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您有没有接触过四川人,在您的印象里四川人怎么样,为什么?
第一次去四川,是08年,去救援。几件事情记忆犹新。第一件,在彭州白水河镇,几个灾民在聊天,甲某还不知道他家里全都死了,告不告诉他啊?乙告诉他吧,让他面对现实吧第二件,小鱼洞,挖了一
南方与北方的火锅到底有哪些差异?
南北方火锅的差异性还是十分明显的。首先就其容器而言,南北方习惯使用的器皿就有很大不同。譬如老北京火锅的容器普遍较大且深度深,正如北京涮锅一样,吃的就是在铜锅里涮的感受,老北京爱吃涮
清明前,这3种菜赶紧吃,过了季节想吃都吃不到
再过几天就是清明节了,每到清明除了扫墓祭祖踏春之外最重要的就是吃什么,关于吃的讲究分明前还是明后,今天跟着小编一起看看明前明后到底应该吃什么。莴笋俗称春天的黄金菜,这个季节的莴笋更
清明将至,老传统前后10天不问好,行孝养生吃8素,别不懂
又是一年清明到,清明节在仲春与暮春之交,是中国四大传统节日之一,也是怀念先人的节日,民间素有清明前后十天不问好的习俗,因为清明是缅怀先人的节日,向活着的人问好,老一辈会觉得不吉利,
湖北彪悍的早酒,3个小菜配1瓶酒,老大爷55年喝了13吨
我对湖北的早酒习惯早就有所耳闻,听说这里的男人几乎都有喝早酒的习惯,尤其是50岁以上的,年龄越大酒量越好,年轻人反倒比较少,因为要上班,不能贪杯,而在湖北的很多街道上,一整条街都是
酱香酒中的,金沙,坤沙,回沙是什么意思啊?
我是芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法什么是金沙?其实在贵州不光茅台镇盛产酱酒,还有一个地方产的酱酒也很有特色。那就是金沙县的金沙酱酒。金沙县在赤水河的上游
你们家乡有什么特色小吃,说来解解馋?
我来做个首答,过桥米线都知道,但一定要到过桥米线的故乡蒙自来尝一尝米线,10块钱左右一碗,米线随便吃。种类还特多,菊花过桥米线带皮小黄牛米线砂锅羊肉米线鸡汤米线红老鸭米线小锅米线臭
买鲅鱼,大眼睛和小眼睛区别很大,牢记3买3不买,鲅鱼新鲜味道正
民间一直有着五一前后给丈人丈母娘送鲅鱼吃的习俗,所以在那段时间里,鲅鱼也变得炙手可热。以至于很多人都认为,那个时候才是鲅鱼的上市季。但实际上,那个时候仅仅只是鲅鱼大批量上市很集中的
山西不仅有面食,10道晋菜也很出名,都是当地人心头爱,你吃过吗
提起山西,相信大家的第一反应就是面食,山西面食源远流长,距今已有两千多年的历史,是我国传统特色面食文化的经典代表之一,有世界面食之根的美称。在山西,不仅面食发展历史悠久,在岁月的洗
春天,宁可不吃肉也不能错过这5道素菜,清淡又美味,很下饭
进入春季后天气变得暖和了,但气候还是比较干燥的,这个时节及时补充水分很有好处。除此之外,冬季为了保暖,除了穿得暖和之外,饮食上各种肉类成了餐桌上最常备的菜品,过个年整个人都胖了一圈
全国各地都有吃鱼的习俗,说说你的家乡过年都吃什么鱼?
海南主要吃马鲛鱼。我的原藉在烟台市郊区,海滨城市,海产丰富,一年四季都离不开鱼。过年为图吉利,连年有余,除夕晚必须吃鱼。鱼的种类很多,鲅鱼,鲳鱼,黄花鱼,家吉鱼,偏口鱼,根据家庭经
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简单易学,如此美味的酥皮烤鸡确定不尝试尝试?
酥皮烤鸡食材准备整鸡干香菇洋葱南瓜土豆大蒜法棍面包调味品只需简单的植物油盐黑胡椒整鸡尽量选择小一点的,够一个人吃就行。步骤1。先将烤箱选择烹饪烤模式,预热到200度2。再将干香菇泡
可乐鸡翅家常做法
今天伯伯美食教您一道鸡翅的美味做法,香甜可乐鸡翅是一道容易烹制的家常美味菜肴,做法简单,营养美味,大人小孩都爱吃。用料鸡翅12个可乐1听盐少许葱2棵蒜适悬姜一块生抽一勺老抽几滴做法
花雕酒与黄酒分不清?差别可不止一点,学会别再买错了
黄酒有着较长的中国历史,黄酒含糖量在010度,历史地位不低于白酒,并与国外的啤酒和葡萄酒并称世界三大名酒,和粮食白酒一样都是经过专业的蒸馏,下料,拌曲,糖化,发酵而成的,也可用于厨
为什么炒肉总是又硬又柴,大厨教你饭店的3种烹饪技巧,鲜香嫩滑
大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。2今天刘嫂就来
腌腊鱼直接抹盐,难怪发霉变臭!想要香醇不腥耐储存,4步要牢记
腌腊鱼直接抹盐,难怪发霉变臭!想要香醇不腥耐储存,4步要牢记在南方人的饮食文化中,腊鱼和腊肉腊肠一样,有着极其重要的地位。鱼肉肉质鲜嫩,脂肪含量少,腌制好的腊鱼又香又嫩有嚼劲,特别
厨师长分享炝炒小白菜家常做法,学会这1个技巧,清脆不出水
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注我带你领略四海八荒的舌尖美味。秋天正是吃白菜的好季节,无论是清炒还是爆炒都非常的清脆可口,今天就和大家分享一道炝炒小白菜的做
吃了多年豆腐皮,这种做法还是第1次,下饭又开胃,好过瘾
吃了多年豆腐皮,这种做法还是第1次,下饭又开胃,好过瘾!小时候我们家餐桌上就没有少过豆腐之类食物,尤其是豆腐皮,我妈说吃了能够长高个子,因此我们几个小孩抢着吃,长大之后才知道,豆腐
全国哪的鸡肉最好吃?认准这八大名鸡,有你家乡的吗?
在民间神话中,鸡的地位要比我们想象的高很多。宋代著作太平御览中就有提到,天地初开,以一日作鸡,七日做人。这句话说的是在中国创日神话中,鸡是第一日所造之物,因此大年初一也被称作鸡日。
炖羊肉汤,牢记3放3不放,羊肉鲜嫩无膻味,汤浓味鲜
如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导语炖羊肉汤,牢记3放3不放,羊肉鲜嫩无膻味,汤浓白味鲜美!一说到羊肉,相信大家在当下也是非常熟悉的了,因为当下这个季节,天气慢慢
面粉别再蒸馒头了,教你做松软可口的发面鸡蛋饼,比面包还好吃
今天和大家分享一道简单又好吃的发面鸡蛋饼做法,蓬松柔软,鲜香美味,有喜欢的赶紧学一下。面粉小麦面粉食材鸡蛋火腿辅料小葱酵母调料白糖食盐发面鸡蛋饼松软可口1。下面开始准备食材准备小麦
自制万用椒盐,做菜时捏进去一点,炒菜一下变得好吃起来
打烧饼的摊位有一种独门绝技,离得老远就能闻到一股特别香的味道,这其实是椒盐的味道,但又不是寻常只用花椒和盐的椒盐,而是一种混合了小茴香和白芝麻香味的复合椒盐,做烧饼的时候当成盐抹上