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做四川香肠,牢记2不放3窍门,香肠红亮不发霉,又香又好吃
又到一年做香肠腊肉的时候了,现在四川的各大菜市场,肉贩子都在忙着做香肠。在四川,过年的时候,饭桌上是一定会有一盘香肠的。大家都知道,以前的人做腊味,主要是没有冰箱,想要把肉保存得更
明日雨水,牢记做2事吃3菜,祈求顺利安康,老传统不能忘
雨水是二十四节气中的第2个节气,雨水节气的含义是降雨开始,雨量渐增。雨水过后,意味着进入了真正意义上的春天,这时候对冬天作物的生长有着很大的影响。农谚有云雨水有雨庄稼好,大春小春一
猪毛不用镊子拔,也不用火烧,大厨教你一招,简单快速,方便实用
猪肉是我们平常吃得比较多的一种肉类了,平时我们买猪肉,大多都是连皮一起买的。虽然猪皮上没有太明显的猪毛,但是难免有一些短的小猪毛没有处理干净,是需要我们自己处理的。很多朋友处理猪毛
豆腐别总是红烧,大厨教你四川特色做法,鲜香入味又下饭,超解馋
豆腐是一个物美价廉的素菜,营养丰富,口感鲜香,深受人们的喜爱。也正是因为豆腐好吃又便宜,所以豆腐的做法非常多,比较简单的就是红烧了。经常吃一种口味的食物也会厌倦,所以人们就喜欢尝试
除夕年夜饭,不管贫富,这6道吉祥菜不能少,寓意六六大顺
除夕年夜饭是我们中国人非常重视的一顿饭,以前的人做年夜饭都是大鱼大肉,现在人们的生活水平提高了,基本上天天都能吃到肉,所以年夜饭不再在乎是否有多少鱼肉了,更重要的是图个吉祥。菜品不
铁锅生锈了不要扔,大厨教你一招,轻松去锈,还不粘锅,简单实用
虽然现在锅的材质五花八门,但是传统的铁锅依然是很多家庭的首选,因为铁锅抗造,不管怎么造都不易坏。但是铁锅唯一的缺点就是容易生锈,虽然现在的工艺有所进步,虽然刚买的铁锅不会生锈,但是
过年吃饺子,教你做万能饺子馅,牢记4放3不放,调啥馅都香
过年很多地方都有吃饺子的习惯,因为饺子寓意着团圆美好富裕。饺子好不好吃,最重要的就是它的馅。只要把馅做好了,饺子基本上就成功了百分之九十。以前的人做饺子没有什么讲究,就是把肉和蔬菜
年夜饭少不了这道凉拌黄瓜,只加一种调料,爽脆入味,省事又好吃
马上就到除夕了,除夕最重要的就是年夜饭了。现在人们的生活水平提高了,不仅仅是追求大鱼大肉,更重要的是营养均衡,荤素搭配。不管是饭店酒席还是节日家宴,饭桌上都少不了凉拌黄瓜,因为这道
看看四川一家5口的年夜饭,做了10个菜,外地朋友直呼太浪费
元气过新年这是我家除夕的年夜饭菜单,寓意十全十美,我家在四川达州,年夜饭都是以川味和本地特色为主。今年我太忙啦,所以这顿年夜饭是我弟弟弟媳的合力之作。1梅菜扣肉在四川,梅菜扣肉又叫
香菇牛肉酱不用买,配方和诀窍告诉你,在家就能做,好吃又下饭
现在市面上的酱料真的是层出不穷,只要有酱料,厨艺小白也能在家做出好吃的美食。很多朋友总觉得超市的酱料非常难做,其实只要掌握了方法,很轻松就能做出好吃的酱料。比如我们平时吃得比较多的
煎鱼时,不要撒盐和用姜抹锅底,大厨教你一招,煎鱼不粘锅不破皮
马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余。鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法。很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难
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喝酸奶,竟然能做到全国统一?
很多爱喝酸奶的小伙伴都有一个小癖好就是舔瓶盖和吃西瓜最中间的一口一样几乎可以做到全国统一就是这帮人引起了长富君的注意uu们是如何在没有经过任何沟通的情况下表现得如此统一的?看在你们
给领导送礼,送两瓶茅台好还是送一箱五粮液好?
正品飞天茅台,最好带有超市购物小票值得的送一箱茅台都可以,不值得的送一瓶茅台镇都浪费抠鼻抠鼻抠鼻有茅台当然送茅台,茅台稀缺货,五粮液基本原价都买的到其实越送礼,领导越看不起你。干好
好朋友聚餐喝酒,推荐7种经济实惠的口粮酒,50元左右,都喝得起
天冷了,又到了喝白酒的季节,约上三五好友,吃着涮锅,喝着白酒,岂不快哉。作为工薪阶层,通常我们喝的白酒并不贵,50元以内就算恰到好处,几个人就算喝上几瓶,对任何人也毫无压力。今天就
人们都说吃在四川,味在自贡,自贡菜是不是代表川菜的高水平呢?
川南出美味,那美味也是在内江。球溪河鲶鱼威远羊肉汤椑木红烧兔罗泉豆腐兔子面牛肉面等等都是全川叫得响的。人们都说自贡盐帮莱为川菜一大特色。盐帮菜味是因自贡盐味和自贡的美味。自贡井盐出
世界上最辣的辣椒,最辣第一名是多少度?
重庆火锅深受国人的喜爱,而它少不了的一种配料就是辣椒,一顿火锅下来是酣畅淋漓。喜爱辣椒的人是顿顿都离不开它,而我们平常使用的辣椒的辣度都是人们能够接受的。而有些辣椒的辣度可能一小点
只需简单四步教会你做红烧猪蹄
吃腻了炖猪蹄,可以试试红烧猪蹄,肥而不腻,口感软糯,色泽晶莹红亮,是一道美容佳肴,红烧猪蹄很有劲道,吃起来有嚼劲。做法也相当简单。营养价值猪蹄是一种营养非常丰富的食物,它富含蛋白质
芹菜和鸭心搭配,简单炒一炒,就是一道好吃的下饭菜
芹菜和鸭心搭配,简单炒一炒,就是一道家人都爱吃的下饭菜中国自古以来就有以形补形的说法,营养学家也建议我们每周都要适当吃一些动物的内脏,这样对身体的好处是非常多的,今天给大家分享一道
夏秋交替这肉正适合,便宜又鲜美,焖一焖就好,好吃解馋还有营养
夏秋交替这肉正适合,便宜又鲜美,焖一焖就好,好吃解馋还有营养前几天过了立秋,处暑还有十多天,这段时间是夏天和秋季的过渡时间。经过酷暑,很多人都胃口都不怎么好,吃啥都感觉没味道,因此
维生素C是苹果的60倍,看着不起眼的一道水果,蒸来吃太香了
秋天到,冬枣也就上市了,看着不起眼的一道水果,它的营养价值却是很高的,维生素c是苹果的60倍,是柠檬的10倍,被称为百果之首。为什么秋天上市的枣子却叫冬枣呢?是因为虽然这道水果名字
米家智能空气炸锅,健康烹饪新选择
对于一些美食家来说,油炸食品仍然是一种无法抗拒的美味。但在健康饮食的时代,油炸食品是高热量的代名词,很多朋友又爱又恨。为了满足美食家日益增长的需求,空气炸锅应运而生,它同时提供美味
东北的大米好吃,它的来源是杂交水稻还是日本大米的品种呢?
中国北方人喜欢吃的圆粒大米,学名叫粳米,粳稻。中国著名的天津小站稻东北北大荒宁夏碧粳米唐山胭脂米云南香米都是粳稻品种。不用避讳,中国东北的粳稻,早年间的种子就是日本人遗留下来的,以