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饭店的小酥肉怎么做?大厨教你4个诀窍,外焦里嫩,不发干很实用
饭店的小酥肉怎么做?大厨教你4个诀窍,外焦里嫩,不发干很实用别看这么多年做饭的水平越来越好了,但还是感觉自己在家炸的小酥肉没有饭店里的好吃,不够酥脆,不鲜香还有股腥味,放凉了以后软
调饺子馅,牢记4放3不放肉馅鲜嫩多汁,贼香贼香
导语调饺子馅,牢记4放3不放肉馅鲜嫩多汁,贼香贼香北方的餐桌上最不可缺少的还是饺子,饺子它不仅仅是好吃,很多人还喜欢全家人一起包饺子的乐趣,有说有笑,非常热闹。假期里一家人聚在一起
2022除夕年夜饭,分享10道吉祥菜,有荤有素寓意好,端上桌倍有面
2022除夕年夜饭,分享10道吉祥菜,端上桌倍有面,待客换着花样做。快过年了,春节除夕年夜饭你家餐桌上的菜单都准备好了啦,不要等到了当天再来准备就有点手忙脚乱了,提前准备好,过年家
单瓶200元左右的白酒有哪些值得推荐?
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。虽然时光在变,但是唯一不变的是新年的味道。新年是一家人团聚的日子,是亲朋好友聚餐的大好时光,白酒是融洽感情的催化剂,是酒桌上必不可少的饮品,没有白酒
安庆的特色美食有哪些?
从美食看安庆人生活的变化,从另一个角度能看安庆美食的特色。容我慢慢说来。五六十年代大家都是吃大锅饭那时候能吃饱就很幸福吃的东西还要靠粮票买想吃肉就得拿肉票等等各种票一大堆一年中最幸
商用凉拌菜调味汁怎么做?
要调出商业版的拌菜调味汁,就不能直接使用市面上买来的调味品,而需要把这些调味品经过再次加工后使用。下面介绍几种常用调味料的加工方法。复制酱油的做法黄豆酱油1000克,八角2个,桂皮
马上过年了,春节家宴聚餐,必备的6道硬菜,学会过年待客有面子
每逢佳节胖三斤,时间一晃过得真快,腊八节已经过了,马上就要到一年一度的春节了。提到春节,相信大家都特别的期待,因为在春节的时候,我们就可以有好多好玩的,也可以有好多好吃的。相比较于
过年炸藕盒,牢记调糊比例31,色泽金黄,外酥里嫩,出锅就抢光
您好,我是小朋!每天为你分享最好的美食做法技巧!时间过得真是太快了,转眼间就要过年了。每到过年,一家人团聚,爱意悠悠,其乐融融。更是有烟花爆竹可放,各种美食可吃。特别是我们北方,每
年夜饭,老少皆宜,制作简单的焖丸子
冬日美食季今天清风给大家分享一道老少皆宜,制作非常简单的焖丸子,希望大家能够在年夜饭上在家人面前露一手。好,现在我们进去正题。首先我们先说一下主要的食材瘦牛肉鸡蛋黄花菜木耳香油生抽
爱吃面条要收藏了,日销700份的炸酱秘方,分享详细做法独家配方
大家好,我是大厨阿斗。一个从厨25年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。为什么面馆的炸酱,那
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
随着春节脚步临近,关于年夜饭的硬仗也正式打响。但疫情的不确定性以及就地过年的倡导,让更便宜更方便的预制菜成了年轻人的年夜饭新宠。在疫情和宅经济的催化下,叮一下就能上桌的预制菜,不仅
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厨师长做的粉丝炒包菜,不用加水直接下锅炒,口感劲道还不粘锅
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道简单又家常的粉丝包菜,粉丝加上包菜简单一炒,几分钟就能做出一道家常菜,可以天天
冻鱼解冻时,别用清水泡,多加2样,解冻快,口感嫩,不流失营养
冷冻鱼解冻时,别用清水泡,多加2样,解冻快,口感嫩,不流失营养大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是冷冻鱼解冻时,别用清水泡,多加2样,解冻快,口感嫩,不流失营养!夏季
腌黄瓜不脆不入味?五星级酒店配方教给你,酸甜微辣脆爽入味
夏天是各种瓜果蔬菜丰收的季节,这个季节的很多蔬菜瓜果都是一年中最新鲜的,而且价格也特别便宜,比如夏天的黄瓜正当季,新鲜上市的本地黄瓜一斤只要12块钱,是非常适合夏天食用的一款蔬菜。
夏天,就馋黄瓜这种吃法,1瓶雪碧1个柠檬,爽脆解暑,吃不够
临近三伏天,户外炙热如火,人们都喜欢吃一些可口多汁的食物,清甜爽脆的黄瓜是夏季很受欢迎的蔬菜之一,既能当水果也能当蔬菜,不想做菜的时候随手用刀拍几下,拌上简单的料汁和大蒜就能做成一
生活札记唯美食不可辜负(15)
作者简介大家好!我是青桔的世界。80后单身妈妈,定居深圳,有两个女儿读高中。我追求有品质优雅的生活,通过每一天的随笔感悟,记录我的生活。腌制肉片执行节俭生活以来,我一周买一次菜,控
厨师长教你做香辣猪心,掌握这个几个技巧,口感脆嫩,麻辣爽口
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。猪心富含蛋白质维生素A镁铁胆固醇磷硒等营养成分,还具有增强体力保护骨骼养心补血等功效。今天就用猪
三鲜水饺指的是哪三鲜?很多人用错食材,难怪腥味重,不鲜香
喜欢吃饺子的人还是在于多数的,毕竟饺子是我们中国传统的食物之一,不仅口感好吃,而且寓意也特别好,因此许多家庭隔3差5,买一些食材在家里面包饺子,完全可以根据自己的口感选择食材,三鲜
白灼虾最忌讳用水煮,海边人教我一招,虾肉又香又嫩,没一点腥味
导读在我家,家人最爱吃的一种海鲜就是海虾,因为我做好的海虾,不仅鲜香味十足,而且闻着没有一点腥味,所以每个月,家人总会要求我做2次海虾给他们吃。而海虾最著名的吃法就是白灼,但是经常
六种面条的做法,简单易学就很好吃
荷包蛋焖面食材面条2把,鸡蛋3个,大蒜2瓣。米辣4个锅中热油,鸡蛋放锅中煎熟盛出葱蒜小米辣炒香,加两勺生抽,加两勺陈醋,一勺老抽,一勺蚝油半勺盐,少量白糖,加适量清水放荷包蛋煮开,
面条开水下锅就错了,面馆老板传授4个技巧,保证面条筋道爽滑
如今大家的生活品质都有在改善,条件的提升也使我们在衣食住行方面都有了很好的提高,除此之外,其实我们在吃方面的表现是最为明显的。以前的主食往往都十分的单一,但如今主食却变得丰富了起来
蒜蓉蒸茄子
低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子,无水无油,百吃不厌,好吃下饭,做法超简单,鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁,蒜香浓郁真的真的太好吃了!食材茄子1个,大蒜半个,小米椒2个,香葱1根步骤1首先,把大