的地址顺序，而是按照一定的程序的来排序的。
　　如果在地图上展示出来，就会发现这些收件地址能够用一笔画串连起来，这是配送员完成送信的最短路线。同时，这条路线还考虑到了单行道与禁止右转等交通状况。
　　也就是说，这是一条经过程序化设计的路线。
　　如果从小培养孩子这种程序化思维，以及独立思考、解决问题的能力，才能让他们走得更长远，不是吗？
　　02《大科学实验》
　　集数: 共35集／每集10分钟
　　适合年龄: 5岁+
　　播放平台: B站
　　每个人都认为理所当然的自然规律和科学知识，确实是真的吗？ 这就是日本儿童节目《大科学实验》想要带给孩子们的思考。
　　这是NHK从2010年开始播放的系列科学实验节目，更偏向于用实验的方式给孩子讲科学，通俗易懂，寓教于乐。
　　节目以＂不试不知＂为主题，每一集都从生活中提出一个问题，按照 ＂提出假设—实验准备—进行验证＂这一流程，对自然科学进行验证。
　　接下来我们一起来看看，它是如何一步步实验求证的，整个过程非常过瘾。
　　比如，有一期节目探讨的是＂空气中的压强究竟有多么厉害＂。
　　它从生活中的一个小细节入手，当一张纸盖住装满水的杯子，杯子倒挂，是什么让纸张保持不掉落？
　　原来，地球表面至8万米的高空都覆盖着空气，累积计算，每平方厘米有1公升的大气压力，俗称为＂大气压＂。正是这样的大气压，产生了这样的效果。
　　那么，这样的大气压力能否吊起大力士？实验人员开始用玻璃杯进行试验。
　　首先，要选择杯盖。实验组选择了既能负重，又能耐水的香橡胶材料。
　　第一场实验中，10cm直径的高脚杯，能承受的重力是47kg；第二场实验中，选择了14cm直径的高脚杯，能承受的重力变为102kg.
　　这说明杯子的口部面积越大，能承受的重力越大；当杯口的面积变成2倍，能承受的重力也接近2倍。2倍。
　　那么，想要悬挂体重为125kg的大力士，需要多大的玻璃杯？于是节目组烧制了一个直径为16cm的特大号玻璃杯。
　　最终，玻璃杯盖居然依靠气压，成功吊起了大力士，连同装置重量高达130kg，这也让小朋友们充分感受到了大气的力量。
　　在《大科学实验》里，还有很多类似这样脑洞大开的实验。每一集都会从生活中的一个小实验，把它扩大，提出一个更大的假设，引导孩子思考。
　　比如镜子收集到的光能可以使纸燃烧，那么可以用太阳光做饭吗？人的声音能否震碎杯子？能不能用食盐做一件漂亮的婚纱？
　　靠人力发电能驱动旋转木马吗？用多少个鸡蛋能撑起一头骆驼？
　　因为不使用任何晦涩难懂的专业用语和公式，而是通过十分真实而具体的大型试验，让孩子们充分欣赏到科学的乐趣和奥秘。
　　因此，《大科学试验》每一集经费都很高，也被戏称为＂大烧钱实验＂。
　　不过，这样的节目，很好地填补了孩子们在生活实践上的不足，激发孩子们观察和思考的热情。
　　03《你知道吗》
　　（《Do you know》）
　　集数: 共15集／每集14分钟／英文字幕
　　适合年龄: 6-12岁
　　播放平台: B站
　　《Do You Know》是BBC学龄前频道CBeebies于2016年播出的儿童科普纪录片。
　　每一集主持人Maddie Moate都带着孩子们一起，在轻松逗趣的风格中，窥探身边的大千世界和生活百科。
　　比如：仓鼠转轮有什么原理？
　　消防水龙头，是怎么把水压出去的？
　　抽水马桶的工作原理是什么？
　　碳酸水是如何产生的？
　　还有，香香甜甜的爆米花是怎么做出来的？当我们坐在旋转木马上时，为什么马儿可以上下运动等等。
　　对于各种各样的生活常识，成人往往习以为常，但孩子们却充满了好奇和疑问。主持人Maddie会深入浅出地介绍事物运转背后的科学原理，耐心解答孩子们的 ＂十万个为什么＂。
　　Maddie本人不仅是电视节目主持人和作家，而且热爱自然科学、历史和科技，有自己的Youtube频道，经常通过视频分享各类STEM主题。
　　她在讲述科学常识，解释背后的来龙去脉的同时，还会着重培养他们观察和思考的能力。
　　比如，在纪录片中会使用一些特殊的摄像工具，教孩子们如何用这些工具观察暗夜、微观世界、慢动作等，让孩子们不仅知道身边的事物是怎么构造、如何运作的，还知道如何使用观察和试验工具。
　　目前这一节目只有英文字幕，适合稍微有一些英文基础的孩子学习和观看。
　　04《趣味科学》
　　（原名《无厘头科学研究所》）
　　集数: 共10集／每集40分钟
　　适合年龄: 5岁+
　　播放平台: B站
　　《无厘头科学研究所》堪称最搞笑的科普节目，由美国国家地理频道制作。
　　从2014年推出第一季，现在已经更新到第七季了，豆瓣评分高达9.1。
　　央视CCTV-9纪录片频道对此片进行了译制，取名为《趣味科学》。
　　这是一档用生命来搞笑的宝藏科学节目，每一集都展示一些令人惊掉下巴的迷思行为，然后再一脸认真地分析其背后的科学。
　　比如第一集，探讨棒球运动背后的原理是什么？
　　在展示了一系列人们反被棒球＂反击＂的搞笑视频后，节目给出了科学解释：棒球击球手的双臂和肩膀，就像储存强大势能的螺旋弹簧。当他用力挥棒，势能迅速转化为动能，并促使球棒加速。
　　要想击出棒球，必须击中棒球底部，并保证棒球以斜向上约35度角飞出，实现最远飞行距离。
　　如果不是这样，就可能发生一些意外。比如，这位母亲的击球角度是零，而且击中的是棒球顶端。可以想见，她在一旁的小宝贝就要＂躺枪＂了。
　　再比如，跨越障碍的关键是什么？其实在跨越障碍游戏中，也有很多科学原理。
　　跨越障碍的关键在于，控制由垂直和水平速度决定的轨迹。
　　立定跳高时，下蹲动作有助于腿部肌肉储备更多能量，增加跳跃时的力量和垂直速度；助跑，让肌肉储存更多能量，并转化为更快的垂直速度，从而跳得更高。
　　看来，起跳角度和速度，最终决定了跳跃轨迹，即所能达到的高度和距离。
　　节目聚焦了很多滑稽搞笑的疯狂举动，比如，过山车如何影响哮喘的治疗？人在水里游得快，还是在糖浆里？
　　节目在让观众捧腹的同时，也会分析这些愚蠢行为所违背的科学原理，比如动量、速度、强度、牛顿运动定律等等。
　　因此，每一集就是一堂科学课，带孩子们学习一个特殊的科学原理。
　　节目还会邀请专业人士进行示范和矫正，让观众引以为戒，避免做出鲁莽行为。娱乐和科普之余，也对孩子们起到安全教育的警醒作用。
　　可以说，这是一档适合亲子观看的节目，趣味十足。孩子可以用它来进行科学启蒙，成人也可以用它来缓解压力。
　　05《完全机械手册》
　　（How Machines Work）
　　集数: 共28集／每集5-10分钟
　　适合年龄: 7岁+
　　播放平台: B站
　　《完全机械手册》是一部加拿大拍摄的机械原理科普类纪录片，物理爱好者和机械迷们不容错过！
　　节目针对生活中的一些机械，介绍它们的结构和运作原理，大到过山车、摩天轮、巨型天文望远镜、发电厂、商场扶梯，小到纹身枪，以生动活泼的方式呈现了机械的内在骨架。豆瓣评分高达9.0。
　　比如，有一期介绍的是，恐怖的过山车是怎么让游客在饱受惊吓后，又将游客们安全送回来的呢？
　　而且这部车没有方向盘，也没有刹车装置，它究竟是怎么带我们上升到数十米的高空，保持一段时间的高速运转后，还能自动停下的呢？
　　要知道，过山车的底部，有一万两千个的齿轮链条组合，会慢慢地把你拉上第一个斜坡的顶部，在这过程中，每个零件都可能无故断开。
　　但好在途中有四十个磁力感应器，如果真的断开，磁力安全锁就会在几秒钟之内把车停下来。
　　而且，过山车的第一个斜坡通常都是最高的，然后过山车会直冲般自由下坠。这时，它的时速从零，加速到一百二十码，用时还不到两秒。只有这样，它才可以借助重力驶完一千六百米的路程。
　　过山车在路轨转弯时所受的力，甚至比穿梭机升空还厉害。为了保证过山车紧贴轨道，地盘需要固定三组不同方向的负重轮，承重最大超过五十吨力，保证它不会飞起。飞起。
　　对于机械迷来说，这是一部很用心的纪录片。它尽可能用各个拍摄角度和画面，还原整个器械的运作过程，帮助孩子们褪去生活中这些庞然大物的神秘面纱。