夏天最美的事莫过于约上三五好友，在夏夜的微风里，吃几串小烧烤，喝几杯冰啤酒，适合下酒的食材除了烤串之外，辣炒花甲也是一绝，花甲肉吃起来香辣鲜嫩十分过瘾。
　　新鲜花甲在超市或者市场里的售价不高，20块钱就能买不少，回家自己简单加工一下经济又实惠，但很多朋友会觉得自己炒花甲总是处理不干净，不仅会吃到泥沙，而且还有腥味，很影响口感，其实处理花甲是有小技巧的，用对方法很重要。
　　下面，我就把辣炒花甲的具体做法分享给大家，学会可以自己在家制作，炎炎夏日用辣炒花甲搭配冰啤酒味道一绝！【辣炒花甲】的具体制作方法
　　1、制作辣炒花甲一定要买新活的花甲才会好吃，花甲买回来后用清水养3个小时，水里加入食盐和香油，这样能够加速花甲吐出泥沙。花甲外壳也要用小刷子仔细刷洗干净，去掉多余的杂质。吐好沙的花甲多用清水淘洗即便，确保泥沙清洗干净。
　　2、清洗干净的花甲不要着急下锅炒，在炒制之前需要先在清水中焯烫一下，花甲凉水下锅，水开后盖锅盖焖2分钟，看到花甲全部开口就捞出备用。
　　3、锅中烧热油，爆香葱、姜、蒜和干辣椒，葱姜蒜的用量可以适当的多一些，这样爆出的香味才会更加浓郁，而且还可以很好的去掉花甲的腥味。
　　4、爆香底料后，把处理好的花甲倒入锅中，同时将调好的香辣酱汁一同倒入，香辣酱汁的配比是：2勺辣豆酱、1勺料酒、1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、1勺糖。
　　5、将花甲和酱汁翻炒均匀，之后再撒入少许葱段和蒜末，这个步骤叫做倒炝锅，瞬间就能激发出菜肴的香味，特别馋人。
　　6、关火后，趁着锅中余温把所有食材兜匀，这样一盘色香味俱全的辣炒花甲就做好了，其中的辣味来自于干辣椒和辣豆酱，用量可以根据个人口味进行调节。
　　做辣炒花甲最重要的步骤就是清洗花甲，用加入油和盐的清水把花甲养3个小时，泥沙就能吐得很干净了，炒制前再用清水焯烫一下，腥味也可以去掉大半，这样做出来的花甲无泥沙还无腥味，香辣入味格外好吃！
　　我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！

教师资格笔试我的综合素质为何总是69分，是因为运气不好吗？广西教师资格考试的公告已经发布了，因为广西也是参加全国统考的，所以，其他省份的小伙伴也可以从这份公告中获得一些有效信息。大部分的小伙伴已经进入了备考状态了，昨天有位小伙伴发来私信，华中农业大学食堂天价饭菜引争议，学生不是任人宰割的韭菜125元一斤梅菜扣肉，125一斤牛骨头，80元一斤的螃蟹壳加糯米，肉三鲜水饺5元6个，14元的拌面当你看到这样的菜单时，你肯定认为这是某家高档酒店的价格。但是这却是一份来自华中农业课外培训机构大量裁员怎么办？在编教师是个不错的选择随着教育事业的全面改革，教育部门对校外培训机构展开了前所未有的整顿。很多学科类培训老师经历了过山车般的职业生涯，甚至有的年轻从业者还没有办理完入职手续就被裁员了。面对如此重大的工作教师资格证考试还有一个多月时间，不用等下次考，现在准备来得及教师资格证考试笔试公布时间越来越近了，很多地区发布公告，已经定了在九月初开始报名，这也就意味着笔试考试时间也近了。算算时间，小伙伴们差不多还有一个多月的时间准备考试。但是部分小伙伴把月子中心带回家临汾贝佳月嫂专注母婴护理，是临汾唯一一家引进全国一流的国际泌乳顾问，更适合00后准妈妈的融合月子餐为每一位宝妈量身打造精致月子生活，让您把月子中心搬回家。李丹护士长莅临贝佳指导好吃艾维诺露得清检测出致癌物被召回，产品质量安全问题屡见不鲜？7月15日，美国化妆品公司强生发布声明称，声称在内部检测中发现旗下品牌露得清Neutrogena和艾维诺Aveeno两个子品牌的防晒喷雾样品中存在致癌物质苯，于是决定召回两个品牌的一年过去了，爱育未来这事儿办得怎么样了？秋天是收获的季节。去年11月，由全国妇联指导中国妇女发展基金会和荷兰皇家菲仕兰联合播下了一颗种子启动爱育未来项目。近一年过去了，这颗种子开花结果，到了收获的时刻。今天，爱育未来项目一碗酸汤子9人中招，给孩子做辅食注意这3种毒素这几天，估计有很多奶粉看过下面这条新闻10月5日，黑龙江省某个家庭聚餐。其中9人食用放置1年的酸汤子，之后身体不适被送往医院。不幸的是，这几位家庭成员均抢救无效去世。新闻来源央视新布丁就是糖和奶？不，它最早是香肠提到布丁，你会想到什么？含有牛奶和糖，富有弹性，口感绵密的饭后甜点？常见布丁或者是用牛奶进行二次加工后具有软糯口感的固体状食品？面包布丁如果把时间播到1300年，你只会得到一根香肠老寒腿又犯了，这可咋办？多喝牛奶丨重阳节快乐九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福秋游赏菊佩插茱萸拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。在和邻居吵架没法收场？荷兰帮大姐3小时搞定安徽安庆桐城市，有一条长约180米宽约2米鹅卵石铺成的巷道，名叫六尺巷。六尺巷丨图片来源httpwww。tongcheng。gov。cn这个巷子的形成缘于一场邻里纠纷。相传清康熙年