10元魔咒生猪跌破10元，鸡蛋接近10元，淡水鱼突破10元大关

　　最近一段时间，几种农产品的价格都无法摆脱10元的＂魔咒＂，有些是利好消息，有些是利空消息，真是风水轮流转呐!
　　生猪价格接近腰斩，重回＂10元时代＂，三措施缓解猪周期的负面影响
　　据国家发改委网站最新披露的《2021年5月第2周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：5月第2周全国生猪出场价格为21.55元/公斤，环比上周大跌7.75%，创下2019年8月第2周以来新低，较2019年10月第5周猪价最高时已下跌了45.85%，接近腰斩。
　　据中国饲料行业信息网慧通数据统计，5月24日，外三元毛猪全国均价18.92元/公斤，今年年后猪价基本呈现持续走跌的态势，2月中旬也就是春节期间，全国生猪均价还在30元/公斤左右，而截止今日仅19元/公斤左右，短短3个月的时间猪价跌了近11元/公斤。
　　从一季报来看，温氏股份、新希望和正邦科技的归属母公司净利润分别同比下降71%、91%、76%。天邦股份同比下滑近60%。而斥巨资扩张产能的牧原股份，1-4月实现生猪销量1086万头，超过去年前8个月的销量，一季度实现归属母公司净利润69亿元，同比增长68%。猪企盈利分化，不同养殖模式下的成本差异是根本因素。
　　如何更好地进行科学合理的供需调配，来缓解猪周期对于养殖户带来的负面影响?财经评论员王超进行了分析。
　　第一，加大权威信息发布，从而引导市场预期。农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳近日透露，农业农村部正会同多部门研究建立生猪企业全产业链信息权威发布制度。未来将通过统一权威的发布窗口，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能。
　　第二，用好金融工具。通过生猪期货的价格发现和套期保值作用去对猪肉价格波动起到稳定作用。
　　第二，用好金融工具。通过生猪期货的价格发现和套期保值作用去对猪肉价格波动起到稳定作用。
　　新发地鸡蛋批发价接近10元/公斤，纷纷看好三季度蛋价
　　与猪肉形成对比的，是鸡蛋价格的频频上涨，农业农村部5月17日发布最新数据，全国鸡蛋平均价格10.10元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨15.6%。
　　5月17日，新京报记者从北京新发地市场了解到，散鸡蛋批发价9.8元/公斤，即将突破10元/公斤。商户表示，这个价格比去年同期上涨超70%。去年同期新发地市场上，鸡蛋批发价为5.6元/公斤左右。
　　新发地统计部门负责人刘通介绍，鸡蛋价格已在近5年同期最高点运行一段时间了。鸡蛋价格走势，在近两年走出了一条＂抛物线＂。2019年3月下旬以后，蛋价曾经站到了此前5年同期的最高点，随后几乎保持高位运行了8个月;2020年8月份前，蛋价回落到此前5年同期的第二低点，8月份以后跌到此前5年同期的最低点;今年3月中旬以后，再次站到了近5年同期的最高点。上周前期，蛋价继续上涨，此前只有在夏季高温酷暑才能出现的蛋价，今年在5月份就提前实现了。
　　蛋鸡供应端主要关注三个方面，一是养殖环节的补栏量，再者是产蛋鸡的存栏量，第三是淘汰鸡的出栏量。而蛋鸡存栏量是一个非常重要的衡量指标。根据卓创资讯监测数据显示，在去年下半年持续被动去产能的环境下，蛋鸡基本处于正常存栏平衡点，在4月底，依然有小幅下降的趋势。去年补栏同比减少了33%，预判今年存栏基数不会太高。
　　某分析师表示，第三季度不仅有节假日，学校开学等市场需求，还有存栏基数压力小等因素，综合看来给鸡蛋价格上涨提供了利好和支撑作用。
　　消费低迷，养殖户存塘增大，淡水鱼价格一直上涨，草鱼突破＂10元大关＂
　　在四川泸州市，近段时间，淡水鱼价格一直在上涨，甚至连草鱼都突破了＂十元大关＂。对此，央视财经记者进行了调查。
　　在泸州一家超市的水产销售区，记者了解到，相比年初，鲤鱼、草鱼等淡水鱼的价格都有所增长。
　　商家表示，批发价格高，直接导致了零售价的上涨。随后记者来到了泸州市的一个水产批发市场，这里几乎所有常见的淡水鱼价格都呈上涨趋势。
　　四川泸州某农产品批发市场水产交易区商户张进表示，鲫鱼上涨差不多翻一倍。
　　水产批发商介绍，近段时间，淡水鱼价格高，数量也比较少，这样一来，销量也受到影响。
　　四川泸州某农产品批发市场市场管理部经理刘丹祎表示，平均减少幅度超过了百分之二十左右，一天也就卖个三万到四万斤鱼。
　　四川泸州市农业农村局渔业渔政科科长 王泽佩：在2020年疫情期间，很多养殖户的存塘量增大，由于疫情的消费没上去，存塘了，就打乱了部分养殖户正常的养殖周期，所以今年才有养殖量上的问题。此外鱼苗的价格在上涨，鱼饲料的价格也在上涨，这些因素造成了淡水鱼价格上涨。