欧美家庭的日常三餐,看完终于明白欧美人肥胖是有原因的
欧美家庭从不炒菜?不会还是懒?网友:看完他们的三餐你就懂了。食材有个性,小小有工坊,大家好,我是小小,今天跟大家分享欧美家庭的一日三餐,为什么他们没有炒菜的习惯,而且大部分人都比较肥胖,看完后你就明白一二了。
中国人和欧美人在日常生活中最明显的区别在哪呢?小小认为是饮食习惯的差别,比如中国人爱喝热水,而很多欧美和日韩的朋友则是一年四季喝冷水,再比如很多欧美国家几乎是不吃动物内脏和排骨的,他们大多都是购买处理好的肉制品,去骨的牛羊肉排等等,而我们却能把这些食材做出各种花样来,还有就是关于炒菜的问题,欧美国家的厨房一般都非常干净,原因竟然是他们几乎从不炒菜,是因为不会烹饪还是偷懒呢?下面小小就跟大家分析下欧美家庭不炒菜的原因。
01、饮食历史文化的差异
我国的炒菜起源于宋代,那个时候铁锅的出现让人们从烤煮食材开启了炒制食材的变革,让中餐的烹饪得到了快速的发展,比如东坡肉就是从宋代铁锅出现后发明而来的,烹饪手法也慢慢从炒制延伸出煎炸焖等;那时的欧美国家还是以烤和煮的烹饪方法为主,之后再偶然的机会发明了面包,而后后发明了汉堡等食品,一直延续至今。
02、地理环境的差异
我国的地理环境以山地丘陵为主,大面积的草场并不多见,所以肉食品更偏爱猪肉和家禽类的鸡肉鸭肉;而欧美国家草原分布比较广,很多地区都拥有大片的农场草地,所以牛羊比较多,这也是欧美人爱习惯吃牛羊肉的原因。
03、市场环境的因素
在我国,炒菜是一日三餐中最常见的,不论是菜市场还是超市,各种食材都可以选购到,而且有丰富的调味料可供选择,但在欧美,超市里最常见的就是各种肉排和半成品的食物,买回家后一般通过香煎,油炸或烤制的方法来食用,几分钟就搞定,而且烹饪简单易上手,很少有人会特意去炒一个菜品,因为从处理食材到加工到各种调味品,对他们来说炒菜时一件很复杂的事情。
了解了欧美人的饮食习惯,不爱炒菜的原因,接下来带大家看看欧美普通家庭的一日三餐,看完你就明白,为什么欧美人的体格健壮,而且肥胖率居高不下了。
欧美人的早餐基本上都是半成品,早餐可以是一杯咖啡,牛奶或可乐,外加一个三明治,小朋友大多喜欢吃一种叫做谷粒的速食品或者麦片,直接拌牛奶来吃,中餐一般都是快餐为主,炸鸡汉堡或披萨沙拉,而晚餐则会以肉类为主,主食配菜为辅,比如一份牛排,主食就是一小份土豆泥来代替,偶尔也会吃烤鸡,意大利面等。
欧美人的肥胖率居高不下,而且农村地区变胖的比城里人更快,这是为什么呢?因为在美国,市面上最便宜的食材就是高油高糖的垃圾食品,而健康有机的食材却很贵,所以穷人会越吃越胖,越来越不健康,而精英一族们大多都是运动爱好者,他们很重视健康,有时间和金钱对身体进行管理,所以在欧美看身材管理基本就能判定出穷人和富人。
各位食友们,看完欧美人的三餐,你觉得他们的伙食怎么样?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)
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