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西安羊肉泡馍不香了?外地游客吃后一脸嫌弃,陕西当地人一语道破

  西安自古以来就是中国的政治、文化和商业中心,这里聚集着东西方国家的游客和商人,他们给西安带来了繁华,同时也带来了各种各样的美食文化,其中,羊肉泡馍就是最具代表性的西安小吃之一。深受西安当地人的喜爱,许多外地游客来到西安的第一件事,就是尝尝西安的特色美食羊肉泡馍。
  只是吃过后,却让人觉得有些名不副实,这到底是怎么一回事呢?西安羊肉泡馍不香了吗?一些外地游客吃后一脸嫌弃,被陕西当地的网友一语道破。据超哥从网络上了解到,具体原因有以下几点。
  1、价格越来越贵了
  西安许多餐馆所谓的羊肉泡馍只见汤不见肉,价格偏贵,全靠网红的宣传才声名远扬。就连西安本地人都不愿意去吃了,几块钱的成本,却要20多块,已经吃不起了,索性就不吃了。
  2、觉得当地做得不正宗,名不副实
  许多游客都是慕名而来,都是抱着试一试的心态来吃美食,俗话说:希望越大,失望越大,一旦某些游客觉得不好吃,他就会觉得是做的不正宗,名不副实,其实,可能只是你个人觉得不习惯吃罢了,当然,也有一些地方确实是水平不到家,忽悠了游客。
  3、比起"羊肉泡馍",大多数西安本地人更喜欢吃"牛肉泡馍"
  其实在西安,人们吃的更多的是牛肉泡馍。比起羊肉泡馍来就没什么膻味而是更多的香味了,而且价格也比羊肉的便宜一些,价格现在确实比以前贵多了,泡馍想走向全国是有很多地方需要改进的。甚至许多西安人从来没有觉得羊肉泡馍好吃过,这是不是一种讽刺?
  4、味道不合大众胃口,惨遭游客嫌弃
  羊肉泡馍本来就不是贵族美食,早期就是给平民老百姓吃的,一碗泡馍,有主食有菜,加上羊肉、粉条,加点辣子,就是一道人间美味,尤其是大冬天来一碗,吃的满头大汗,连干活都有劲了,还物美价廉,因此,深受人们的欢迎。
  只是,许多外地来的游客却不这么认为,据一位网友说,他曾经去吃过一次。但就是这一次之后,再也让他无法对羊肉泡馍有任何的兴趣了,起初他还耐着性子,忍着饥饿,按照要求掰成黄豆粒大小,交给服务员。然后做好了端上来开始吃,但只吃了一口,就再也吃不下去了,逃出了餐厅。
  或许一方水土养一方人,羊肉泡馍被本地人视为珍馐佳馔,从来没吃过的外地人却可能会满脸嫌弃,只能说一些地方的特色菜肴的发展,天生就有它的局限性。本身是没有对错的,只是,作为地方美食,一边要为了生意迎合市场,一边却又要坚持自古以来的特色,很难两全其美。

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